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Fügen Sie Huhn, Als ein Hoher Protein-Teil der Mahlzeit

Übersicht

In den frühen 2000er Jahren, Huhn überholt, Rind-und Schweinefleisch, die Häufig gegessen Fleisch in den Vereinigten Staaten. Amerikaner verbrauchen heute fast 60 Kilo Huhn pro person und Jahr. Zum Glück, Huhn ist nicht nur Reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, ist es niedrig in gesättigtem Fett und hoch in protein. Im Jahr 2004, eine Studie in der veröffentlichten "Journal of Nutrition" festgestellt, dass Verzehr von magerem protein, wie Huhn kann helfen, den Appetit zu unterdrücken und die Gewichtsabnahme fördern. Wählen Sie fettarme Zubereitungsmethoden wie Grillen, braten oder rösten, den nutzen zu maximieren, erhalten Sie von Huhn.

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Menge an Eisen in Fisch und Meeresfrüchten und Huhn

Ein 3-Unzen portion geröstete, weißem Fleisch Hähnchenbrust enthält 0.9 Milligramm Eisen, während die gleiche portion von dunklem Fleisch Huhn enthält 1.1 Milligramm Eisen. Durch Kontrast, Schalentiere wie Muscheln und Austern bieten deutlich mehr Eisen pro portion, mit 3 Unzen Muscheln Bereitstellung von 23.8 mg Eisen und 3 Unzen Austern mit 10.2 mg. Fische wie Lachs und Thunfisch bieten etwa die gleiche Menge an Eisen in jeder 3-Unzen portion als Huhn.

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Die Menge an Protein in Chicken Francese

Chicken francese ist ein italienisches Gericht, das aus Hähnchenbrust erste beschichtet in Mehl und dann eingetaucht in ein ei-Lösung. Das Hähnchen ist gebraten in öl und serviert mit einer Pfanne sauce aus Hühnerbrühe, Zitronensaft, Weißwein, Kapern und Petersilie. Ein typischer chicken francese Rezept enthält etwa 35 Gramm Eiweiß, oder 76 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an protein für eine Erwachsene Frau und 62 Prozent der RDA von protein für einen Mann.

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Tut Cashew Chicken Haben Zucker drin?

Ein basic-cashew-Huhn-Rezept enthält gehackter Hähnchenbrust, Gemüse wie Karotten oder Zuckerschoten, Cashewnüssen und einer Maisstärke-verdickte Soße aus Brühe, Reisessig, hoisin-sauce und Gewürzen wie Ingwer. Einige cashew-Huhn-Rezepte erfordern so viel wie 1 Esslöffel Zucker, aber alle Zucker enthalten durch die Zugabe von hoisinsauce. Hoisin sauce enthält fast 5 G Zucker pro Esslöffel. Eine typische 1-Tasse portion cashew-Huhn enthält 6 Gramm Zucker.

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Tut Huhn Haben Vitamin B-12?

Ein 3-Unzen portion gebratenes Huhn enthält 0.3 Mikrogramm vitamin B-12. Dieser Betrag erfüllt 12,5 Prozent der U. S Department of Agriculture ' s empfohlene Tagesdosis von vitamin B-12 für Erwachsene Männer und Frauen. Pro portion Huhn enthält die gleiche Menge an vitamin B-12 als die Türkei, obwohl es erheblich weniger von dem vitamin im Vergleich zu Lachs -, Rindfleisch und Schalentiere wie Muscheln und Muscheln. Vitamin B-12 wirkt als ein Co-Faktor für verschiedene wichtige Enzyme. Dies bedeutet, dass vitamin B-12 bindet an diese Enzyme und löst Ihre Wirkung. Es kann auch helfen, zu verhindern, Herzerkrankungen, Krebs, Depressionen und neurologischen Störungen wie Demenz oder Alzheimer-Krankheit.

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Tut Fertigpackungen Natrium-Huhn Haben?

Ein Drittel der verpackten Hähnchen verkauft in Lebensmittelgeschäften gespritzt wurden, oder erhöht, mit einer Lösung, die deutlich erhöht die Natrium-Gehalt von chicken, berichtet "Leichten Küche." Die Lösung, die Hinzugefügt wird, um Huhn Fleisch zart und saftig, enthält Salz, Wasser und Additiven. Es kann zur Erhöhung der Natrium-Konzentration eine portion Huhn zu 440 Milligramm oder 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Natrium. Huhn, das kommt in einer gewürzten marinade enthalten kann, die auch höheren Natrium-Ebenen. Wenn Sie möchten, um zu vermeiden, extra Natrium in Ihrer Ernährung, Blick für abgepacktes Huhn, mit oder ohne marinade, enthält nicht mehr als 70 Milligramm Natrium pro portion. Meiden Huhn mit Inhaltsstoff-Listen, die gehören Brühe-oder enhancement-Lösung.

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Wie Viel Natrium Ist in einem Huhn?

Ein 86-Gramm-portion die Hälfte einer gebratenen Hähnchenbrust, noch nicht verbessert wurde und enthält 64 mg Natrium, oder etwa 2,7 Prozent der täglich benötigten Zufuhr von Natrium für einen Erwachsenen. Wenn Sie die Saison Hähnchenbrust mit 1/8 Teelöffel Salz während des Kochens, fügen Sie mehr als 180 Milligramm Natrium. Für natriumarme Würze Optionen, versuchen Sie es mit Kräutern, Gewürzen, Zitronensaft oder Salz-freie Marinaden, um Geschmack Huhn.

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Wie Viel Protein Ist In einer Hähnchen-Calzone?

Chicken Calzone bestehen aus Huhn, Käse und Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln gebacken in einem geschlossenen pizza-Teig-wie Backwaren in der Form eines Halbkreises. Das Huhn und Käse machen diese calzones, die im protein hoch. Eine typische portion halbe Hähnchen calzone, vielleicht liefern 26 Gramm Eiweiß, die erfüllt 56 Prozent der täglichen Proteinbedarf für Frauen und 46 Prozent der Proteinbedarf für Männer.

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Wie Viel Eisen Ist in Huhn?

Jedes 3-Unzen-portion dunkel-Fleisch-Hähnchen-bietet Erwachsenen Männern mit 14 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Eisen und Erwachsene Frauen mit 6,2 Prozent Ihrer eisernen RDA. Das weiße Fleisch Huhn versorgt die Männer mit 11 Prozent Ihrer täglichen Eisen-Bedarf und-Frauen mit 5 Prozent Ihrer Anforderung in jeder 3-Unzen portion. Das Eisen im Huhn ist Häm-Eisen, eine form des Eisens wird leicht vom Körper aufgenommen als die nonheme Eisen gefunden in pflanzlichen Lebensmitteln wie Bohnen oder dunkelgrün, Blattgemüse. Sie können erhöhen Sie die Menge an Eisen, die Sie aufnehmen aus Huhn durch den Verzehr von es mit eine reiche Quelle von vitamin C. Versuchen Sie, das mischen in Würfel geschnitten, gekochtes Huhn mit orange Segmente in einem Salat, oder top-Gegrilltes Hähnchen mit frischer Tomaten-salsa.

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Wie Viel Vitamin D Tun Hühner Haben?

Huhn ist nicht eine gute Quelle von vitamin D. Ein 1-Tasse portion geröstete, gehackt, ohne Haut Hähnchenbrust enthält nur 7 internationalen Einheiten von vitamin D, oder 1,1 Prozent der RDA von vitamin D für Erwachsene Männer und Frauen. Für eine reichere Quelle von Nahrung vitamin D, drehen, fetthaltige Fische wie Lachs, Makrele oder Sardinen oder vitamin D-angereicherte Produkte wie Orangensaft, Milch oder ready-to-eat Getreide. Eine einzelne portion Dosen Lachs enthält fast 100 Prozent der RDA von vitamin D bei 530 internationale Einheiten des vitamins in alle 3 Unzen.

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Tut Huhn Verlieren Protein, Wenn Es Gekocht wird?

Die Menge des proteins in Huhn nicht ändern, wenn das Fleisch gekocht wird, sagt die Nationale Grill-Rat Direktor für Wissenschaft und Technologie, Steve Pretanik. Ein 2000-Studie veröffentlicht in der "Geflügel-Wissenschaft" zeigt an, dass das Herstellungsverfahren ändert sich nicht die Menge des proteins in Huhn aber, dass die Temperatur, die das Fleisch gekocht wird, kann Einfluss auf die protein-Mengen. Je länger Huhn ist gekocht bei hohen Temperaturen, die mehr protein verloren geht. Wenn Sie wählen, um zu Kochen Huhn, Kochen Sie das Fleisch auf ein köcheln lassen, nur, bis es nicht mehr rosa innen. Vermeiden Sie überkochen, die können erheblich verändern die Struktur des Fleisches.

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Wie Viel Faser Ist in Huhn Lo Mein?

Chicken lo mein enthält Stücke von der Hähnchenbrust gebraten mit Gemüse und warf mit Nudeln in einer dicken sauce aus Brühe, Sojasauce, Sesamöl und hoisin-sauce. Eine typische 1-Tasse portion chicken lo mein hat 3 Gramm Ballaststoffe, oder 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis der Faser. Da Huhn enthält keine Faser, alle Fasern in chicken lo mein ist durch die Nudeln und Gemüse. Sie können erhöhen Sie die Menge an Ballaststoffen in der Schale durch die Verwendung von Vollkorn Nudeln und darunter viele hoch-Faser-Gemüse wie Brokkoli, grüne Bohnen, Zuckerschoten und Karotten.

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Wie Viel Kalium Ist in einem Stück ohne Haut Huhn?

Erwachsene müssen 4,700 Milligramm Kalium pro Tag. Die Hälfte der eine ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust bietet 220 Milligramm Kalium -, oder 4,6 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr. Eine portion ohne Haut Huhn enthält etwa so viel Kalium wie eine mittelgrosse orange oder eine 1-Unzen portion Sonnenblumenkerne. Ausreichende Kalium-Aufnahme ist verbunden mit einem verringerten Risiko von Bluthochdruck, Schlaganfall, Osteoporose und Nierensteine.

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Wie Viel Protein Ist in einer Halben Lb. von Huhn?

Ein halb-Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust-etwa 227 Gramm Fleisch enthält-48 Gramm protein, oder 96 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an protein für einen Erwachsenen. In 1/2 Pfund Huhn, fast 79 Prozent der 259 Kalorien insgesamt werden zur Verfügung gestellt von protein. Das protein zur Verfügung gestellt von tierischen Lebensmittel wie Huhn abgeschlossen ist, das heißt, Sie enthalten alle Aminosäuren, die der Körper braucht, um protein zu synthetisieren. Durch Kontrast, pflanzlichen Quellen von protein, wie Bohnen sind nicht vollständig und muss ergänzt werden durch andere protein-Quellen, um die notwendigen Aminosäuren.

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Wie Viel Natrium Ist in Hawaiian BBQ Chicken?

Hawaiian barbecue chicken ist Huhn, das ist zuerst mariniert in einer Mischung aus Ananas-Saft, brauner Zucker, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce und dann gegrillt. Hausgemachte und kommerziell verfügbar Hawaiian Grill Huhn sind hoch in Natrium, mit so viel wie 233 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Natrium in einer portion. Bereiten Sie eine niedrigere Natrium-version von Hawaiian Grill Huhn durch die Verwendung von low-Natrium-Soja-sauce und Huhn, die nicht gespritzt wurden, eine Verbesserung Lösung.

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Tut Huhn Haben Mehr Protein Als Lamm?

Ein 3-Unze, 86-Gramm-portion der gebratenen Lammkeule enthält 21.7 G Eiweiß. Dieser Betrag ist etwas weniger als die 26.6 Gramm protein, ein 86-Gramm-portion der gebratenen Hähnchenbrust bietet. Während dieser kleine Unterschied im Proteingehalt kann dir nicht helfen, eine Entscheidung zwischen Huhn und Lamm, die Menge an Gesamt-Fett könnte. Lamm enthält mehr als vier mal so viel Fett pro portion als eine portion Huhn.

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Tilapia Hat Mehr Protein Als Huhn?

Gekocht tilapia enthält 22 Gramm protein in jeder 86-Gramm-portion, etwas weniger als die 26.6 Gramm protein in einer 86-Gramm-portion gekochte Hühnerbrust. Wenn Sie besorgt über die Menge des Cholesterins in Ihrer Diät, jedoch können Sie besser dran, die Wahl tilapia über Huhn. Während eine portion Hähnchenbrust enthält 73 Milligramm Cholesterin, eine vergleichbare portion tilapia enthält nur 49 Milligramm. Tilapia enthält auch weniger Kalorien pro portion als Huhn.

Über den Autor

Michelle Kerns schreibt für verschiedene print-und online-Publikationen und spezialisiert sich in der Literatur und der Wissenschaft Themen. Sie war wie ein Buch, Kolumnist seit 2008 und ist ein Mitglied der National Book Critics Circle. Kerns studierte englische Literatur und Neurologie an der UC Davis.

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