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Die Vorteile von Sellerie

Eine Ernährung, die Reich an Gemüse bietet mehrere Vorteile. Diejenigen, die eine Diät Reich an Gemüse haben oft den Blutdruck, der niedriger ist als diejenigen, die nicht verbrauchen viel Gemüse. Sie haben auch geringere Risiken für Augenleiden und Herz-Krankheit, nach der Harvard School of Public Health. Zusätzlich zu den mit nur 16 Kalorien pro Tasse, Sellerie trägt, um Ihre tägliche Einnahme von Gemüse und bietet Vorteile für die Gesundheit aufgrund seiner Nährstoffgehalt.

Vitamin K

Sellerie enthält vitamin K, ein Nährstoff wichtig für einen aktiven lebensstil. Vitamin K hilft, fördern die Mineralisierung der Knochen, zu helfen, damit Ihr Skelett stark und dicht, wie Sie Altern. Sie setzen auch darauf, dass vitamin K, um Blutungen zu stillen, wie es reguliert die Bildung von Blutgerinnseln und verhindert auch, dass abnormale Blutungen. Sie müssen eine kleine Menge von vitamin K pro Tag -- 120 Mikrogramm wird empfohlen, für die Männer, während 90 Mikrogramm ist für Frauen empfohlen, nach dem Linus Pauling Institute. Jede Tasse Sellerie enthält 29.6 Mikrogramm in Richtung Ihrer empfohlenen Tagesdosis.

Faser

Sellerie enthält auch Ballaststoffe, eine Art von Kohlenhydraten. Ihr Körper kann nicht brechen Faser in Energie, wie er kann mit anderen Arten von Kohlenhydraten. Dies bedeutet, dass, obwohl Ballaststoffe fügt Masse auf Ihr Essen, das Sie nicht angerechnet werden, Ihre Kalorienzufuhr. Faser auch hilft weich Ihrem Stuhl, verhindert schmerzhafte Verstopfung, und hilft bei der Regulierung Ihres Blutzuckerspiegel. Sie sollten versuchen, um 14 Gramm des Nährstoffs pro 1.000 Kalorien in Ihrer Diät, nach der Harvard School of Public Health. Eine Tasse gehackte Sellerie enthält 1.6 Gramm Ballaststoffe, oder 6 Prozent der täglichen Faser Anforderungen für eine 2.000-Kalorien-Diät.

Folat

Sellerie auf Ihre Ernährung, um die Vorteile seiner Folat, oder vitamin B-9, Inhalt. Folsäure unterstützt den Stoffwechsel. Die Nährstoff aktiviert die Enzyme, die Sie benötigen, um die Metabolisierung von Nukleinsäuren und Aminosäuren, die verbindungen, die Ihre Zellen brauchen, um DNA und Proteine, beziehungsweise. Folsäure profitieren möglicherweise auch Ihre Herz-Kreislauf-system-es funktioniert zusammen mit den Vitaminen B-6 und B-12 zu niedriger Ihre Niveaus von Homocystein, eine Substanz, die möglicherweise eine Rolle spielen bei Herzkrankheiten, nach dem Linus Pauling Institute. Eine Tasse gehackte Sellerie enthält 36 Mikrogramm Folsäure, die etwa 9 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr von vitamin.

Mehr Essen Sellerie

Sellerie ist mild im Geschmack macht das gemuese vielseitig in der Küche verwendbar. Werfen gehackten Sellerie in Ihr stir-fries, klobig Suppen, Eintöpfe oder Chili, oder Püree Sellerie in blended Suppen. Alternativ versuchen Saftherstellung Sellerie zusammen mit den äpfeln und Rüben für eine farbenfrohe und Nährstoff-verpackt, Saft, oder mischen übrig gebliebenen gedünstetem Sellerie in Ihre Frucht-smoothies. Wenn Sie lieber Essen Sie Ihre Sellerie roh, verwenden Sie das veggie ' s knackige textur zu Ihrem Vorteil-es fügt crunch bis hin zu sandwiches, wraps oder Salate, und hält gepaart mit gesunden dips, wie guacamole oder hummus.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle, Gesundheit und Biotechnologie, sowie Immobilien -, Land-und clean tech.

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