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Machen Avocados Haben Viel Eisen in Ihnen?

Geschrieben von Melodie Anne ; Aktualisiert November 21, 2018

Avocados geben Sie Antioxidantien, wie die Vitamine C und E, sowie Herz-gesunde, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette. Obwohl Sie viele Nährstoffe aus avocados, Sie sind nicht die besten Quellen für Eisen. Wenn Sie schauen, um steigern Sie Ihre Eisenaufnahme, frische avocado-Scheiben passen perfekt mit viel Eisen-reiche Lebensmittel.

Menge an Eisen

Die Hälfte einer avocado, wiegt 3,5 Unzen, hat etwa 0,6 Milligramm Eisen. Die Menge an Eisen, Sie sollten immer in Ihrer Ernährung hängt von Ihrem Geschlecht. Für Männer, die Empfehlung ist 8 Milligramm täglich in allen Phasen des Lebens, nach den Centers for Disease Control and Prevention. Frauen müssen 18 Milligramm pro Tag, obwohl, wenn du Schwanger bist, wirst du steigern müssen, um diese zu 27 Milligramm pro Tag. Wenn Sie stillen nach der Lieferung, müssen Sie nur 9 Milligramm täglich.Nach Alter 51, Frauen benötigen nur 8 Milligramm pro Tag.

Warum Sie Es Brauchen

Eisen ist notwendig für den Sauerstoff-transport im Blut, die Bereitstellung von Sauerstoff von der Lunge zu allen Zellen, Geweben und Organen. Ihre Zellen müssen auch Eisen, so dass Sie wachsen können. Wenn Sie einen Mangel an Eisen, werden Sie fühlen sich müde und nicht in der Lage, sich zu konzentrieren. Ihre Funktion des Immunsystems leidet, so dass Sie anfälliger für krank zu werden.

Eisen-Absorption

Eisen in avocados und andere pflanzliche Nahrungsmittel genannt nonheme Eisen, nicht sehr gut bioverfügbar, was bedeutet, Ihr Körper nicht absorbieren es auch. Verzehr von vitamin C mit einem nonheme Eisen-Quelle verbessern können absorption. Avocados haben einige vitamin C, aber das hinzufügen Paprika-Scheiben oder Tomaten-Keile, um Ihre Mahlzeit erhalten Sie noch mehr von dem vitamin. Nonheme Eisen auch nicht absorbieren, auch wenn Sie Essen Lebensmittel, die Kalzium mit dem Essen – ein Glas Milch, eine Scheibe Käse oder auch Spinat können die Aufnahme hemmen.

Immer Mehr Eisen

Einige der besten Quellen für Eisen sind Tierische Lebensmittel. Diese Lebensmittel haben Häm-Eisen, das ist viel einfacher für dein system zu Holen und es sich nicht auf andere Komponenten Ihrer Diät, um zu absorbieren. Plus, Häm-Eisen verbessert die absorption von nonheme Eisen. Fügen Sie avocado-Scheiben zu gegrillter Hähnchenbrust. Drei Unzen von Licht-Fleisch Huhn haben von 0,9 Milligramm hoch resorbierbares Häm-Eisen. Wenn Sie lieber Rind-für das Abendessen, fügen Sie ein paar Brocken von geschmortem Rindfleisch, chuck, einem gemischten Salat und oben mit avocado-Scheiben. Sie erhalten 3.1 mg Häm-Eisen von 3 Unzen von gekochtem Rindfleisch chuck allein. Die Türkei ist ein weiterer Weg, um zu gehen, um mehr Häm-Eisen in Ihrer Ernährung. Drei Unzen von gerösteten dunklen putenfleisch – perfekt für ein sandwich mit avocado-Scheiben – Angebot 2 mg Häm-Eisen.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

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