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B12 & Müdigkeit bei Vegetariern

Geschrieben von Michelle Kerns; Aktualisiert: Dezember 09, 2018

Nur etwa 2 Prozent der Bevölkerung in den Vereinigten Staaten einen Mangel an vitamin B-12, berichtet die Centers for Disease Control and Prevention. Allerdings, wenn Sie eine strenge Vegetarier sind, können Sie eher zu leiden unter niedrigen vitamin B-12 Ebenen, da der Nährstoff ist nur natürlich in tierischen Lebensmittel. Vitamin B-12 Mangel kann verursachen eine Reihe von Symptomen, einschließlich Müdigkeit. Vegetarier sollten sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Möglichkeiten, um zu erhöhen Ihre vitamin-B-12-Zufuhr, wenn Sie nicht immer genug.

Vitamin B-12 Mangel

Ein gesunder Erwachsener Mann oder Frau zwischen 19 und 50 Jahre alt braucht mindestens 2,4 Mikrogramm vitamin B-12 jeden Tag, um für das Nerven-und Immunsystem, um richtig funktionieren, und für den Körper produzieren DNA, RNA und roten Blutkörperchen. Ohne genügend vitamin B-12, Sie kann sich entwickeln, perniziöse Anämie, eine Bedingung zeichnet sich durch eine niedrigere als die normale Anzahl der roten Blutkörperchen. Menschen mit perniziöser Anämie leiden unter Müdigkeit, weil Sie nicht genug Sauerstoff in Ihrem Blut. Sie können auch Erfahrungen Kopfschmerzen, Schmerzen in der Brust, Schwindel und Schwierigkeiten beim atmen. Nach Angaben der National Heart, Lung und Blut-Institut, strenge Vegetarier sind in einem größeren Risiko für die Entwicklung einer perniziösen Anämie.

Vegetarische Vitamin-B-12-Anforderungen

Die Linus Pauling Institute sagt, dass Vegetarier und veganer, die nicht konsumieren Fleisch, Eier oder Milch haben einen höheren Bedarf an vitamin B-12 als Erwachsene, die das tun, gehören auch Tierische Produkte in Ihrer Ernährung für eine angemessene Zufuhr und um zu verhindern, dass der perniziösen Anämie. Dies ist besonders wichtig für schwangere und stillende Vegetarier Frauen, warnt der Vegetarian Resource Group. Alle Vegetarier sollten darauf abzielen, verbrauchen zwischen 6 bis 30 Mikrogramm vitamin B-12 jeden Tag.

Vegetarische Quellen für Vitamin B-12

Wenn Sie eine lacto-ovo-Vegetarische -- Vegetarier, die nicht Essen Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel oder Fleisch, aber nicht verbrauchen Milchprodukte und Eier-Sie werden in der Lage sein zu erfüllen, die viel von Ihrem vitamin B-12 über die Nahrung allein. Das gleiche gilt für pescatarians, oder Vegetarier, die Essen keine andere Tierische Produkte außer Fisch. Ein 3-Unzen portion gekochter Fisch wie Lachs enthält 2,4 Mikrogramm vitamin B-12. Ein Vegetarier, enthält keine tierischen Lebensmittel in seiner Ernährung erhalten kann vitamin B-12 aus angereicherten Soja-Milch oder ready-to-eat-Frühstückscerealien. Ernährungs-Hefe ist auch eine Quelle von vitamin B-12.

Vitamin B-12-Supplementierung

Vegetarier sollten sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einnahme von vitamin B-12 Ergänzungen, besonders Vegetarier, die über 50 Jahre alt sind, empfiehlt die Universität von Maryland Medical Center. Vitamin B-12-Ergänzungen, die sind manchmal beschriftet unter dem Namen cobalamin, sind erhältlich als Tabletten, Lutschtabletten und Kapseln, als auch als Nasensprays. Die Supplementierung mit vitamin B-12 ist nicht im Zusammenhang mit unerwünschten Nebenwirkungen, aber es kann interferieren mit der Funktion von Antibiotika, wie Tetracyclin, metformin, anti-Anfall Medikamente und Protonenpumpenhemmer wie Lansoprazol. Fragen Sie Ihren Arzt, um Ihnen helfen, festzustellen, eine angemessene Tagesdosis.

Über den Autor

Michelle Kerns schreibt für verschiedene print-und online-Publikationen und spezialisiert sich in der Literatur und der Wissenschaft Themen. Sie war wie ein Buch, Kolumnist seit 2008 und ist ein Mitglied der National Book Critics Circle. Kerns studierte englische Literatur und Neurologie an der UC Davis.

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