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Wird ein Pescatarian Gesund?

Geschrieben von Michelle Kerns; Aktualisiert: Dezember 07, 2018

Pescetarians sind Vegetarier, die nicht Essen wollen, Geflügel oder rotem Fleisch, aber wer weiß, verbrauchen Fische und Schalentiere. Einige können auch Milchprodukte und Eier in Ihrer Ernährung. Die Durchschnittliche amerikanische Erwachsene sollten Essen mindestens zwei 3,5-Unzen Portionen Fisch pro Woche und etwa neun Portionen Obst und Gemüse täglich. Jedoch, eine Universität von Maryland Studie ergab, dass die Hälfte aller Amerikaner Essen Fisch und Meeresfrüchte selten, wenn überhaupt, und die Centers for Disease Control and Prevention berichtet, dass weniger als 40 Prozent konsequent genug zu Essen Obst und Gemüse. Folgenden ein pescetarian Ernährung kann Ihnen helfen, erreichen beide Anforderungen.

Vorteile

Immer ein pescetarian könnte senken Sie Ihre Risiko des Sterbens von chronischen medizinischen Probleme, einschließlich Herzerkrankungen. Meeresfrüchte hat eine geringere Menge von Fett, Cholesterin und gesättigten Fettsäuren pro portion im Vergleich zu den meisten Fleischsorten, die den nutzen Ihrer Herzen. Wie gut, einschließlich fettem Fisch in Ihre Diät bedeutet, dass Sie wahrscheinlicher sind, um Ihren Bedarf zu erfüllen für omega-3-Fettsäuren, die Förderung einer guten Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Vitamine und Mineralien

Eine strenge Vegetarische und vegane Ernährung, die keine oder nur wenige Tierische Produkte können zu einem erhöhten Risiko, einen Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralien, es sei denn, Ihre täglichen Mahlzeiten werden sorgfältig geplant zu integrieren Nahrungsergänzungsmittel und vitamin-angereicherten Lebensmitteln. Einige dieser Nährstoffe sind vitamin D, vitamin B-12, JOD und Zink. Pescetarians, kann jedoch leicht erhalten, ausreichende Mengen durch den Verzehr einer Vielzahl von Fisch, Schalentiere, Vollkorn-und frischen Produkten. Zum Beispiel, ein 3,5-Unzen portion gekochter Lachs liefert über 100 Prozent von einem Erwachsenen den Tagesbedarf an vitamin B-12 Anforderung ist, dass fast alle der vitamin-D-Anforderung und ist eine gute Quelle von Zink. Kabeljau, Garnelen und Thunfisch in Dosen sind Reich an JOD.

Omega-3-Fettsäuren

Fisch ist die beste Quelle für die beiden omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure oder DHA und Eicosapentaensäure oder EPA. Nach MayoClinic.com eine hohe Zufuhr dieser Fettsäuren ist verbunden mit einem verringerten Risiko von Herzerkrankungen, hohem Blutdruck und hohen Blut-Triglycerid-Spiegel. Sie können auch verringern die Symptome von Patienten mit rheumatoider arthritis und verhindern, dass die zweite Herzinfarkte bei Personen, die eine Geschichte von Herzproblemen. Die Meeresfrüchte reichste in omega-3-Fettsäuren pro portion enthalten Lachs, Seelachs, Sardinen, Makrele und Hering.

Überlegungen

Obwohl ein pescetarian Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile, die AHA warnt davor, dass Menschen, die Essen eine große Menge an Fisch sollten immer wählen, low-Quecksilber-Meeresfrüchte wie canned light Thunfisch, Kabeljau, Muscheln, Lachs und Wels über high-Quecksilber-Fisch. Einige der Fische die meisten wahrscheinlich enthalten hohe Quecksilberbelastung sind König Makrele, Schwertfisch, tilefish und Hai. Wenn Sie ein pescetarian Frau, die Schwanger sind, versuchen, Schwanger zu werden oder stillen, die US Food und Drug Administration sagt, dass Sie sollten es vermeiden, high-Quecksilber-Fisch und beschränken Sie sich auf 12 Unzen von low-Quecksilber Fisch pro Woche. Quecksilber kann zu Schäden an der neurologischen Entwicklung von Kindern und ungeborenen Babys.

Über den Autor

Michelle Kerns schreibt für verschiedene print-und online-Publikationen und spezialisiert sich in der Literatur und der Wissenschaft Themen. Sie war wie ein Buch, Kolumnist seit 2008 und ist ein Mitglied der National Book Critics Circle. Kerns studierte englische Literatur und Neurologie an der UC Davis.

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