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Vorteile von Grünen Zwiebeln

Geschrieben von Sylvie Tremblay, MSc; Aktualisiert November 21, 2018

Sicher, Sie wissen, Sie müssen Essen, Gemüse, gesund zu bleiben. Aber wenn Sie denken, Gemüse als Beilage, Sie sind nicht auf die Möglichkeiten zum hinzufügen von mehr auf Ihre Ernährung. Mehr produzieren in Ihrer Ernährung durch die Verwendung von Gemüse als Beilage, zu. Frühlingszwiebeln funktionieren perfekt als Beilage für nahezu jedes pikante Gericht, so sind Sie ein guter Weg, um mehr zu produzieren, und Sie kommen, beladen mit essentiellen Nährstoffen, wie vitamin A, als auch.

Kalorienarme Geschmack

Frühlingszwiebeln machen es leicht zu Kochen ist gesund, weil Sie bieten leistungsfähige herzhaften Aroma für den praktisch keine Kalorien. Eine ganze Tasse gehackte grüne Zwiebeln — mehr, als würde Sie wahrscheinlich verwenden, in einer einzigen portion — hat immer noch nur 19 Kalorien, weniger als 1 Prozent der täglichen Kalorien zu begrenzen, wenn Sie auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Und weil sich die 19 Kalorien, die kommen mit ein Gramm Ballaststoffe und 66 G Wasser, grüne Zwiebeln sind erstaunlich füllen — ein großer Vorteil, wenn Sie versuchen zu halten, um eine Kalorie-kontrollierte Diät.

Geladen mit Vitamin A

Wenn es um Nährstoffe, grüne Zwiebeln ass Ihre vitamin A. Jeder Tasse grüne Zwiebeln hat 2,840 IU von vitamin A, das deckt den gesamten täglichen vitamin A-Bedarf für Frauen-und fast 95 Prozent des Bedarfs für Männer. Und noch kleinere portion, wie ein Esslöffel, versorgt bis zu 10 Prozent des vitamin-A-Bedarf. Ihr Körper nutzt vitamin A für die richtige vision, und setzt auf vitamin A zu erstellen, neue Blutzellen, einschließlich der weißen Blutkörperchen benötigt, die für die Immunität.

Oh, und K

Frühlingszwiebeln bieten auch eine großzügige Menge an vitamin K. Und wenn Sie jemals hatte, ein Schnitt oder kratzen, Sie haben gesehen, die Bedeutung von vitamin K aus Erster Hand (auch wenn Sie es nicht wussten). Dieser Nährstoff ist verantwortlich für die Blutgerinnung — so vitamin K hilft Ihnen, stoppen Sie die Blutung nach einem Schnitt. Es ist auch wichtig für Ihre Skelett-Systems und spielt eine Rolle bei der Knorpel-Wachstum. Eine Tasse gehackte grüne Zwiebeln 111 Mikrogramm vitamin K, was ungefähr 90% des Tagesbedarfs für Männer und der volle Tagesbedarf für Frauen.

Mehr Grüne Zwiebeln

Frühlingszwiebeln infuse Ihr Geschirr mit weicher Zwiebel-Aroma, so dass Sie können roh verzehrt werden und sogar an Stelle von Zwiebeln, wenn Sie serviert mit wählerischen Gaumen. Fügen Sie grüne Zwiebeln, um Ihre fave kalte Salate — wie eine schwarze Bohnen, mais und Tomaten-Salat mit chipotle-dressing, oder ein quinoa, Zitrone und Rosinen-Salat, eine herzhafte Note. Shred Frühlingszwiebeln und verwenden Sie 'em als Belag für selbstgemachte Nudel-Schalen, oder kombinieren Sie Sie mit anderen Gemüse als gesunde Füllung für den Sommer rollt. Oder halten Sie es einfach und fügen Sie gehackten grünen Zwiebeln und eine Prise Knoblauch-Pulver, ungesüßt griechischen Joghurt für eine Super-schnelle Zwiebel-dip.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle und Gesundheit.

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