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Was Sind die Vorteile von Karotten Jeden Tag?

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert November 27, 2018

Vibrant orange Karotten sind eine gesunde Ergänzung zu Ihrer täglichen Ernährung. Sie sind kalorienarm, enthalten kein Fett und liefern bedeutende Dosen an bestimmten Vitaminen und Mineralien. Während Sie schmecken gut auf Ihre eigenen, Karotten haben einen milden Geschmack, macht Sie zu einer vielseitigen Art und Weise zu steigern, die Ernährung der vielen anderen Rezepte auch.

Faser

A 1-Tasse portion gehackte Karotten enthält 4 Gramm Ballaststoffe, die einen guten start auf das erhalten der 21 bis 25 Gramm, Frauen sollten danach Streben, jeden Tag und 30 bis 38 Gramm Männer sollten verbrauchen auf einer täglichen basis. Faser kann nicht verdaut werden, das macht es eine effektive Weg, um Ihren Darm und Arterien klar und sauber. Gesunder Darm und Arterien reduzieren Sie Ihr Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheit, hohes Cholesterin, Verstopfung und Hämorrhoiden. Fiber reguliert Ihren Blutzuckerspiegel und hilft bei der Gewichtsabnahme als gut.

Vitamin A und Beta-Carotin

Karotten sind ein top-Quelle für vitamin A, und eine 1 Tasse portion gehackte Karotten bietet 1,069 Mikrogramm des essentiellen vitamin. Täglichen vitamin A-Bedarf sind 700 Mikrogramm für Frauen und 900 Mikrogramm für Männer. Neben der Förderung der gesunden Augen, vitamin A unterstützt die Gesundheit von Haut, Zähnen und Knochen sowie. Beta-Carotin ist ein Carotinoid in Karotten, eventuell auch Schutz vor Schäden der Haut, verursacht durch UV-Strahlen.

Vitamin K

Eine Tasse gehackten Möhren versorgt 17 Mikrogramm vitamin K, was etwa 20 Prozent der 75-bis 90 Mikrogramm Sie täglich brauchen. Die wichtigste Rolle, dass vitamin K spielt in der Blutgerinnung Blut. Vitamin K unterstützt die Gesundheit Ihrer Knochen, sowie, die kann reduzieren Sie Ihr Risiko von Frakturen, Brüche und Osteoporose, während Sie Altern.

Servieren Tipps

Fügen Sie Möhren mit ranch dressing, um Ihre lunchbox, oder hacken Sie in einer warf grünen Salat garniert mit dressing. Eine Studie von 2004 veröffentlicht in der "American Journal of Clinical Nutrition" berichtet, dass die Carotinoide in Lebensmitteln wie Karotten sind leichter absorbiert, wenn Sie gegessen mit einer kleinen Menge von Fett, wie die gefunden in Salat-dressings. Gehören Karotten auf pasta, Reis oder Bohnen zu Salaten hinzufügen, Farbe, crunch und essentiellen Nährstoffen. Rühren Sie gehackte Karotten in Ihre Lieblings rühren braten Rezept, oder fügen Sie Sie zu spaghetti-sauce. Gebratene Stücke von Karotten mit Kartoffeln und Zwiebeln, die für eine fettarme Beilage, die Reich an vitamin A, Kalium und Ballaststoffe. Fügen Sie Karotten, Gemüse, minestrone und Hühner-Nudel-Suppe, oder fügen Sie Sie zu Ihrem Lieblings-chili-Rezept zu steigern, die Ernährung der Mahlzeit.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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