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Was Sind die Vorteile der Wilderei Eier?

Geschrieben von Sylvie Tremblay, MSc; Aktualisiert November 27, 2018

Das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber wenn Sie schon kleben mit der gleichen Rührei für die Jahre, ist es vielleicht Zeit für ein Frühstück Verjüngungskur. Warum nicht versuchen, pochierte Eier, statt? Während Wilderei Eier kann verlangen, verfeinern Sie Ihre gartechnik, es zahlt sich aus, in zarten weiß-und Eigelb cremig. Und aus gesundheitspolitischer Sicht, pochierte Eier haben einige Vorteile gegenüber anderen Garmethoden.

Vermeiden Sie Überschüssige Kalorien und Fett

Der größte Vorteil der Wilderei Eier ist, dass Sie Kochen direkt im Wasser, ohne Zusatz von Fett erforderlich. Während Fett ein gesunder Teil Ihrer Ernährung, Kochen Ihre Nahrung in Ihr auch packs in die Kalorien – nur ein Esslöffel butter hat 100 Kalorien, zum Beispiel.

Pochieren bedeutet, dass alle der Kalorien kommen aus den Eiern selbst, und genießen Sie zwei pochierte Eier für einen relativ geringen 143 Kalorien. Wenn Sie Essen Eier, gekocht in einem Esslöffel butter an fünf Tagen in der Woche, schalten Sie auf einfache pochierte Eier würde sparen Sie über 500 Kalorien in der Woche – genug, um zu verlieren etwa 7,5 Kilo Fett, die im Laufe des Jahres.

High in Protein

Natürlich, Essen pochierte Eier auch bedeutet, dass Sie nutzen aus dem Nährwert der Eier selbst. Das bedeutet, dass Ihre Mahlzeit wird verpackt mit mehreren Gramm hochwertiges protein- 13 G pro 2-ei servieren, um genau zu sein. Das protein in Eiern wird als ein komplettes protein, was bedeutet, es enthält alle Aminosäuren die Sie benötigen, um aus Ihrer Ernährung. Complete protein unterstützt die Muskulatur, nährt Ihre Haut, Haare und Knochen, und hält auch Ihr Immunsystem Drehfreude, Infektionen abzuwehren.

Eine Quelle von Mikronährstoffen

Starten Sie Ihren Tag mit pochierte Eier bedeutet auch, erhalten Sie ein array von Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine besonders gute Quelle von vitamin A und Zink zwei Nährstoffe wichtig für ein stabiles Immunsystem. Auf über 540 internationalen Einheiten von vitamin A, zwei pochierte Eier liefern bis zu 23 Prozent Ihres täglichen vitamin A-Bedarf. Und 1,3 Milligramm Zink umfasst 12 bis 16 Prozent Ihres Zink-Anforderungen. Sie erhalten auch kleine Mengen von Kalzium, Eisen und vitamin E.

Die Herstellung Von Leckeren Pochierten Eier

Wenn Sie neu zu Wilderei, betrachten Kommissionierung eine Reihe von Wilderei Schoten, um den Prozess einfacher und weniger chaotisch. Wenn Sie bereit sind, zu versuchen, direkt von Wilderei im Wasser, obwohl, stellen Sie sicher, fügen Sie Essig, um das Wasser Kochen zu halten das ei zusammen, und pochieren Sie das ei in kaum Furcht, aber nicht kochendem, Wasser.

Sobald Ihre Eier sind pochierte bis zur Perfektion, würzen Sie mit Pfeffer, Knoblauch, Salz, cayenne, Koriander oder sogar ein wenig frischem basilikum. Hausgemachte pesto oder chermoula auch hinzufügen, Geschmack pochierte Eier ohne Salz und Zucker in gekauften Saucen.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle und Gesundheit.

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