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Die Vorteile von Seegurke

Geschrieben von Sylvie Tremblay, MSc; Aktualisiert November 28, 2018

Seegurken könnte nicht sein ein Grundnahrungsmittel in den Staaten, aber wenn Sie schauen, um erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont, betrachten Sie es zu Ihrem Lebensmittelgeschäft Liste. Der Fisch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Ost-und Südost-asiatischen Küche, wo es sich zeigt, gekocht, gebacken, gebraten oder auch geschmort. Mit seinem milden Geschmack, sondern fischig Geruch, dieser Meeresfrüchte kann so etwas wie ein erworbener Geschmack, aber es bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteile, die es Wert machen, sich versuchen als Teil Ihrer ausgewogenen Ernährung.

Kalorien und Eiweiß

Wie die meisten Meeresfrüchte, See-Gurke ist eine gute Quelle von protein. Ein 3,5-Unzen-portion bietet 13 Gramm hochwertiges protein. Ihr Körper braucht Eiweiß zu bauen und zu reparieren starker Muskel, Haare, Haut, Knochen und Bindegewebe und setzt auch auf protein aus Ihrer Ernährung, um Ihr Immunsystem zu unterstützen.

Immer alle, dass protein aus Seegurken benötigt sehr wenig Kalorien Investition, auch. Jede portion hat gerade mal 56 Kalorien, was bedeutet, Sie können es genießen, ohne sich sorgen zu viel über Ihre Taille.

Eine Quelle von Niacin

Darunter Seegurken in Ihre Ernährung wird Ihnen helfen, verbrauchen mehr vitamin B-3, auch als niacin. Ein niacin wichtigsten Rollen in Ihrem Körper, fördert die Energie-Produktion; Ihr Körper wird niacin in einer verwandten Substanz namens NAD, dann verwendet der NAD die Herstellung von Kraftstoff. Treffen Sie Ihre tägliche niacin-Bedarf ist auch wichtig für gesunde Haut, da die pellagra – Krankheit durch niacin-Mangel führt zu Haut-Hautausschläge. Eine portion von Seegurken versorgt 3.2 Milligramm niacin. Das deckt 23 Prozent der täglichen niacin-Zufuhr Anforderungen für Frauen und 20 Prozent Männer.

Gut für Mehr Vitamin A

Essen Seegurken hilft auch, Sie Ihre vitamin-A-Zufuhr. Jede portion von Seegurke bietet 310 internationale Einheiten von vitamin A, das deckt 13 Prozent des vitamin-A-Bedürfnisse der Frauen und 10 Prozent für Männer. Wie das niacin, vitamin A ist gut für Ihre Haut – es ist wichtig für das Zellwachstum, einschließlich des Wachstums der Zellen Ihrer Haut und es spielt auch eine wichtige Rolle in der Unterstützung der gesunden Sehkraft, Immunsystem und Energieproduktion.

Portion Seegurke

Seegurken können schwierig sein, zu bereiten. Es ist milden Geschmack und einem fischig Geruch bedeuten, dass Sie brauchen, um die Arbeit mit den anderen Zutaten zu balancieren Ihre Aromen. Fangen Sie klein an, indem einige rehydriert und gründlich gereinigt Seegurken im Nudel-Suppe, hinzufügen shiitake-Pilze, bok choi und chili-öl für die gut abgerundeten Geschmack. Wie Sie mehr Erfahrung bekommen Kochen mit Seegurken, versuchen Sie es sushi zu machen, oder schmoren Sie es mit Ihrem Lieblings-Gemüse.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle und Gesundheit.

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