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Steigern Sie Ihre Proteinzufuhr Mit Eiern

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Ihr Körper braucht Eiweiß, um zu reparieren und ersetzen beschädigte Gewebe. Eier dienen als eine ausgezeichnete Quelle von protein in einem kompakten Paket. Wenn Sie versuchen, bis Sie Ihre protein-Verbrauch, oder einfach, um Ihren täglichen Anforderungen, drehen Sie um Eier, wie eine einfache Möglichkeit zur Erhöhung Ihrer Einnahme zu jeder Mahlzeit. Frauen brauchen etwa 46 Gramm pro Tag, während Männer benötigen 56 Gramm, nach den Centers for Disease Control and Prevention.

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Wie Viel Protein in einer Portion von Eiern?

Der protein-Inhalt in ein einziges ei wird variieren etwas von der Größe vom ei, aber ein medium ei enthält ungefähr 5.5 Gramm protein. Ein großes ei liefert 6.2 Gramm, im Vergleich zu 4,4 Gramm für ein kleines ei, 7 Gramm in einer extra großen ei und mit knapp 8 Gramm protein in einem jumbo-ei.

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Wo kommt das Protein in ein Ei Kommen?

Das protein in ein ei kommt sowohl von den weißen und das Eigelb, mit verschiedenen Proteinen gefunden, die in jedem Teil. Das wichtigste protein im Eiweiß, so dass bis zu 54 Prozent protein in der weißen, ist ovalbumen, während die dominante protein, das 16 Prozent der Eigelb phosvitin ist. Das Eiweiß enthält 3.6 G protein, während das Eigelb enthält 2.7 Gramm.

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Wie Effektiv Ist das Protein in ein Ei, Nachdem Es Gekocht ist?

Kochen macht das protein in Eiern bekömmlicher, laut einer belgischen Studie die im Oktober 1998 Ausgabe des "Journal of Nutrition." In dieser Studie fanden die Forscher, dass rund 91 Prozent der gekochten ei-protein absorbiert wurde, im Vergleich zu rund 51 Prozent auf rohe Eier. Heizung kann zu strukturellen änderungen im protein-Molekül, das aktivieren von Enzymen, zu durchdringen und zu brechen die Proteine leichter.

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Nicht Kochen ein Ei Reduzieren Sie Ihr Protein?

Die Art und Weise Sie vorbereiten egg hat keinen Einfluss auf die Höhe der protein-das ei ursprünglich enthält, aber es nicht haben eine Wirkung auf, wie viel des proteins in das ei, absorbieren Sie aus dem ei. Um das maximum protein aus Eier, ohne dabei zusätzlichen gesättigten Fettsäuren, Kochen oder pochieren Sie, oder Kochen Sie in einer kleinen Menge an gesunden ungesättigten Fette, wie Olivenöl, anstelle butter.

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Tut dem Braten ein Ei Behalten Ihre Protein?

Ein SPIEGELEI enthält die gleiche Menge an protein als ein ei gekocht, Rührei, gekochte, über-oder einfach roh gegessen eingerührt in ein Glas Tomatensaft. Aber ein SPIEGELEI-das protein leichter verdaut und absorbiert als ein rohes ei. Erhitzen auf hohe Temperaturen wie kommt mit braten kann verringern die Menge der Vitamine im ei, wie B-Vitamine und die Vitamine A und D, jedoch.

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Tut dem Körper Absorbieren Rohes Ei Protein?

Rohkost-Befürworter fühlen, dass rohe Nahrungsmittel, einschließlich Eier, behalten mehr Vitamine und Mineralien. Rohe Eier nicht liefern mehr protein, jedoch. Darüber hinaus wird Ihr Körper absorbieren rohes ei protein, aber es wird absorbieren das protein in gekochten Eier mehr effektiv, da Sie besser verdaulich. Rohe Eier können Salmonellen enthalten Bakterien, die das Kochen zerstören.

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Wie Viel Mehr Protein Bekommen Sie Von Den Rohen Eiern?

Sie bekommen nicht ein einziges Gramm mehr protein aus rohen Eiern, als Sie von gekochten Eiern. Die Größe der Eier, nicht die Methode, die Sie verwenden, um es zu Kochen, wird bestimmen, wie viel protein enthält. Um das meiste protein aus einem rohen ei, Essen, das Eigelb und den weißen, da beide enthalten Eiweiß.

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Kann ich Protein-Pulver in Meine Eier?

Ein Weg, um fügen Sie mehr protein ist, streuen Sie einige protein-Pulver in Ihre Eier, wenn Sie Sie Kochen, oder fügen Sie protein-Pulver rohes ei. Wählen Sie entweder tierischen-oder pflanzlichen Quellen von protein-Pulver, je nach Ihren ernährungsvorlieben. Whey-protein, das aus Milch ist, ist die beliebteste pulverförmigen protein, weil es schmeckt gut und kostet wenig.

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Hat Protein Aus Eier Dringen In Die Haare?

Eier werden schon lange traditionell als eine externe Haar Behandlung zum hinzufügen von Nährstoffen, sondern die Proteine in den Eiern sind zu groß, zu dringen in den Haarschaft. Nur Proteine mit einem niedrigen Molekulargewicht, wie z.B. Seidenproteine, kann dringen in den Haarschaft; größere Proteine müssen hydrolysiert werden, oder abgebaut werden absorbiert. Ei-Proteine wie ovoalbumin haben einen hohen Molekül Gewicht, mit rund 46.000, die zu hoch ist, geben Sie den Haarschaft.

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Wie Viel Protein Hat einen Bacon & Egg-Sandwich Haben?

Wenn Sie einen Speck-und-ei-sandwich, alle Elemente-auch die Brot-fügt protein, um das endgültige Paket. Die Anzahl der Eier wirkt sich auch auf die Summe. Jedoch, wenn Sie ein großes ei enthält 6 Gramm Eiweiß, zwei Scheiben Speck, enthalten rund 3 Gramm protein pro für eine Gesamtmenge von 6 Gramm; und zwei Scheiben Vollkornbrot, die versorgt 3.7 Gramm Eiweiß, pro Stück, oder 7,4 Gramm insgesamt, Ihr sandwich bieten wird, 19.4 Gramm Gesamt-protein.

Über den Autor

Eine examinierte Krankenschwester mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Onkologie, Arbeit/Lieferung, Neugeborenen-Intensivstation, Unfruchtbarkeit und Augenheilkunde, Sharon Perkins hat auch Co-Autor und Herausgeber zahlreicher Gesundheits-Bücher für die Wiley "Dummies" - Serie. Perkins hat auch umfangreiche Erfahrung in der Arbeit im home health mit medizinisch zerbrechlich pädiatrischen Patienten.

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