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Breadless Diäten

Sie brauchen nicht, Brot zu Essen gesund. In der Tat, viele Menschen fühlen sich besser und gesünder ohne Brot, vor allem jene mit Blutzucker-Problemen oder Magen-Probleme. Der hohe glykämische index von Brot, ob raffiniert oder Vollkorn-Mehl, können schieben Sie Ihren Blutzuckerspiegel und fördern den hunger und die Gewichtszunahme, vor allem, wenn Sie diabetes oder insulin-Resistenz. Die meisten Brote enthalten auch gluten, ein protein, das eine Reizwirkung auf den Darm, nicht nur für Menschen mit Zöliakie, aber auch mit der nicht-Zöliakie-form der Glutenunverträglichkeit, die betrifft mehr als 18 Millionen Amerikaner, nach der University of Maryland Zentrum für Zöliakie-Forschung. Aus diesen Gründen, viele Diäten sind völlig breadless.

Atkins-Diät

Die ersten Phasen der Atkins-Diät sind frei von Getreide, einschließlich Brot, englische muffins, Brötchen, pizza-Teig, baguettes und alle anderen Sorten von Brot. Jede Scheibe Brot enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate, und ein Wurf hat durchschnittlich 30 Gramm Kohlenhydrate. Die Atkins-Diät ist arm an Kohlenhydraten und schränkt diesen Nährstoff zu 20 Gramm in der ersten phase, die Herstellung von Brot eine unangemessene option. Die Atkins-Diät konzentriert sich stattdessen auf low-carb-Lebensmittel, wie nicht-stärkehaltige Gemüse, Eier, Käse, Fleisch, Fisch, Geflügel und Kokos-öl. Beachten Sie, dass die Atkins-Diät ist nicht unbedingt gluten-frei, aber ist definitiv niedriger in gluten im Vergleich zu den standard-amerikanischen Diät.

Gluten-Freie Diät

Gluten-freie Diät gehören können glutenfreie Brote und andere kommerziell zubereitete glutenfreie Produkte, aber es ist nicht zwingend erforderlich. Durch die Priorisierung von ganzen Lebensmittel wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kochbananen, yucca und Früchte als Quelle von Kohlenhydraten, die eine gluten-freie Ernährung basiert auf unverarbeiteten Lebensmitteln kann ganz breadless. Ein breadless gluten-freie Diät mit Schwerpunkt auf richtige Nahrung kann eine viel weniger teuer und genauso gesund, wenn nicht gesünder, im Vergleich zu einer gluten-freien Diät basiert auf speziellen gluten-free-food-Produkte.

Paleo-Diät

Die Paleo Diät basiert auf Lebensmitteln, die unsere alten Vorfahren während der Altsteinzeit ära ist frei von Getreide. Die Theorie hinter der Paleo-Diät ist, dass unsere Vorfahren lebten gesund für Tausende von Jahren ohne Nahrungsmittel wie Brot und Körner sind nicht notwendig, um die optimale Gesundheit. Paleo-Ernährung-Experte und Autor von "The Paleo Solution" von Robb Wolf erklärt, dass die Körner sind Reich an antinutrients, die reizen Ihr Verdauungssystem und verhindert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe. Die Paleo Diät konzentriert sich auf nährstoffreiche Getreide-frei unverarbeitete Lebensmittel wie Knollen, Früchten, Gemüse und tierischem Eiweiß.

GAPS Diät

Die GAPS-Diät wurde entwickelt von Dr. Natasha Campbell-McBride und erfolgreich geheilt werden Ihren autistischen Sohn. In Ihrem Buch erklärt Sie, dass Brot und andere Getreide-basierten Lebensmitteln kann zu Schäden an der Darmschleimhaut und bewirken, dass der Darm zu durchlässig, so dass Giftstoffe und unvollständig verdaut Proteine in den Blutkreislauf gelangen und einen Beitrag zu vielen Krankheitszuständen, wie z.B. Autismus, depression, Reizdarm-Syndrom, rheumatoide arthritis und Angst. Die GAPS-Diät ist breadless und niedrig in Kohlenhydraten zu helfen, zu heilen und versiegeln den Darm und verwalten diese-Darm-Erkrankungen.

Über den Autor

Aglaee Jacob ist ein registrierte Ernährungsberater. Sie hat Erfahrung in der Arbeit mit Menschen, die an diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und übergewicht Probleme. Jacob erhielt einen bachelor of science und master of science, sowohl in der Ernährung, von der Laval University in Quebec City, Kanada.

Bildnachweis

  • Slaced Französisch Brot in den Korb Bild von AGphotographer aus Fotolia.com
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