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So Berechnen Sie die Ernährung Fakten für die Mahlzeiten Von Grund auf neu Gemacht

Geschrieben von Serena-Stile; Aktualisiert: Dezember 19, 2018

Der Weg zu gesunder Ernährung führt oft zu machen, Ihre Mahlzeiten zu Hause zu vermeiden, überschüssiges Natrium -, Fett-oder Konservierungsstoffe. Allerdings könnten Sie das zählen von Kalorien, Kohlenhydrate oder Makronährstoffe schwierig, wenn Sie Ihre Lebensmittel fehlt, ist die Nährwertkennzeichnung. Mit ein bisschen Zeit, können Sie berechnen die Nährwertangaben für die Mahlzeiten von Grund auf neu gemacht, so dass Sie genau wissen, was Sie Essen.

Zutaten

Suchen Sie die Nährstoffe in jeder einzelnen Zutat entweder auf der Verpackung oder dem United States Department of Agriculture National Nutrient Database. Schreiben Sie auf, wie viel von jedem ist erforderlich, für jedes Gericht in der Mahlzeit. Arbeiten nach Gewicht anstatt Volumen, bietet die genauesten Messungen. Zum Beispiel 21 Gramm Honig ist präziser als 1 Esslöffel.

Die Berechnung der Tatsachen

Schreiben Sie auf, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe, die jede Komponente der Mahlzeit enthält, die durch die Messung. Zum Beispiel, neben 21 Gramm Honig, schreiben Sie, dass es enthält 64 Kalorien und 17 Gramm Kohlenhydrate. Tun Sie dies für jede Zutat. Fügen Sie die Nährstoffe, die in jeder einzelnen Zutat zu erhalten, werden die Summen für das Rezept, halten Sie Kalorien, Kohlenhydrate und Ihre anderen ausgewählten Nährstoffen getrennt. Zum Beispiel, fügen Sie die 64 Kalorien aus dem Honig mit dem 46 Kalorien aus Haferflocken und 37 Kalorien, die aus den getrockneten cranberries für insgesamt 147 Kalorien. Machen Sie dasselbe für die Kohlenhydrate und andere Nährstoffe im Honig, Hafer und Preiselbeeren.

Die Bestimmung Von Portionsgrößen

Wiegen Sie Ihr fertiges Rezept als ganzes für eine genaue Portionsgrößen. Platzieren Sie einen leeren Behälter auf eine Küchenwaage und drücken Sie die "Tare" - Taste, um die Anzahl zu null. Legen Sie die Lebensmittel in den Behälter und notieren Ihr Gewicht in Unzen. Teilen Sie diese Zahl durch die Portionen in der Schale zu berechnen, das Gewicht der einzelnen zu helfen. Teilen Sie die Gesamtmenge an Kalorien, Kohlenhydrate und andere Nährstoffe von den Portionen finden Sie die Nährwertangaben. Nach dem vorherigen Beispiel, wenn Ihr Honig, Haferflocken und cranberry-Müsli wiegt 2,5 Unzen und liefert zwei Portionen, jede portion wiegt mit 1,25 Unzen. Durch die Aufteilung der insgesamt 147 Kalorien in der Hälfte, jede portion hätte 73.5 Kalorien.

Verfolgen

Speichern Sie Ihre Rezepte, um es einfach zu halten, den überblick über Ihre Lebensmittel. Notieren Sie die Zutaten, Kalorien pro portion, das Gewicht jeder portion und wie viele Portionen es ergibt. Wenn Sie das nächste mal überprüfen Sie Ihre Lieblings-Müsli, bean dip oder Suppe Rezept, wird es so einfach wie Blick auf eine Nährwertkennzeichnung auf laden gekauften Lebensmittel. Einige Internet-und computer-Programmen können Sie geben Sie und katalogisieren Sie Ihre Rezepte " Ernährung Etiketten für die einfache Organisation. Sie können die Etiketten drucken und hängen Sie Sie in vorgefertigten Lebensmitteln in Ihrem Kühlschrank oder Speisekammer für die Bequemlichkeit.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

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