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Was Ist Kalorie-Dichten Vs. Nährstoffreiche Lebensmittel?

Geschrieben von Larissa Gedney; Aktualisiert: Dezember 12, 2018

Obwohl manchmal Synonym verwendet, Kalorien-Dichte und nährstoffreiche ganz unterschiedliche Bedeutungen haben. Kalorienreichen Lebensmittel können auch die Nährstoffe, aber nährstoffreiche Lebensmittel bieten ein hohes Maß an Nährstoffen, die andere als Kalorien. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihr Gewicht halten, wählen Sie eine Diät mit hohem Nährstoff-Dichte Lebensmittel zu vermeiden oder zu beschränken, Kalorie-dichten Nahrungsmittel. Ein registrierter Ernährungsberater kann helfen, planen Sie eine Diät, um Ihren Kalorien-und Nährstoffbedarf.

Kalorie-Dichten Nahrungsmittel

Kalorienreichen Lebensmitteln, auch als Energie-Dichte Nahrungsmittel, enthalten hohe Niveaus von Kalorien pro portion. Obwohl einige Quellen von Nährstoffen, Sie müssen nur enthalten viele Kalorien im Verhältnis zum Volumen zu berücksichtigen kalorienreichen. Einige dieser Lebensmittel enthalten "leere Kalorien", dass Sie Energie aus Kalorien, ohne andere wichtige Nährwerte. Kalorienreichen Lebensmittel haben Ihren Platz in einigen Diäten, vor allem die Leute, die zu einer Gewichtszunahme. Jedoch, die meisten gesunden Menschen sollten es vermeiden, Kalorie-dichten Nahrungsmittel und Getränke.

Quellen der Kalorien-Dichte Lebensmittel

Viele verarbeitete Lebensmittel werden als Kalorie-dichten, wie Kuchen, Kekse, snacks, Donuts und Bonbons. Oft enthalten Sie hohe Kalorien mit wenig gesunde Nährstoffe. Einige "fast Food" sind auch als Kalorie-dichten, wie cheeseburger und Pommes Frites, denn Sie liefern viele Kalorien pro Volumen. Von der Auswahl von Lebensmitteln, zubereitet mit fettarmen Kochen Techniken, Sie können verbessern Sie die Kalorien-Dichte von einigen Lebensmitteln.

Nährstoffreiche Lebensmittel

Nährstoffreiche Lebensmittel enthalten hohe Mengen an Nährstoffen, wie protein, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien, aber nur wenige Kalorien. Diese Lebensmittel bieten die meisten bang für Ihre Ernährungs-Dollar. Sie sind hochwertig und in der Regel sind nur minimal bearbeitet. Nährstoffreiche Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in den meisten Diäten, bietet eine Vielzahl von wichtigen Eigenschaften pro portion.

Quellen der Nährstoff-Dichten Nahrungsmittel

Frisches Obst und Gemüse sind vollgepackt mit Nährstoffen. Beeren, Melonen und einige Tropische Früchte, wie Mangos und papayas, die sind als Nährstoff-dichten, sowie dunkelgrünen Gemüse, Süßkartoffeln und Tomaten. Mageres Fleisch sind Nährstoff-dichten als gut. Zusätzlich zu protein -, Rind-und Schweinefleisch enthalten hohe Konzentrationen von Zink, Eisen und B-Vitamine. Viele ganze Körner, einschließlich quinoa, Gerste, bulger und Hafer, sind auch die Nährstoff-Dichte, vor allem diejenigen, die angereichert mit extra Vitaminen und Mineralstoffen, wie calcium, Eisen und Zink.

Über den Autor

Larissa Gedney begann Professionell schreiben im Jahr 2006. Sie wurde veröffentlicht in der Heutigen Ernährungsberater-Magazin und verschiedenen lokalen Zeitungen und Fachzeitschriften. Gedney ist eine eingetragene Ernährungsberater, erhielt Ihren bachelor of science in Ernährung/Diätetik von Simmons College in Boston, und Ihr master-of-science-Abschluss in der Ernährung von Rosalind Franklin University.

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