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Können Diabetiker Essen Kokosnüsse?

Geschrieben von Fred Decker; Aktualisiert November 21, 2018

Diabetes nicht das Todesurteil es war in den Tagen vor insulin, aber es ist immer noch nicht eine Bedingung, auf die leichte Schulter nehmen. Ein gesunder lebensstil ist entscheidend, um gut Leben mit diabetes, und verwalten Sie Ihre Ernährung spielt eine wichtige Rolle in diesem Prozess. Wenn Sie einmal gelernt haben, wie Lebensmittel-besonders Kohlenhydrate -- Einfluss auf Ihre Blutzucker, können Sie bewerten, Nahrungsmittel wie frische Kokosnüsse und fundierte Schätzungen mit Ihrem Arzt darüber, ob und Wann man Sie Essen kann.

Es ist Nicht Schwarz und Weiß

In den Kinderschuhen, diabetes-management, die sich hauptsächlich auf die Vermeidung von hohen Zucker-Lebensmittel. Mediziner haben nun ein differenzierteres Verständnis davon, wie Lebensmittel beeinflussen den Blutzuckerspiegel, und die Erzieher haben sich verschoben, Weg von den einfachen Listen der Lebensmittel zu Essen und nicht Essen. Stattdessen liegt der Schwerpunkt auf der Verwaltung Ihre Gesamt-Kohlenhydrat-Konsum. Dies beinhaltet die Begünstigung Kohlenhydrate, verdauen langsam über diejenigen, die schnell verdauen, die hilft, verhindern, dass große Schwankungen in Ihren Blutzuckerspiegel. Versierte Mahlzeit Planer auch darauf achten, Ballaststoffe, verlangsamt die absorption von Kohlenhydraten und Zucker aus Ihrer Lebensmittel.

Kohlenhydrate und Kokosnüsse

Frische Kokosnuss ist ein sehr bescheidener Beitrag, um den täglichen Gesamtverbrauch von Kohlenhydraten, zum Teil, weil ein wenig geht ein langer Weg. Es ist oft Rasiert oder geschreddert in Gerichten als Beilage, weil solide Stücke erfordern eine Kiefer-ermüdende Menge von kauen. Betrachten Sie ein 2-Zoll-Quadrat von Kokosnuss, etwa 1/2 Zoll dick, ist eine gute snack-portion. Das US-Landwirtschaftsministerium die zahlen schätzen, dass die Gesamtzahl der Kohlenhydrate berücksichtigen 6.9 Gramm der 45-Gramm-Gewicht, oder etwa 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis nach der nährwertkennzeichnungsverordnung. Der 6.9 Gramm nur 2,8 Gramm kommen in form von Zucker.

Finden Sie die Faser

Genauso wichtig ist es, die Kokosnuss ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. So viel so, tatsächlich, dass Kokosnuss-Faser ist verpackt in form von Kapseln und verkauft als Gesundheit Ergänzung für Menschen, die nicht genug bekommen in Ihrer Nahrung. Bedenken Sie, dass gleiche kleine snack-portion frischer Kokosnuss. Es enthält 4 Gramm Ballaststoffe, eine volle 16 Prozent der RDA. Ein Essen, das gibt Ihnen, dass viel Faser im Austausch für nur 2% Ihres Tages die Kohlenhydrate ist eine kluge Wahl für Diabetiker, die von den meisten Maßnahmen.

Andere Überlegungen

Gibt es noch andere überlegungen zu berücksichtigen. Kokosnuss ist Reich an Fetten, insbesondere gesättigte Fette, also wenn Sie kämpfen mit Ihrem Gewicht, es ist etwas zu Essen, in Maßen. Auf der anderen Seite, diese Fette können eine positive. In Kombination mit den langsam verdaulichen Faser, werden Sie Ihnen helfen, fühlen sich voll für länger. Das bedeutet wiederum, dass Sie weniger wahrscheinlich, snack, und dies hilft bei der Gewicht-Verlust-Zucker und-management. Insgesamt, frische Kokosnuss gegessen in Maßen ist eine gute diätetische option für Diabetiker. Wenn Sie nicht über eine frische Kokosnuss, 1 Unze getrocknete Kokosnuss ist äquivalent zu einem 2-Zoll-Quadrat von frische. Vermeiden Sie die Sorte aus dem Supermarkt die Backen Abschnitt, der steif mit Zucker.

Über den Autor

Fred Decker

Fred Decker ist Gelernte Köchin und zertifizierte Lebensmittel-Sicherheits-trainer. Decker schrieb für die Saint John, New Brunswick Telegraph-Journal, und wurde in Kanada veröffentlicht Hospitality und Foodservice-Magazin. Er hielt die Positionen Verkauf von Computern, Versicherungen und Investmentfonds, und er studierte an der Memorial University of Newfoundland und das Northern Alberta Institute of Technology.

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