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Machen Kohlenhydrate oder Lipide Enthalten Mehr Energie?

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert: Dezember 17, 2018

Einer der Gründe, low-fat-Diäten werden empfohlen für die Gewichtsabnahme ist, weil Fette, auch Lipide genannt, enthalten mehr Kalorien pro Gramm und damit mehr Energie, als Kohlenhydrate oder Proteine. Lebensmittel sind in der Regel eine Mischung dieser drei Arten von Makronährstoffen, jedoch selten alles Fett oder alle Kohlenhydrate.

Energiedichte

Lebensmittel enthalten mehr Kalorien pro Gramm als mehr Energie dicht. Die Lebensmittel, die höchsten Energiedichte neigen dazu, diejenigen, die arm an Wasser und Ballaststoffen und hoch in Zucker oder Fett. Während die Fette immer erhöhen Sie die Energiedichte der Lebensmittel, die Kohlenhydrate können entweder erhöhen oder verringern der Dichte abhängig von der Art der Kohlenhydrate, da beide Zucker und Ballaststoffe sind Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate, einschließlich Zucker und Stärke, enthalten 4 Kalorien pro Gramm, und sind eine der wichtigsten Quellen von Energie für Ihren Körper. Während die Faser wird als eine Art von komplexen Kohlenhydraten, Ihr Körper ist nicht in der Lage, es zu verdauen, obwohl die Bakterien in Ihrem Darm brechen Sie etwas. Fiber bietet nur 1,5 bis 2,5 Kalorien pro Gramm, nach den Centers for Disease Control and Prevention.

Fette

Fette liefern 9 Kalorien pro Gramm, so dass Sie enthalten mehr Energie als Kohlenhydrate. Sie sind wichtig für die Entwicklung des Gehirns, der Blutgerinnung und Kontrolle der Entzündung. Während alle Arten von Fett enthalten die gleiche Menge an Energie, einige sind gesünder als andere. Ungesättigte Fettsäuren, darunter die essentiellen omega-3 und omega-6-Fette, können vorsehen, einige gesundheitliche Vorteile. Allerdings, trans-Fette und gesättigte Fette sind schädlich für Ihre Gesundheit, so begrenzen diese Art von Fett so viel wie möglich.

Überlegungen

Beide Kohlenhydrate und Fette sind wichtig für eine gute Gesundheit. Fette sollte nicht mehr als 35 Prozent der täglichen Kalorien, mit nicht mehr als 10 Prozent der Fette aus gesättigten Fetten. Kohlenhydrate sollten 40 bis 60 Prozent der Kalorien, der Rest der täglichen Kalorien aus protein. Dies wird Ihnen helfen, verbrauchen eine ausgewogene Ernährung, die nicht enthalten eine übermäßige Menge an Kalorien oder Energie.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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