Gesunde Ernährung >> Ernährung

Cashew-Nüsse als Protein-Quelle

Geschrieben von Aglaee Jacob; Aktualisiert November 27, 2018

Eiweiß dient als Baustein zu synthetisieren, warten und reparieren jede Zelle in Ihrem Körper, einschließlich Ihrer Muskeln, Herz, Haut, Knochen und Organen. Die besten Quellen von protein in Ihrer Ernährung finden sich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Milchprodukte und Vegetarische Speisen, wie Nüsse, Hülsenfrüchte und Soja-basierten Produkten. Cashewkerne sind ein Teil der Mutter-Familie und bilden eine Quelle von protein.

Protein Anforderungen

Gesunde Erwachsene sollten 10 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus protein. Die grundlegenden täglichen Eiweißbedarf tatsächlich entspricht 0,8 Gramm protein pro Kilogramm Körpergewicht oder etwa auf 0,36 Gramm pro Pfund Gewicht, nach den dietary reference Intakes empfohlen vom Institut für Medizin. Wenn Sie Wiegen 150£, die Sie benötigen mindestens 54 Gramm Eiweiß täglich. Jedoch, Sie Essen können zwischen 54 und 192 Gramm protein pro Tag, vorausgesetzt, Sie verbrauchen von 1.800 bis 2.200 Kalorien pro Tag.

Protein-Inhalt

Cashew-Nüsse sind nicht die höchsten protein-mit-Mutter, mit nur etwa 4 Gramm pro Unze. Cashew butter ist etwas mehr konzentriert, mit knapp 6 Gramm Eiweiß pro 2-Esslöffel portion. Haselnüsse haben eine ähnliche Menge an protein, während Pekannüsse, haben sogar noch weniger. Durch Vergleich, high-protein-Nüsse wie Mandeln, Pistazien und Walnüsse mindestens 6 bis 7 Gramm pro Unze. Wenn cashews sind Ihre Lieblings-Nüsse, jede portion eine Unze rohen oder gerösteten cashews oder jede portion 2 Esslöffel cashew butter helfen können, erreichen Sie 7 und 11 Prozent, bzw., der tägliche protein-Anforderungen von einem 150-Pfund einzelne. Wenn Sie Gewicht mehr ist, ist dieser Prozentsatz niedriger sein wird.

Nährwert

Neben den geringen Mengen von protein in Cashew-Nüsse, jede 1-Unzen-portion liefert auch 163 Kalorien, 13 Gramm Fett, 9 Gramm Kohlenhydrate, 0,9 Gramm Ballaststoffe, während jede 2-Esslöffel-portion cashew-butter hat 188 Kalorien, 16 Gramm Fett, 9 Gramm Kohlenhydrate und 0,6 Gramm Ballaststoffe. Die meisten der Kalorien in Cashew-Nüsse, oder etwa 72 Prozent, stammen aus Fett, nicht Eiweiß. Glücklicherweise sind die meisten dieser Fette sind einfach ungesättigte, Herz-gesunde Art. Wenn Sie erhöhen Ihre cashew-Aufnahme um mehr protein in Ihrer Ernährung, werden Sie automatisch auch mehr Kalorien verbrauchen und Fett.

Aminosäure-Profil

Nicht alle Proteine haben die gleiche biologische Wertigkeit. Vollständige Proteine sind vorzuziehen, denn Sie versorgen Ihren Körper mit allen essentiellen Aminosäuren, die erforderlich sind, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Tierische Lebensmittel, wie Eier, Fleisch und Fisch sind die besten Quellen für vollständige protein. Auf pflanzlicher Basis protein, wie gefunden in Cashew-Nüsse, sind unvollständig. Im Falle von Cashew-Nüsse und Nüsse im Allgemeinen, zu den essentiellen Aminosäuren Lysin und Isoleucin sind Mangelware. Holen Sie sich die fehlenden Aminosäuren der cashews durch Einbeziehung von tierischem protein an andere Mahlzeiten. Wenn Sie Vegetarier sind, zu übernehmen, Bohnen, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte in Ihre Ernährung.

Über den Autor

Aglaee Jacob ist ein registrierte Ernährungsberater. Sie hat Erfahrung in der Arbeit mit Menschen, die an diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und übergewicht Probleme. Jacob erhielt einen bachelor of science und master of science, sowohl in der Ernährung, von der Laval University in Quebec City, Kanada.

ADVERT

Am beliebtesten