Gesunde Ernährung >> Diät

Tun, Kastanien Kalium Enthalten?

Kastanien enthalten Kalium, aber Sie bieten weniger als 4 Prozent der täglichen Empfehlung, so sollte man sich nicht verlassen auf diese Nüsse als Ihre primäre Quelle für das mineral. Hinzufügen Kastanien zu anderen Lebensmitteln oder Vorspeisen weiter erhöht Ihre Kalium-Aufnahme. Kastanien stellen eine gesunde Ergänzung zu Ihrer ausgewogenen Ernährung, und Sie ihn genießen können, ohne sich schuldig zu fühlen. Sie sind Fett-und kalorienarm, bietet weniger als 1 Gramm Fett und weniger als 100 Kalorien pro 1-Unzen dienen.

Kalium-Gehalt

Erwachsene müssen 4,700 Milligramm Kalium pro Tag, berichtet die Linus Pauling Institute. Der Kalium-Gehalt der Kastanien schwankt etwas, je nach Sorte und Zubereitung. Rohe Kastanien haben weniger Kalium, da der Wassergehalt hoch ist und die Nährstoffe nicht so konzentriert, wie Sie in der getrockneten oder gerösteten Kastanien. A 1-Unzen portion getrocknete chinesische Kastanien hat die meisten Kalium. Diese portion Kastanien bietet mehr als 200 Milligramm, im Vergleich zu raw chinesischen Kastanien, die bieten über 125 Milligramm. Eine Unze getrocknete europäischen Kastanien hat fast 170 Milligramm, während die gleiche Menge von rohen Kastanien bietet weniger als 140 Milligramm. A 1-Unzen portion getrocknete japanische Kastanien bietet etwa 120 Milligramm, im Vergleich zu den raw-Typ, der weniger als 100 Milligramm.

Funktionen

Die meisten Kalium löst sich in der Flüssigkeit innerhalb der Zellen, aber es reist quer durch Zellmembranen benötigt zur Aufrechterhaltung Flüssigkeitshaushalt. Dieser Prozess, bekannt als das membranpotential, wird automatisch geregelt, die von Ihrem system zur Unterstützung der alltäglichen Funktionen. Kalium ist eines der wenigen Mineralien, wirkt wie ein Elektrolyt in Ihrem Körper. Elektrolyte, zu denen auch Natrium und Kalzium, spielen eine Rolle in der Durchführung von Strom durch die Aufrechterhaltung der normalen Flüssigkeitshaushalt. Diese Funktion ist wichtig für Herz-Rhythmus -, Muskel-Kontraktion und die Nerven-Kommunikation.

Zunehmende Kalium

Hinzufügen Kastanien zu anderen Lebensmitteln hilft steigern Sie Ihre Kalium-Aufnahme. Bereiten Sie eine Seite des weißen Bohnen, die haben fast 600 Milligramm Kalium pro 1/2 Tasse portion. Rühren rasierte Kastanien in Ihre Seite Bohnen für zusätzlichen Geschmack und textur. Hinzufügen 1 Unze der Kastanien zu einer Seite des weißen Bohnen macht die gesamte Kaliumgehalt fast 800 Milligramm. Süßkartoffeln sind auch Reich an Kalium, mit fast 700 Milligramm pro 5-Unzen-Kartoffel. Mash eine Süßkartoffel mit gemahlenen Kastanien und einem Schuss Olivenöl. Diese Beilage bietet fast 900 Milligramm Kalium. Eine weitere option ist das mischen zerkleinerten Kastanien mit Bananen und Joghurt zum Frühstück. Eine Tasse fettfreie Joghurt hat fast 600 Milligramm Kalium und eine mittelgroße Banane bietet mehr als 400 Milligramm. Häufen 1 Unze zerdrückten Kastanien bringt das Frühstück-option bis etwa 1.200 Milligramm Kalium, oder etwa 25 Prozent Ihres Tagesbedarfs.

Kalium-Mangel

Kastanien und andere Lebensmittel, die Kalium enthalten, sind ein wichtiger Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung. Kalium-Mangel, genannt Hypokaliämie, die am häufigsten ergibt sich aus dem Verlust von Kalium, nicht durch Unzureichende Zufuhr. Sie verlieren Elektrolyte, wie Kalium, durch Schwitzen, wenn Sie trainieren, oder wenn Sie in einem heißen Klima. Sie verlieren auch Kalium, wenn Sie Erbrechen oder Durchfall haben. Hypokaliämie führt zu Müdigkeit, Muskelschwäche, Verstopfung und Bauchkrämpfe. Verhindern, Hypokaliämie, indem Sie Ihre Ernährung mit Kalium-reiche Lebensmittel, vor allem, wenn Sie Folgen einem kräftigen Trainingsprogramm oder Schweiß reichlich.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

Bildnachweis

ADVERT

Am beliebtesten