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Huhn Gizzards Gesund?

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert November 21, 2018

Ein Muskelmagen ist ein organ gefunden, in den Verdauungstrakt eines Huhns. Ähnlich wie ein Magen, der Magen wird verwendet, um zu mahlen, die Lebensmittel, die der Vogel frisst. Gizzards sind eine Delikatesse, die in bestimmten Kulturen und sorgen für eine gesunde Dosis bestimmter Vitamine und Mineralien. Gibt es Nachteile, Essen, chicken gizzards, die verringert Ihren Nährwert.

Fett und Cholesterin

Eine 100-Gramm-portion chicken gizzards, das entspricht etwa 3,5 Unzen, enthält 3 Gramm Fett, weniger als 1 Gramm davon gesättigt ist. Wenn Sie auf der Suche nach niedrigeren Fett Möglichkeiten, um protein in Ihrer Ernährung, chicken gizzards sind eine gesündere option als high-Fett-Schnitte von Rind-oder Schweinefleisch. Die gleiche portion chicken gizzards hat auch 370 Milligramm Cholesterin, das ist deutlich mehr als die 300 Milligramm oder weniger, sollten Sie beschränken Sie sich auf jeden Tag. Eine Ernährung, die wenig gesättigte Fette und Cholesterin kann zu reduzieren Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und bestimmte Arten von Krebs.

Protein

Eine portion chicken gizzards enthält eine kräftige Dosis von Eiweiß, ein Nährstoff, die notwendig für die Energieproduktion. Protein hilft auch, um Sie regenerieren die Zellen, aus denen sich Ihre Muskeln und Gewebe. Für alle 20 Pfund, die Sie Wiegen, sollten Sie Essen, 8 Gramm protein, der Harvard School of Public Health Berichte. Ein 3,5-Unzen portion Huhn gizzards bietet 30 Gramm auf das Ziel.

Nährstoffe

Ein 3,5-Unzen portion Huhn gizzards versorgt Sie mit 3,2 mg Eisen und 4,4 mg Zink. Frauen müssen 18 Milligramm Eisen und 8 Milligramm Zink pro Tag. Männer brauchen 8 mg Eisen und 11 Milligramm Zink täglich. Diese Nährstoffe unterstützen ein gesundes Immunsystem, fördern die Wundheilung und helfen bei der Zellteilung. Sie erhalten auch 1.04 Mikrogramm 2,4 Mikrogramm vitamin B12, die Sie täglich benötigen. Vitamin B12 ist essentiell für ein gesundes Immunsystem und für die richtige neurologischen Funktion.

Servieren Tipps

Machen chicken gizzards, ein gelegentlicher Teil Ihrer Ernährung, weil Sie so hoch in Cholesterin. Scheibe gekochtes Huhn gizzards in eine Schüssel Eintopf oder Gemüsesuppe. Braten Sie Huhn gizzards mit Olivenöl und Zwiebeln und fügen Sie gekochte Nudeln für eine schnelle Mahlzeit mit hohem protein. Grill chicken gizzards, mit frischem Gemüse, für eine nährstoffreiche Mahlzeit, versorgt Faser, Kalium und vitamin A.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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