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Wie zu Hacken, Erdbeeren-Rhabarber-Pie

Rhabarber ist Reich an Vitaminen, hat aber einen natürlich sauren Geschmack, der verhindert, dass Sie nicht allein gegessen. Durch die tradition, Rhabarber Kompott mit einer kleinen Menge Zucker Hinzugefügt und andere Früchte, insbesondere Erdbeeren. Die Kombination erzeugt eine Verschmelzung von komplexen Säure und süße von Rhabarber und Erdbeeren. Allerdings, die textur ist auch wichtig, um die Füllung der Erdbeer-Rhabarber-Torte-und passend zur Größe der beiden Komponenten ist wichtig.

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Waschen Sie die Erdbeeren gut und entsorgen Sie alle, die faul sind. Gut trocken Tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

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Schneiden Sie die Stiel-Ende die Erdbeeren, entfernen den beigefügten grünen Blättern und die harten weißen Fleisch um den Stamm-Anhang. Sie können dies tun, indem Sie eine gerade Scheibe aus der Spitze der Erdbeere, die ist einfach, aber einige Abfälle Fruchtfleisch der Erdbeere. Alternativ können Sie auch schneiden Sie einen kleinen Kegel-Form-Kern aus dem Stamm Ende der Erdbeere.

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Passen Sie die Größe Ihrer Erdbeer -, um die Größe Ihrer Rhabarber, so die Garzeit ist die gleiche für sowohl beim dünsten die Kuchen-Füllung. Rhabarber ist geformt wie eine leuchtend rote Stiel von Sellerie und ist in der Regel schneiden Sie in halb-Zoll-Segmente. Passend zu dieser Länge, stellen Sie ein Viertel-Zoll-Scheiben von Erdbeere entlang der langen Achse der Beere.

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Verwerfen Sie alle Scheiben der Erdbeere enthalten faulen Flecken. Alternativ schneiden Sie Schaden von der Sonne, Krankheit, Verderb oder Insekten.

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Kombinieren Sie die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren, Rhabarber und anderen Zutaten für die Kuchen-Füllung und köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.

Über den Autor

Chris Daniels duckt Fortschritte in der Ernährung und fitness online. Daniels hat zahlreiche Zertifizierungen und Abschlüsse, die die menschliche Gesundheit, Nährstoffbedarf und die sportliche Leistung. Ein begeisterter Radfahrer, Gewichtheber und Schwimmer, Daniels hat die Reise erlebt der fitness in der Rolle der beiden Sportler und Trainer.

Bildnachweis

  • Visage/Stockbyte/Getty Images
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