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Ist die Wurst Schlecht, Wenn Sie auf einer Diät?

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert: Dezember 17, 2018

Chorizo, eine würzige Wurst, die Häufig in der mexikanischen und spanischen Küche, kann lecker sein, ist es aber nicht ganz Diät-freundlich. Obwohl diese Wurst ist relativ hoch in protein ist, ist es auch hoch in Kalorien und Fett, so dass es eine Energie-Dichte von Fleisch sollte man nicht konsumieren, die oft, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

Fett-und Kaloriengehalt

Eine einzelne 4-Zoll-link chorizo enthält 273 Kalorien. Die meisten dieser Kalorien kommen vom 23 Gramm Fett in dem link, enthält 8.6 G ungesunden gesättigten Fettsäuren. Das ist 35 Prozent der täglichen Wert für Fett insgesamt und 43 Prozent der DV für gesättigte Fettsäuren. Fett hat mehr Kalorien pro Gramm als Kohlenhydrate und protein, mit 9 Kalorien im Vergleich zu 4, so dass fetthaltige Lebensmittel sind schlechte Möglichkeiten für Menschen auf Diät.

Energiedichte

Lebensmittel mit einer niedrigen Energiedichte haben weniger Kalorien pro Gramm, machen es möglich, zu Essen, zu einem größeren Teil ohne konsumieren zu viele Kalorien. Dies ist besonders wichtig für die Diät, da es die Menge der Nahrung eher als die Menge der Kalorien, die Sie verbrauchen, die bestimmt, ob Sie das Gefühl voll. Chorizo ist sehr Energie-dichten mit 4,6 Kalorien pro Gramm. Viele Früchte und Gemüse enthalten 1 Kalorien oder weniger pro Gramm, so dass Sie bessere Möglichkeiten für Menschen auf Diät. Ganze Körner sind auch niedriger Energiedichte.

Protein-Inhalt

Protein ist vorteilhaft für die Diät, da es neigt dazu, mehr Füllung als entweder Fett oder Kohlenhydrate, entsprechend einem Artikel veröffentlicht in der "American Journal of Clinical Nutrition" im Mai 2008. Chorizo hat viel Eiweiß, 14,5 Gramm pro link, oder 29 Prozent der DV. Jedoch, Sie können Holen Sie mehr Diät-freundlich protein aus Hülsenfrüchte, Fisch und mageres Fleisch oder Geflügel.

Überlegungen

Chorizo enthält einige wichtige Vitamine, die Bereitstellung von 25 Prozent der DV für Thiamin, 11 Prozent der DV für riboflavin, 15 Prozent der DV für niacin, 16 Prozent der DV für vitamin B-6 und 20 Prozent der DV für vitamin B-12. Es ist jedoch auch hoch in Natrium, mit 741 Milligramm aus dem empfohlenen Grenzwert von 2.300 Milligramm pro Tag für gesunde Menschen. Wählen Sie eine würzige Türkei oder Vegetarische Würstchen statt für ein nahrhafter und niedriger Kalorien option.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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