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Was Beinhaltet eine Gesunde Ernährung?

Mit schnellen und verarbeiteten Lebensmitteln Auswahl alle um Sie herum, eine gesunde Diät kann scheinen schwer zu fassen, aber es kann sein, einfach zu erreichen und bietet zahlreiche Vorteile. Eine gesunde Ernährung besteht aus Nährstoff-Dichte Lebensmittel, was bedeutet, dass Sie Kalorien zu tanken Sie Ihre täglichen Aktivitäten und Nährstoffe benötigt, um Ihren Körper richtig funktioniert und um zu verhindern, chronischen Krankheiten. Frische, ganze Lebensmittel stehen im Mittelpunkt einer gesunden Ernährung. Wählen Sie mehr als oft leere Kalorien, verarbeitete Lebensmittel für die insgesamt beste Gesundheit und bereiten Sie sich so viel wie möglich für Teil-und Inhaltsstoff-Kontrolle.

Kohlenhydrate

Sie können denken, dass Kohlenhydrate sind deine Feinde, aber Ihr Körper braucht eine bestimmte Anzahl an Kohlenhydraten täglich als Energiequelle nutzen. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass jeder über 1 Jahr alt bekommen 130 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Die Qualität der Kohlenhydrate die Sie wählen, wird helfen, festzustellen, ob Ihre Ernährung gesund ist. Viel Obst, nicht-stärkehaltige Gemüse wie Brokkoli und Spargel, Bohnen und Vollkornprodukte versorgen Sie mit langsamen-brennen, ballaststoffreiche Kohlenhydrate, die Sie halten das Gefühl voller länger. Sie bieten antioxidativen Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die helfen, Sie vermeiden die chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs. Durch Kontrast, wird Ihr Körper schnell verdaut, die Kohlenhydrate in verarbeiteten Getreide, Cracker, chips, Backwaren, Süßigkeiten und soft-drinks verlassen, so dass Sie hungrig schneller und erreichen mehr. Diese Produkte enthalten fast keine Nährstoffe und qualifizieren Sie sich als "leere" Kalorien. Sie neigen auch dazu, die geladen werden mit Zusätzen wie Natrium und Zucker.

Protein

Ihr Körper braucht Eiweiß täglich, um aufzubauen und zu pflegen Muskeln, Hautzellen, Haare und Nägel und für das ordnungsgemäße funktionieren der inneren Organe. Frauen brauchen etwa 46 Gramm pro Tag, während Männer benötigen 56 Gramm, nach der IOM. Einige der am weitesten verbreiteten protein-Quellen in den Vereinigten Staaten, Hamburger, hot dogs und frittierten Hähnchen-sind auch hoch in ungesunde Fette, die die Arterien verstopfen und zu Herzerkrankungen führen. Eine gesunde Ernährung beinhaltet mageres protein-Quellen wie Kaltwasserfische, weiß-Fleisch Huhn und Pute, Bohnen, Samen, Eier, Sojaprodukte und Vollkornprodukte wie quinoa. Diese protein-Quellen enthalten auch wertvolle Vitamine und Mineralien. Nach Angaben der US-Abteilung von Landwirtschaft, die schlanksten Rindfleisch mit weniger als 10 Gramm Fett, 4.5 G von denen gesättigtes Fett. Diese Schnitte können auch Augen-der Runde, oben und unten Runde, sirloin tip und top sirloin.

Fette

Sie kann glauben, dass Sie Essen eine gesunde Ernährung, indem Sie immer die Auswahl fettarme oder fettfreie verarbeitete Lebensmittel, aber viele dieser Produkte enthalten auch hohe Mengen an Zucker und Natrium. Diese Zusätze steigern den Geschmack und die Haltbarkeit der Produkte, sondern konsumieren Sie kann zu Bedingungen führen, wie Fettleibigkeit und hoher Blutdruck. Wie bei Kohlenhydraten und Eiweiß, achten Sie auf die Qualität der Fette, die Sie Essen, um zu erreichen, eine gesunde Ernährung. Während gesunde Fette unterstützen mit vitamin-absorption und schützen Ihre inneren Organe, die anderen dazu beitragen können, Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Bundes Leitlinien empfehlen, dass Erwachsene zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett; auf eine 2.000-Kalorien-Diät, würde gleich 400 bis 700 Kalorien. Gesunde Fette sind in Lebensmitteln wie Olivenöl, avocados, kalt-Wasser Fische, Nüsse und Samen. Bereiten Sie Fleisch und Fisch bei Grillen oder Backen statt braten. Vermeidung oder Minimierung von trans-Fettsäuren, die in vielen Backwaren, Snacks, frittierte Speisen und Margarine.

Portion Control

Eine gesunde Ernährung befasst sich mit der Qualität und Quantität der Lebensmittel. Achten Sie auf Portionsgrößen und Teile zu vermeiden, überkonsum von Kalorien, die zu übergewicht führen können und andere Bedingungen. Viele restaurants, vor allem nationale Ketten anbieten, die größer-als-nötig-Portionen. Eine portion ist die empfohlene Menge der Nahrung zu Essen, wie 3 Unzen von Fleisch, während ein Teil ist das, was Sie tatsächlich auf Ihrem Teller, die sonst leicht das doppelte der Größe der Portionen. Stick mit den vorgeschlagenen Portionsgrößen und setzen Sie den Betrag direkt auf Ihren Teller. Unterlassen Platzierung von Schüsseln auf den Tisch für die Sekunden, die Sie fördert übermäßiges Essen. Essen Sie langsam, das gibt Ihnen Zeit, fühlen Sie sich satt. In restaurants, zu teilen ein Hauptgericht mit jemandem, oder nehmen Sie die Hälfte Ihrer Mahlzeit zu Hause für Reste.

Über den Autor

Paula Martinac hat einen Master of Science in Gesundheit und Ernährung Bildung von Hawthorn University, mit einem Schwerpunkt auf ein gesundes Altern, Krebs-Prävention, Gewichtskontrolle, stress-management. Sie ist Board Certified in ganzheitliche Ernährung und ein Zertifiziertes Lebensmittel-und Seele Arzt, und hat ausgiebig auf Ernährung für verschiedene Webseiten.

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