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Desserts, für die eine Niedrige Triglycerid-Diät

Häufig in der form von butter und öl, Triglyceride werden auch als Fett gespeichert im Körper, wenn Sie Essen mehr Kalorien als Ihr Körper verbrennt. Um zu verhindern schweren gesundheitlichen Bedingungen, wie Adipositas, Herzkrankheiten, Krebs und diabetes, ist es wichtig, zu begrenzen Sie die Aufnahme dieser Fette in Ihrer Ernährung. Desserts sind in der Regel einen hohen Fett -, hohen Zucker-Komponente von Mahlzeiten; die Wahl von helleren, natürlichen Optionen wie smoothies, parfaits und frischen Früchten können, Steuern Sie in die richtige Richtung.

Smoothies

Erwägen Sie eine frische Frucht-smoothie als eine gesündere alternative in der Regel die Mast desserts. Für eine Basis verwenden, low-fat yogurt, fat-free frozen yogurt, tofu oder fettarmen griechischen Joghurt. Sie können hinzufügen, praktisch jede frische, gefrorene oder konservierte Früchte, die Sie wünschen. Stellen Sie sicher, zu kaufen gefrorene Früchte ohne Zuckerzusatz und suchen Sie nach eingemachtem Obst verpackt in Wasser oder Natürliche Fruchtsäfte anstelle von schweren Sirup. Um die richtige Konsistenz müssen Sie 100 Prozent Saft, fettarme Milch, Soja-Milch oder Mandel-Milch, die Früchte und base.

Parfaits

Parfaits sind einfach zu montieren, für sich selbst zu beraten oder zu einer Gruppe. Wählen Sie einen Kuchen, der Füllung und Obst zur Schicht, und dann montieren Sie das dessert in kleine, einzelne Tassen oder eine große Kleinigkeit Schüssel. Fat-free pudding eignet sich gut als Füllung und so kommt die leichte Vanille-oder Frucht-Geschmack Joghurt. Peitsche entweder Bestandteil mit fettfreie Sahne für eine mousse-ähnliche textur. Angel food cake oder non-fat devil ' s food cake zerrissen werden, in kleine Stücke zu weichen, flaumigen Kuchen Schichten. Enthalten in Scheiben geschnittenen Bananen, Beeren oder abgetropfte Früchte aus der Dose in alle natürlichen Säfte, die zum abschließen dieses low-fat, aber dekadenten dessert.

Obst

Da Obst von Natur aus süß, Reich an Ballaststoffen und vollgepackt mit Vitaminen, ist es das perfekte dessert für ein niedrig-triglyceride Ernährung. Anstelle des Eintauchens der Beeren oder andere Früchte in Schokolade, in Erwägung ziehen, eine leichte Frucht-dip aus fettarmen Frischkäse Schlagsahne mit Vanille-Extrakt und no-Kalorien-Süßstoff. Die Mayo Clinic website schlägt vor, Obst kebabs, wie ein buntes dessert-option, die ist einfach zu montieren. Nur der Speer ganze Beeren, melonenkugeln, Trauben -, Ananas-Stücke und Bananen-Scheiben auf holzspieße. Eine weitere option ist, um eine schmackhafte Obstsalat von topping frisch gehackte Früchte mit einer Prise Kokosnuss und gehackten Nüssen wie Mandeln oder Walnüsse.

Zutat Substitutionen

Wenn man eine low-fat-Diät, Sie müssen nicht aufgeben müssen Ihre Lieblings hausgemachte desserts. Einfach ersetzen fettarme alternativen für fettreiche Inhaltsstoffe senken den Fett-und Zuckergehalt von desserts, während die Erhaltung der Geschmack. Das National Heart Lung and Blood Institute empfiehlt die Verwendung von fat-free evaporated milk im Ort verdampft Vollmilch und Apfelmus statt der Verkürzung in Backwaren. Eiweiß oder ei-Ersatz anstelle von ganzen Eiern erheblich zurück geschnitten, auf die Fett-und Cholesterin-Gehalt Rezepte. Getrocknete Früchte wie Rosinen oder Preiselbeeren oder Gemüse wie geschreddert zucchini und Karotten Hinzugefügt werden können, um muffins, cookies und Kuchen für zusätzliche Ballaststoffe und Vitamine.

Über den Autor

Beth Helmold ist eine eingetragene Ernährungsberater und zertifizierter Spezialist in der pädiatrischen Ernährung. Sie hält einen bachelor of science in Diätetik und einen master of science in Familie und Verbraucher Wissenschaft. Helmold und arbeitet hauptberuflich in einem Kinderspital als Pädiatrische Ernährungsberater und Teilzeit bei einem lokalen college-Unterricht Ernährung.

Bildnachweis

  • panna cotta dessert mit erdbeergelee, dessert büffet Bild von Lucky Dragon aus Fotolia.com
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