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Fett-Freie Lebensmittel Alternativen

Fett ist ein energiereicher Nährstoff, der liefert mehr Kalorien pro Gramm als Kohlenhydrate oder protein. Zwar nutzen einige Fett ist notwendig, um Ihren Körper richtig funktionieren, verbrauchen zu viel kann gefährden Ihre Gesundheit. Die Steigerung Ihrer Verzehr von natürlich Fett-freie Lebensmittel und die Wahl der nicht-Fett-Versionen von anderen Lebensmitteln minimieren können, um Ihre tägliche Zufuhr von Fett und helfen, halten Sie gesund.

Obst und Gemüse

Die meisten Früchte und Gemüse sind Reich an Vitaminen und Mineralien, und natürlich Fett-frei. Nach den 2010 Dietary Guidelines für die Amerikaner, der Durchschnittliche Erwachsene hat nicht genug zu Essen diese gesunde Lebensmittel. Die Leitlinien empfehlen den Verzehr mindestens 2 1/2 Tassen von Obst und Gemüse täglich. Um dieses Ziel zu erreichen, ersetzen Sie frisches Obst und Gemüse für fetthaltige snacks und fügen Sie mindestens eine portion Gemüse zu den meisten Mahlzeiten. Vermeiden Sie die Zugabe von Fett beim Kochen von Gemüse durch dünsten, Kochen oder Backen statt Frittieren und servieren Sie Sie mit Zitronensaft oder Kräutern statt butter. Zum nachtisch wählen-fruchtige Gerichte Häufig, die Wahl, natürlich süße Früchte wie Ananas, Kirschen und Melonen, und die Vermeidung von hohen Fett toppings wie Creme.

Milchprodukte

Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel, die Eiweiß-und Kohlenhydrat-Nährstoffen, Sie können aber auch mit hohem Fett. Senken Sie Ihre Fett Verbrauch ist, wählen Sie fettfreie Versionen von Milch, Käse und Joghurt. Verwenden Sie fettfreie Joghurt In Rezepten, geben Sie die saure Sahne; fügen Sie nicht-Fett-Joghurt zu heißen Speisen nach dem das Gericht gekocht wird, da die hohe Hitze können dünne Joghurt. Anstelle von Eis, verbrauchen non-fat frozen yogurt, oder Ersatz-sorbet, die ist natürlich frei von Fett. Ersetzen Sie Sahne - oder Käse-Soßen wie Alfredo-sauce mit Tomaten-basierte marinara-Soße, oder verwenden Sie non-fat Käse oder fettfreie Milch Pulver in Ihre Soße.

Andere Möglichkeiten

Backwaren wie Brot, cookies und Kuchen können Sie mit hohem Fett, vor allem, wenn mit Milch, Sahne, butter oder trans-Fettsäuren, eine Art von ungesunden, teilweise gesättigtes öl. Beim Kauf von Backwaren, überprüfen Sie die Etiketten und vermeiden Sie diejenigen mit hohen Fett-Zutaten, und entscheiden sich stattdessen für fettfreie muffins, Kuchen und Kekse, Wann immer möglich. Beim Backen zu Hause, wählen Sie Rezepte, minimieren fettige Zutaten und ersetzen Sie fettfreie Milchprodukte und Brotaufstriche für Rahm, butter und öl. Wenn die Zubereitung von Mahlzeiten, wählen Sie fettfreie Versionen von Gewürzen wie mayonnaise und Salat-dressings, oder fügen Sie Zitronensaft oder eine kleine Menge von Essig zu Salaten und anderen Gerichten.

Empfehlungen und Vorteile

Die 2010 Dietary Guidelines empfehlen Sie verbrauchen nicht mehr als 20 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien aus Fett. Die American Heart Association legt nahe, dass Sie auch minimieren Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, die in tierischen Lebensmitteln und in der palm, palm kernel-und Kokosnuss-öle. Es sagt, dass diese Fette sollte nicht mehr als 7 Prozent der täglichen Kalorien. Zugabe von nicht-fat-Lebensmittel, um Ihre Mahlzeiten anstelle von Vollfett-Versionen kann Ihnen dabei helfen, diese beiden Ziele zu erreichen. Es kann auch helfen, senken Sie Ihre Blutspiegel von low-density-lipoprotein oder LDL, das auch als "schlechtes" Cholesterin. Wenn Ihr LDL-Ebene zu hoch ist, Fettablagerungen genannt plaque ansammeln in den Arterien, Verengung Ihre Blutgefäße und Erhöhung Ihrer Risiko für koronare Herzkrankheit, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Über den Autor

Joanne Marie begann Professionell schreiben im Jahr 1981. Ihre Arbeit erschien in der Gesundheits -, medizinischen und wissenschaftlichen Publikationen, wie zum Beispiel Endokrinologie und Journal of Cell Biology. Sie hat auch veröffentlicht in der Bastler-Angebote wie Die Hobstarand Die Bagpiper. Marie ist ein zertifizierter master-Gärtner und hat einen Ph. D. in der Anatomie von der Temple University School of Medicine.

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