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Was Sind Leinsamen Verwendet für & Wie Sollte man Sie Nutzen?

Geschrieben von Serena-Styles; Stand November 28, 2018

Leinsamen, auch bekannt als Leinsamen, aus einem Getreide, das angebaut wurde, für Tausende von Jahren in der ganzen Welt und ist immer noch weit verbraucht heute. Diese kleinen Samen sind angepriesen als "super-Lebensmittel" und sind erhältlich in den meisten Lebensmittelgeschäften. Sie haben einen nussigen Geschmack und ergänzt die meisten süßen und herzhaften Speisen.

Tipp

Leinsamen sind in der Regel geröstet und gemahlen, bevor Sie Essen. Sie sind hoch in Faser und Ernährung, und deren hoher omega-3-Inhalte dazu beitragen können, die Gesundheit des Herzens.

Über Leinsamen

Vielleicht der am meisten gesprochen über den Vorteil von Leinsamen ist Ihre hohe Konzentration an omega-3-Fettsäuren. Diese gesunden Fette sind Häufig nicht in der amerikanischen Diät, und die helfen, verringern das Risiko von Herzerkrankungen. Leinsamen sind eine Quelle der vollständige protein, das heißt, Sie enthalten nennenswerte Mengen aller neun essentiellen Aminosäuren. Die meisten anderen Quellen der vollständige Proteine sind entweder Milch-oder Fleischprodukte. Leinsamen enthalten auch etwa 3 Gramm Ballaststoffe pro Esslöffel. Amerikaner müssen zwischen 25 und 38 Gramm Ballaststoffe täglich für die Gesundheit des Verdauungssystems. Die Nährstoff-make-up von Leinsamen könnte helfen, im Kampf gegen den Krebs, Herzerkrankungen, arthritis, Nieren-Erkrankungen, Osteoporose und Beschwerden der Wechseljahre.

Ganze vs. Boden

Leinsamen sind verfügbar ganz oder gemahlen. Ganze Leinsamen nicht bieten die gleichen Vorteile wie Boden Leinsamen, weil die ganzen Samen können durch deinen Verdauungstrakt, ohne zu brechen, beeinträchtigen Ihre Gesundheit. Boden Leinsamen sind leichter verdaulich, versorgen Ihren Körper mit wertvollen Ballaststoffen, omega-3-Fettsäuren und protein. Ganze Leinsamen mahlen einfach in einer Kaffeemühle, wenn Sie möchten, um Ihre eigenen. Boden Leinsamen wird oft verkauft als "gefräste Flachs", "Leinsamen-Mehl" oder "Leinsamen Mahlzeit." Leinsamen-öl, Leinsamen-öl-Pillen und Boden Leinsamen Pillen sind ebenfalls erhältlich. Das öl fehlt das protein und die Ballaststoffe des gemahlenen Samen.

Kochen und Backen

Boden Leinsamen mischen und mit mehreren Lebensmittel unbemerkt. Verwenden Sie 1 oder 2 Esslöffel in Haferflocken, Joghurt, smoothie, Müsli, bestreut über ein sandwich oder gemischt in einem Salat. Boden Leinsamen mischen und mit Schläger und Teig und kaum Einfluss auf die Konsistenz. Mehrere cracker, cookie und muffin-Rezepte verwenden Leinsamen als Ihre wichtigste Aroma, wenn Sie möchten, um als Grundlage für einen Teller um ihn herum. Der Geschmack von Leinsamen ist unappetitlich, um einige-nehmen, gemahlener Leinsamen Tabletten mit einer Mahlzeit täglich, vermeiden Sie es probiert haben.

Die Speicherung Von Leinsamen

Leinsamen sollten gekühlt werden oder eingefroren für frische. Ihre hohe Konzentration an Fettsäuren und macht Sie anfällig für Verderb, wenn Sie halten Sie bei Raumtemperatur. Nach dem öffnen der Tasche von Boden oder ganze Leinsamen, speichern Sie in einem luftdichten Behälter. Wenn Sie Leinsamen kaufen in loser Schüttung, alle aber die Tasche in den Gefrierschrank, halten Sie die Tasche in den Kühlschrank für einfachen Zugang.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

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