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Welche Lebensmittel Beeinflussen Beta-Zellen?

Verzehr einer Diät, die Grenzen der Belastung auf Ihre insulin-produzierenden beta-Zellen kann Ihnen helfen, zu verhindern oder zu verwalten diabetes. Bei Typ-2-diabetes wirkt sich auf etwa 25 Millionen Amerikaner, die beta-Zellen in der Bauchspeicheldrüse zu reagieren, um hohen Blut-Glukose, indem Sie mehr und mehr insulin, und Ihr Körper irgendwann resistent gegen dieses entscheidende Hormon. Sie können helfen, zu verhindern, dass insulin-Resistenz und schützen Sie Ihre beta-Zellen durch das Essen weniger Lebensmittel, die zu raschen Anstiegen in Glukose, und betont demgegenüber diejenigen, die Blutzucker langsam steigen.

Zuckerhaltige Lebensmittel

Einfache Kohlenhydrate, wie Sie in Süßigkeiten, süßen Sirup, soda, Kuchen, Eis und andere zuckerhaltige Lebensmittel sind einfach für Ihren Körper zu verdauen. Wenn Sie verbrauchen diese Lebensmittel, die Ihren Blutzucker steigt schnell, Stimulation der beta-Zellen produzieren große Mengen an insulin. Schnitt zurück auf zuckerhaltige Lebensmittel oder Substitution von Entscheidungen ohne Zucker oder mit Süßstoff kann helfen, verringern diesen Effekt. Für einen süßen snack, der legt weniger stress auf beta-Zellen, entscheiden sich für ein Stück frisches Obst, besonders Reich an Ballaststoffe, verlangsamt die Verdauung und hat eine mehr allmähliche Wirkung auf Ihren Blutzucker. Gute Beispiele sind äpfel und Birnen mit der Schale enthalten, für zusätzliche Faser; Bananen; und Beeren, wie Erdbeeren und Heidelbeeren.

Körner und Stärkehaltige Gemüse

Die National Institutes of Health empfiehlt, dass Sie Essen etwa sechs Portionen Getreide, Bohnen und stärkehaltige Gemüse täglich, vor allem, wenn Sie haben oder sind mit einem Risiko von Typ-2-diabetes. Diese Lebensmittel enthalten komplexe Kohlenhydrate, die Ihr Körper aufgenommen und verdaut langsam, so dass der Blutzuckerspiegel zu steigen allmählich und setzen weniger Nachfrage auf beta-Zellen, die für eine schnelle Freisetzung von insulin. Beispiele sind Nudeln, Reis und Brot und stärkehaltige Gemüse wie Hülsenfrüchte und Kartoffeln. Entscheiden sich für Vollkorn-Optionen, wie beispielsweise Vollkornbrot, Teigwaren und Getreide, oder brauner Reis, quinoa und andere nicht raffiniert Getreide, sorgt für zusätzliche Faser auf Ihre Ernährung. Diese hoch-Faser-Entscheidungen, die helfen, halten Sie das Gefühl zufrieden länger, während die Verringerung der Nachfrage auf beta-Zellen für insulin.

Molkerei-Lebensmittel

Obwohl Milch und andere Milchprodukte sind Reich an essentiellen Mineralien und Vitaminen, Sie enthalten auch eine einfache Kohlenhydrat Laktose genannt, produzieren kann einen schnellen Anstieg in Ihrem Blut, Zucker, nachdem Sie verbrauchen diese Lebensmittel. Die NIH empfiehlt, zwei oder drei Portionen Milch-basierter Lebensmittel täglich zu begrenzen stress auf beta-Zellen, sondern auch suggeriert die Wahl fettarme oder fettfreie Versionen, um zu helfen reduzieren Sie Ihre Aufnahme von ungesunden gesättigten Fette in Tierische Lebensmittel. Es schlägt auch die Vermeidung von gesüßten Joghurt und andere gesüßte Milchprodukte. Stattdessen wählen Sie Produkte ohne Zucker, oder Essen Sie frisches Obst.

Allgemeine Richtlinien

Neben der Auswahl von Lebensmitteln, die keine überbelastung der beta-Zellen, erhalten ein optimales Gewicht und nehmen nur die in der Menge der Kalorien, die Ihr Körper braucht für Ihr Alter und Aktivität. Zusätzliche Kalorien, vor allem diejenigen, die Sie nehmen als Kohlenhydrate, kann schließlich in Fett umgewandelt, die Ihr Körper speichert überschüssige Gewicht. Dies wiederum erhöht das Risiko von Typ-2-diabetes. NIH schlägt vor, dass jede Mahlzeit sollte enthalten etwa 30 bis 45 Gramm Kohlenhydrate balance zwischen Zufuhr dieser Nährstoffe während jedes Tages. Besprechen Sie Ihre individuellen Ernährungswünsche mit einem registrierten Ernährungsberater oder Ihren Arzt, um zu entscheiden, auf die beste Auswahl für Ihre Gesundheit.

Über den Autor

Joanne Marie begann Professionell schreiben im Jahr 1981. Ihre Arbeit erschien in der Gesundheits -, medizinischen und wissenschaftlichen Publikationen, wie zum Beispiel Endokrinologie und Journal of Cell Biology. Sie hat auch veröffentlicht in der Bastler-Angebote wie Die Hobstarand Die Bagpiper. Marie ist ein zertifizierter master-Gärtner und hat einen Ph. D. in der Anatomie von der Temple University School of Medicine.

Bildnachweis

  • Jupiterimages/Creatas/Getty Images
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