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Wie Sie Wissen, Ob Sie Gluten und Milchprodukte Intolerant

Geschrieben von Jan Annigan; Aktualisiert: Dezember 20, 2018

Die Unfähigkeit zu tolerieren, die entweder gluten oder Milchprodukte in Ihrer Ernährung führen zu unangenehmen und sogar gefährlichen Folgen für die Gesundheit. Diese Erkrankungen erfordern Sie sorgfältig überwachen die Arten von Lebensmittel, die Sie Essen, um Probleme zu vermeiden. Während bestimmte Symptome kann man in Ahnung, die Möglichkeit einer gluten-oder Milch-Intoleranz-Diagnose-tests, die von Ihrem Gesundheitsfürsorge-Versorger möglicherweise die einzige Möglichkeit, sicher zu wissen, ob diese Erkrankungen sind die Ursache Ihrer Symptome.

Gluten-Intoleranz Symptome

Gluten-Intoleranz, auch bekannt als Zöliakie, tritt auf, wenn Ihr Immunsystem greift Ihr Darm-Zellen in Antwort auf die Anwesenheit von gluten in Ihrem Darm. Gluten besteht aus einer Reihe von Proteinen, die in Weizen, Gerste und Roggen, löst diese Autoimmunerkrankung, die bei empfindlichen Personen und kann schließlich zerstören die Zellen Futter, Ihren Dünndarm. Empfindlichkeit auf gluten fällt entlang eines Kontinuums, mit leichten Fälle zeigen Symptome Magendruck, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Kribbeln in Händen und Füßen. Absolute gluten-Intoleranz führen kann, Unterernährung und führen zu Osteoporose, Unfruchtbarkeit und Verdauungs-Trakt Krebserkrankungen.

Gluten-Intoleranz Diagnose

Da die Symptome der gluten-Unverträglichkeit imitieren können diejenigen, die von Divertikulitis, Reizdarm oder Darm-Infektionen, müssen Sie möglicherweise einen oder mehrere diagnostische tests, um zu bestätigen Sie die Störung. Ein Blut-test zu Messen, das Vorhandensein von bestimmten Autoimmun-Antikörper wird zunächst durchgeführt, gefolgt durch eine Darm-Biopsie, wenn die Blut-tests sind positiv. Die Biopsie entfernt winzige Proben des Dünndarms zu überprüfen zellulären Schäden im Einklang mit Zöliakie. Wenn diese Ergebnisse kommen zurück, positiv, Ihren Gesundheitsfürsorge-Versorger oder Ernährungsberater können Tipps auf, entfernen Sie alle gluten aus Ihrer Ernährung, damit Ihr Darm-Zellen heilen kann.

Molkerei Intoleranz Symptome

Unverträglichkeit von Milchprodukten kann stammen aus einer negativen Reaktion auf Lebensmittel, die Laktose oder auf Milchproteine. Laktose-Intoleranz ist eine Verdauungsstörung, in denen Sie nicht genügend Laktase, das Enzym, das den Milchzucker spaltet im Darm. Symptome von Bauchkrämpfe, Blähungen, gas und Durchfall kurz nach der Einnahme von Milch Produkten möglicherweise eine Unverträglichkeit gegenüber Milch Zucker. Milch-Eiweiß-Allergie, auf der anderen Seite, ist eine immun-Erkrankung, die bewirkt, dass Sie produzieren Antikörper gegen die Proteine in der Milch. Symptome können verdauungsfördernde verärgert, Hautausschlag und Atembeschwerden, und eine schwere Allergie kann zu lebensbedrohlichen Anaphylaxie.

Molkerei Intoleranz Diagnose

Der erste Schritt bei der Diagnose Laktose-Intoleranz ist vorübergehend entfernen Sie alle Milchprodukte aus Ihrer Ernährung zu sehen, wenn die Symptome verbessern. Definitiv test für Laktose-Intoleranz, können Sie Durchlaufen eine Wasserstoff-Atem-test. In diesem test, verbrauchen Sie eine Laktose-reiche Getränk, und Ihr Atem wird dann gemessen für Wasserstoff Ebenen, mit hohem Niveau, die Anwesenheit von unverdaute Laktose im Darm. Milch-Allergie-Diagnose kann auch beginnen mit dem beseitigen Milchprodukte aus Ihrer Ernährung und die überwachung Ihrer Symptome. Diagnostische tests gehören ein Bluttest zur Messung der spezifischen Antikörper und einem Hauttest, um festzustellen, ob Sie entwickeln Nesselsucht, wenn ausgesetzt, um Milch-Proteine.

Über den Autor

Ein Schriftsteller seit 1985, Jan Annigan ist veröffentlicht in "Plant Physiology", die "Proceedings of the National Academy of Sciences," "Journal of Biological Chemistry" und auf verschiedenen websites. Sie hält ein Sport-Medizin und der menschlichen Leistungsfähigkeit Zertifikat von der University of Washington, sowie einen Bachelor of Science in animal Science an der Purdue University.

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