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Ziege Käse Mit Niedrigen Kohlenhydrate

Eine kohlenhydratarme Ernährung kann zaubern Bilder von Speck, Eier, cheddar-Käse und steaks, aber die Mahlzeit-plan kann mehr gourmet-Optionen, wie Ziegenkäse. Hart, semisoft und weiche Ziege Käse liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe, und Sie können passen in low-Kohlenhydrat-Diäten. Beachten Sie, dass die gesündesten Diäten sind ausgewogen und bestehen aus Nährstoff-Dichte Lebensmittel.

Kennen Sie den Kohlenhydratanteil Ihrer Optionen

Schlüssel zum Erfolg auf einem niedrigen Kohlenhydrat-Diät sind, wählen Sie low-Kohlenhydrat-Lebensmitteln und überwachen der Kohlenhydratgehalt der einzelnen Lebensmittel, die Sie Essen. Semisoft und weiche Ziege Käse sind frei von Kohlenhydraten, und eine Unze schwer Ziegenkäse enthält weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate. Ziegenkäse passt in sogar die meisten restriktiven Phasen der low-Kohlenhydrat-Diäten, die einschränken könnten, Ihren Verbrauch zu 20 Gramm pro Tag.

In den Mahlzeiten und Snacks

Sie gehen über Ihre tägliche Kohlenhydrat Grenze, wenn Sie verbrauchen Ziegenkäse mit high-Kohlenhydrat-Optionen. Für einen snack, statt der Verbreitung von Ziegen-Käse auf Crackern, die high-Kohlenhydrat -, breitete es auf die Gurkenscheiben Essen oder Ziegenkäse mit Walnüssen oder anderen Nüssen anstelle von getrockneten Früchten. Anstatt ein high-Kohlenhydrat-sandwich mit Ziegenkäse, hinzufügen von Ziegenkäse und natriumarme Putenbrust auf grünem Salat. Zum Abendessen Schmelzen Ziegenkäse auf portabella Pilze anstelle von mischen, in die pasta.

Calcium in Käse Ziege

Käse kann eine bedeutende Quelle von Kalzium, die auf eine niedrige Kohlenhydrat-Diät, weil es ist niedriger in Kohlenhydrate als andere gute Quellen, wie Milch, Joghurt und Kalzium angereicherter Orangensaft und Frühstückscerealien. Eine Unze schwer Ziegenkäse bietet 254 Milligramm Kalzium, oder 25 Prozent der täglichen Wert auf eine 2.000-Kalorien-Diät. Semisoft Ziegenkäse enthält 84 mg Kalzium pro Unze, während eine Unze von weichen Ziegenkäse enthält nur 40 Milligramm Kalzium. Calcium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff für den Aufbau und Erhalt starker Knochen.

Vorsicht vor Gesättigten Fetten

Bedenklich für die Gesundheit mit low-Kohlenhydrat-Diäten ist Ihre potentiell hohe gesättigtes Fett Inhalt, und Ziege-Käse ist Reich an gesättigten Fetten. Eine Unze schwer Ziegenkäse enthält 7 Gramm gesättigtes Fett, oder 35 Prozent der täglichen Wert basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Eine Unze semisoft Ziege-Käse enthält 6 Gramm gesättigtes Fett, und eine Unze weichen Ziegenkäse enthält 4 Gramm. Gesättigte Fette erhöhen können, Ihren Cholesterinspiegel und erhöhen Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Auf einem niedrigen Kohlenhydrat-Diät, verbrauchen Ziegenkäse mit Lebensmitteln arm an gesättigten Fettsäuren, wie rotes Paprika-Streifen, anstelle von fettem Fleisch wie Speck.

Über den Autor

Natalie Stein ist spezialisiert auf Gewichtsverlust und Sporternährung. Sie ist mit Sitz in Los Angeles und ist assistant professor mit dem Programm für Öffentliche Gesundheit an der Michigan State University. Stein hält einen master of science in Ernährung und einen master of public health Grad von der Michigan State University.

Bildnachweis

  • John Foxx/Stockbyte/Getty Images
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