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Keine Grünen Bananen, Erhöhen Sie Ihren Blutzucker?

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert November 21, 2018

Jede Nahrung, die Kohlenhydrate enthält, wie Kochbananen, kann potenziell erhöhen Sie Ihren Blutzucker. Die Wirkung von grünen Kochbananen, die auf Ihren Blutzucker wird Teil davon abhängen, wie viel Sie Essen, wie Sie bereit sind und was andere Lebensmittel, die Sie Essen zur gleichen Zeit. Essen grüne Kochbananen wahrscheinlich steigern Sie Ihre Blutzuckerwerte eine moderate Menge aufgrund Ihrer Kohlenhydratgehalt und glykämischen Last, aber Sie können Schritte zur Minimierung dieser zu erhöhen.

Kohlenhydratanteil

Grüne Kochbananen zählen stärkehaltige Gemüse in einer diabetes-Diät und relativ hoch in Kohlenhydrate. Bereiten Sie ohne Zusatz von Fett, Zucker oder Salz, und Sie sind eine der besten stärkehaltige Gemüse-Optionen, nach der American Diabetes Association. Eine Hälfte-Tasse portion in Scheiben geschnittenen Kochbananen, entweder gekocht oder roh, hat etwa 24 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie gebratene grüne Kochbananen, eine halbe Tasse portion hat etwa 29 Gramm Kohlenhydrate, zusammen mit fast 7 Gramm Fett Hinzugefügt. Diabetiker sollten in der Regel Essen zwischen 45 und 75 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit.

Glykämischen Index

Der glykämische index hilft abzuschätzen, wie viel ein bestimmtes Lebensmittel wahrscheinlich steigern Sie Ihre Blutzuckerwerte, mit Lebensmitteln, mit Noten von 55 oder weniger ist niedrig auf dem glykämischen index und unwahrscheinlich, dass eine große Zunahme der Blutzuckerspiegel, und diejenigen Lebensmittel mit erzielt über 75, dass wahrscheinlich mehr verursachen Spitzen im Blutzuckerspiegel. Grüne Kochbananen haben einen glykämischen index von 40, was bedeutet, dass Sie haben eine langsame, aber nachhaltige Auswirkungen auf Ihren Blutzucker.

Glykämischen Last

Glykämischen Last erzielt bieten eine noch genauere Schätzung der Wirkung eines Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel denn Sie berücksichtigen nicht nur den glykämischen index, sondern auch die Portionsgröße der Essen. Eine Punktzahl von 10 oder darunter als gering angesehen, während ein score von 20 oder höher ist als hoch. Aufgrund Ihrer relativ hohen Kohlenhydrat-Gehalt, die glykämische Last von grünen Kochbananen ist 13, so ist es wahrscheinlich, um eine moderate Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.

Andere Überlegungen

Grüne Kochbananen sind eine nährstoffreiche Nahrung, die essentielle Nährstoffe, wie Vitamine A und B-6, magnesium, Kalium, Kupfer und Mangan. Statt Sie zu vermeiden, weil der Blut-Zucker betrifft, paar Sie mit einem low-glycemic-index, Faser-reiche Lebensmittel, wie grüner Salat, zusammen mit einem protein-reiche Nahrung-beides wird helfen, senken Sie die Gesamt glykämische Last der Mahlzeit und begrenzen steigt der Blutzuckerspiegel.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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