Gesunde Ernährung >> Gesunde Mahlzeiten

Welche Gruppe von Lebensmitteln Ist Haferflocken?

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert November 19, 2018

Haferflocken ist ein nahrhaftes Frühstück, das leicht zu Kochen ist. Wenn Sie instant-Haferflocken, es dauert nur eine minute, um sich vorzubereiten, während schnelle Haferflocken und altmodische Haferflocken nehmen Sie ein paar Minuten länger. Stahl-cut-Hafer, die in Stücke gehackt, statt abgeflacht wie die anderen Arten von Haferflocken, nehmen Sie die längste auf etwa 30 Minuten, aber die haben den meisten Geschmack. Alle Arten von Haferflocken sind in der Getreide-Gruppe.

Vollkorn

Haferflocken, wie brauner Reis, bulgur, ganze Maismehl und Weizen, ist eine ganze Korn. Die 2010 Diätetischen Richtlinien für Amerikaner empfiehlt, dass Vollkornprodukte mindestens die Hälfte der gesamten Getreide, das Sie verbrauchen. Ganze Körner sind gefüllt mit Faser, Vitamine und Mineralien und können niedriger das Risiko für Verdauungsbeschwerden, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und diabetes. Wegen seiner Löslichen Ballaststoffen, Haferflocken kann auch helfen, senken Sie Ihre Cholesterinwerte.

Ernährung

Eine Tasse Haferflocken, zubereitet mit Wasser stellt man mit 140 Kalorien, zusammen mit 4 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Eiweiß. Hafermehl ist auch eine gute Quelle von vielen Vitaminen und Mineralien, einschließlich Eisen, vitamin A, Kalzium, Phosphor, magnesium und allen B-Komplex-Vitamine, außer für B-12.

Verwenden

Eine Schüssel Haferflocken können ein komplettes Frühstück, wenn Sie es richtig vorbereiten. Verwenden nur Haferflocken und Milch hinzufügen, um Ihnen mehr protein und Obst zu geben, einen Hauch von süße, sowie mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Oder verwenden milchfreien Milch oder Erdnuss-butter in Ihrem Haferflocken für protein, wenn Sie es vorziehen, diese zu Melken. Erdnussbutter fügt gesunde, einfach ungesättigte Fette, um Ihre Mahlzeit.

Überlegungen

Während instant-Haferflocken enthält die gleiche Menge an Kalorien, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien als old-fashioned oats, es hat einen höheren glykämischen index, also Menschen, die werden beobachten Ihre Blutzucker kann wollen vermeiden, diese Art von Haferflocken. Die Verarbeitung erforderlich ist, um instant-Haferflocken der Lage, schnell zu absorbieren Wasser verwandelt es in ein schnell Nahrung zu verdauen, was sich in einem Anstieg der Blutzucker im Vergleich zu anderen Arten von nicht-instant-Haferflocken. Aromatisierte Haferflocken-Pakete sind nicht so nahrhaft wie die einfachen Haferflocken, Sie haben oft große Mengen an Zucker und Salz.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

ADVERT

Am beliebtesten