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Was Sind die Gesundheitlichen Vorteile von Rindfleisch Darm?

Geschrieben von Jessica Lewis; Aktualisiert: Dezember 12, 2018

Rindfleisch Darm, auch bekannt als Kutteln, die nicht üblich sind in der amerikanischen mainstream-Kochen, aber Sie sind ein Grundnahrungsmittel in anderen Kulturen, einschließlich Latein-Amerika und China. Oft serviert, geschmort, gedünstet oder in einer Suppe, Kutteln ist eine preiswerte Quelle von protein. Eine portion Rindfleisch Darm helfen können, erreichen Sie das US-Landwirtschaftsministerium empfohlenen Tagesdosis für Eiweiß, die für Erwachsene zwischen 5 und 6 1/2 Unzen.

Eine Gute Quelle für fettarme Protein

Ein 4-Unzen portion Kutteln enthält 96 Kalorien, 14 Gramm Eiweiß, und etwas mehr als 4 Gramm Fett insgesamt, nur 1,5 Gramm davon gesättigt sind. Die täglich empfohlene limit von gesättigten Fettsäuren 30 Gramm für einen Mann und 20 Gramm für eine Frau. Die gleiche Größe portion Kutteln hat auch 138 Milligramm Cholesterin, die zwischen 46 und 69 Prozent der täglichen Grenze für Cholesterin empfohlen von der American Heart Association.

Reich an Vitamin B-12

Ein 4-Unzen portion Rindfleisch Darm hat 1.57 Milligramm vitamin B-12. Das ist fast 65 Prozent der die empfohlene diätetische Zulage oder RDA, für Erwachsene, ein wenig mehr als 60 Prozent der RDA für schwangere Frauen und 56 Prozent der RDA für Frauen, die stillen. Vitamin B-12 hilft halten Sie Ihre Haut, Haare, Augen und Leber gesund, und es unterstützt auch das Immunsystem. Darüber hinaus, vitamin B-12 hilft, Ihr Körper viel besser mit stress, und es hilft bei der Herstellung von DNA und verhindert Anämie.

Eine Gute Quelle von Phosphor

Finden Sie Phosphor in jeder Zelle in Ihrem Körper ist, obwohl die Mehrheit davon ist in den Knochen und Zähne, weil dieses mineral ist unerlässlich für die Produktion von gesunden Knochen und Zähnen. Phosphor hilft auch Ihrem Körper brechen Fette und Kohlenhydrate, und es hilft bei der Herstellung von protein und die Reparatur von Zellen und Geweben. Die empfohlene Zufuhr, oder RDI, Phosphor 700 mg für Erwachsene, darunter auch Frauen, die Schwanger sind oder stillen. Ein 4-Unzen portion Kutteln 72 Milligramm Phosphor, die Bereitstellung von ein wenig mehr als 10 Prozent der Fei für dieses mineral.

Eine Gute Quelle für Zink

Ein trace mineral in Ihrem Körper Zink ist fast so wichtig zur Erhaltung der Gesundheit und körperlichen Funktionen als Eisen ist. Zink ist notwendig für ein gesundes Immunsystem, und es ist wichtig für Zellteilung und Wachstum. Zusätzlich, nutzt Ihr Körper Zink, um Wunden zu heilen und den Prozess, der Kohlenhydrate in nutzbare Energie um. Sie brauchen auch Sie, um Ihnen zu helfen, Geruch und Geschmack. Ein 4-Unzen portion Rindfleisch Darm enthält 1.6 Milligramm Zink. Die RDA für Zink ist 11 mg pro Tag für Männer und 8 mg für Frauen. Eine portion Kutteln enthält 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 20 Prozent der RDA für Frauen.

Über den Autor

Jessica Lewis veröffentlicht hat beruflich seit 2005 und ist eine eingetragene Ernährungsberater und Ernährungsberater. Ihre Arbeit wird regelmäßig in der "National Post" und "Sauerstoff-Magazin." Sie hat Abschlüsse von der University of Guelph und der McMaster University. Ein marathon-Läufer und yoga-Enthusiasten, Sie interessiert sich auch für alternative Medizin.

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