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Gesundheitlichen Vorteile von Ofen Gebackene Chips

Geschrieben von Sylvie Tremblay, MSc; Aktualisiert November 21, 2018

Die meisten gesunde Ernährung bieten einigen Spielraum, so dass Sie genießen leckereien in Maßen als Teil eines gesunden Lebensstils. Allerdings, wenn Sie gesündere Versionen der junk-food, reduzieren Sie die Ernährung Einfluss auf Ihre Nachsicht. Die Wahl Backofen-gebackene chips über deep-fried kommerziellen chips stellt eine gesunde Lebensweise Wahl, und die chips auch versorgen Ihren Körper mit wertvollen Nährstoffen.

Fettgehalt

Ein wichtiger nutzen für die Gesundheit von Essen im Ofen gebackene chips-vor allem, wenn Sie so wählen, dass Sie über tief gebratene chips-ist Ihren gesunden Fettgehalt. Ofen-gebacken, die chips haben zu Hause gekocht werden kann, mit einer kleinen Menge Fett wie ein Esslöffel oder zwei von Olivenöl extra Vergine. Die Fettsäuren in Olivenöl fördern Herz-Kreislauf Gesundheit, und der Verbrauch des öls korreliert mit einer verminderten Inzidenz von Typ-2-diabetes und einiger Arten von Krebs, nach der University of California, Davis. Frittierte chips sind dagegen in der Regel enthalten große Mengen an gesättigten Fettsäuren, die erhöht das Risiko von Herzerkrankungen.

Kalium

Die Kartoffeln verwendet, um im Ofen gebackene chips bieten eine Quelle von Kalium, ein wichtiger Mineralstoff. Kalium in Ihrem Körper trägt mehrere Funktionen: es hilft bei der Regulierung Ihres Körpers Flüssigkeitshaushalt, helfen zu verhindern, dass der hohe Blutdruck und Blähungen, die mit flüssigkeitseinlagerungen. Kalium hilft auch die Nerven-Funktion, die Förderung der übertragung von elektrochemischen Signalen in Ihrem Nervensystem, und zwischen Nerven und Muskelfasern. Essen im Ofen gebackene chips aus einer Kartoffel versorgt Ihren Körper mit 1,557 Milligramm Kalium, die Bereitstellung von 33 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr zu verhindern, dass eine Kalium-Mangel.

Vitamin C

Bis Ihre wohltuende vitamin C-Aufnahme durch den Verzehr von Ofen gebackene chips. Jede große Kartoffel enthält etwa 73 Milligramm vitamin C, 97 und 81 Prozent der empfohlenen Zufuhr für Frauen und Männer, die jeweils, gemäß der Linus Pauling Institute. Als ein Ergebnis, das konsumieren, im Ofen gebackene chips hilft zu verhindern, dass vitamin-C-Mangel, ein Zustand, verursacht einen Zusammenbruch der Blutgefäße, Knochen, Zähne und Haut. Das vitamin C in den Ofen gebackene Kartoffeln nährt Ihr Immunsystem, erleichtert das Wachstum und die Funktion der weißen Blutkörperchen zu helfen, pflegen Sie Ihre Gesundheit.

Tipps Zum Kochen

Das Rezept für im Ofen gebackene chips ist einfach-leicht-cover Dünn in Scheiben geschnittene Kartoffeln in Oliven-öl, dann Backen bis Sie Goldbraun sind. Sie können spice up dein Rezept mit einer Reihe von Kräutern, Gewürzen und anderen Geschmacksverstärkern. Emulieren die klassische Kartoffel-Chips Aromen durch das streuen Sie Ihre chips mit Salz und Essig vor dem Kochen, oder fügen Sie einige fein gehackten frischen dill, um Ihre Kartoffeln in dill-Gurke-Kartoffel-chips. Oder denken Sie außerhalb der box-Nieselregen einige cayenne-Pfeffer und Limettensaft über Ihre Kartoffel-chips vor dem Backen, oder versuchen eine Kombination von Rosmarin, schwarzem Pfeffer und Meersalz.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle, Gesundheit und Biotechnologie, sowie Immobilien -, Land-und clean tech.

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