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Gesunde Kaltes Mittagessen Ideen

Sie brauchen nicht Zugang zu einer Mikrowelle oder Ofen genießen ein nahrhaftes Mitte Tag Mahlzeit. Haben Sie ein kaltes Mittagessen, die gespeichert werden können, sicher in einem Kühlschrank oder in einer lunchbox mit Eis-packs. Fokus auf die Schaffung einer ausgewogenen Mahlzeit, die enthält mageres Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate zu halten Sie die volle bis zum Abendessen.

Salate

Der Gedanke, einen Salat zum Mittagessen zaubert eine bestimmte Mahlzeit mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben und Kirschtomaten garniert mit einem glop von Ranch dressing. Ihre kalten Salat nicht verlassen müssen, Sie wollen – ein interessanter Salat mit sich bringen kann, blanchierten grünen Bohnen werden mit einem asiatischen Stil dressing, green onions, in Scheiben schneiden, Mandeln, baby-mais und Scheiben tofu. Anstelle von grünem Salat, pack-a-Getreide oder Teigwaren-Salat. Mix ein gekochtes Getreide wie Reis, quinoa, Vollkorn-Couscous oder bulgur mit Gemüse, fettarmen Käse und einem Schuss Olivenöl und Essig. Top mit in Scheiben geschnittenen Hühnerbrust, mageres steak oder Garnelen für ein protein.

Sandwiches und Wraps

Die klassische sandwich ist ein Mittagessen Grundnahrungsmittel, aber es kann leicht matschig, wenn Sie nicht korrekt verpackt. Anstatt die Schichtung der Zutaten in den morgen, pack separaten baggies Salat, Brot, Fleisch, Käse und Tomaten. Montieren Sie das sandwich sofort vor dem Essen. Die Schönheit ist ein gut gemachtes sandwich oder wrap ist seine Vielseitigkeit – wählen Sie Vollkorn-Brot, pita oder tortilla, und dann füllen Sie mit Ihrem Lieblings-Zutaten, wie geschnitten hart gekochte Eier, Thunfisch oder Hähnchen-Salat, mageres Fleisch oder tofu. Stapel auf das Gemüse und beenden Sie ihn mit einem kalorienarmen Gewürz wie Senf oder Balsamico-Essig.

Pflüger ' s Mittagessen

Nehmen Sie ein Stichwort aus Großbritannien und pack eine traditionelle, aber einfache, "Pflüger' s Mittagessen," das ist eine kalte Mahlzeit Häufig serviert in Englands pubs. Es besteht aus einem Stück Käse, wie Cheddar; eine Gurke, Englisch pickle relish oder eingelegte Zwiebeln; eine Dicke Scheibe knuspriges Weißbrot und ein Salat. Aufschnitt, hart gekochte Eier und ein Apfel sind optional, je nach Lebensmittel-website, Die Kitchn. Wenn Ihr Geschmack laufen mehr Italienisch, zusammen eine antipasti-Mittagessen, bestehend aus pepperoni, Oliven, eingelegtes Gemüse und einige duftenden Käse.

Seite Optionen

Sie, füllen Sie sich, pack eine Vielzahl von gesunden Beilagen werden können, halten bei Raumtemperatur. Dazu gehören frisches Obst, einen Salat oder Rohkost und Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse. Wenn Sie können, verwenden Sie einen Eisbeutel oder können, kühlen Sie Ihr Mittagessen, fügen Sie eine Milch-basierte Element, beispielsweise eine Tasse griechischen Joghurt, string Käse oder low-Natrium-Quark. Vergessen Sie nicht, eine nahrhafte dessert – Verpackung eine dosierte süße leckerei könnte sparen Sie von der Kollision mit dem Automaten später in den Tag.

Über den Autor

Kelsey Casselbury hat einen Bachelor of Arts in Journalismus von der Penn-State-University Park. Sie hat eine lange Karriere im print-und web-Medien, einschließlich das dienen als managing editor für eine monatliche Ernährung Zeitschrift und Lebensmittel-editor für ein Maryland lifestyle-Publikation. Sie besitzt auch einen Etsy-shop Verkauf von benutzerdefinierten Einladungen und Drucke.

Bildnachweis

  • Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images
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