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Gesunde Dips Mit Frischkäse Statt Blauschimmelkäse

Blue cheese dip ist die perfekte Begleitung zu chicken wings, Salat wraps, Kartoffel-chips und knusprigem Brot. Aber während die Schüssel mit dip-packs ein leistungsfähiges Geschmack, es auch packt eine kräftige Menge Kalorien, Fett und Natrium. Auf Ihre nächste Zusammenkunft, bieten eine gesündere option, durch die Substitution cremigen Hüttenkäse für die kühnen blauen version.

Cremig oder Klobig

Käse und Hüttenkäse sind ähnlich in Struktur mit festen Brocken. Einige Blaue Käse-dips sind gemischt, um loszuwerden, der Brocken. Welche textur, die Sie bevorzugen, können Sie erreichen es mit Hüttenkäse. Entfernen Sie die Stücke aus einem Quark-dip, fügen Sie einfach einen Spritzer Milch und Mischung in einer Küchenmaschine für etwa 30 Sekunden. Zu vermeiden, mischen Sie den Hüttenkäse viel zu lange, obwohl, wie es machen wird der Käse zu zerlaufen für eintauchen.

Foundation Ingredients

Blue cheese dips sind oft gemacht mit saurer Sahne und mayonnaise. Während diese Inhaltsstoffe sorgen für eine cremige textur und sündigen Geschmack, Sie Verpacken auch eine kräftige Menge Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium. Für eine gesündere dip foundation, verwenden Sie Naturjoghurt als Ersatz für mayonnaise und saure Sahne. Wenn Sie gerne Tauchen, um eine dickere textur, verwenden Sie plain griechischen Joghurt. Diese ersetzen nicht nur reduziert Ihre Aufnahme von Fett, Natrium und Cholesterin, sondern erhöht auch Ihre Aufnahme von protein und Kalzium.

Geschmack Zutaten

Obwohl ähnlich in der textur, Quark und Käse sind nichts gleichermaßen in den Geschmack Abteilung. Blauschimmelkäse mit einem starken und würzigen Geschmack, während die cottage-Käse hat einen milden Geschmack. Leider, dieser Geschmack Widerspruch macht es schwierig für den Hüttenkäse-dip servieren als ein echter Ersatz für blue cheese dip. Aber wenn Sie nur auf der Suche nach einem leckeren und gesunden dip, Hüttenkäse ist eine perfekte Grundlage. Mischen Sie es mit Meerrettich, dill und Pfeffer für einen würzigen kick oder pesto für eine subtilere Geschmack. Cottage cheese dips kann auch mit italienischen Gewürzen oder pikant Südwesten Gewürze.

Blue Cheese Bits

Wenn Sie wirklich verliebt in die blue cheese Geschmack, betrachten Sie das mischen einer kleinen Menge von Käse in Ihrem cottage cheese dip. Mit Blauschimmelkäse als die wichtigste Grundlage für einen dip-Ergebnisse in einer Senke, die hoch in Kalorien, Fett und Natrium. Aber wenn du Quark als Grundlage -- mit nur einer kleinen Prise Blauschimmelkäse -- erhalten Sie eine viel gesündere version mit einem ähnlich herben Geschmack. Für den besten Geschmack und textur mischen Sie den Käse und den Quark vorher und lassen Sie sitzen in den Kühlschrank für einen Tag damit die Aromen verschmelzen. Dann, geben Sie es ein paar schnelle Impulse in die Küchenmaschine vor dem hinzufügen der anderen Zutaten.

Über den Autor

Krista Sheehan ist eine eingetragene Krankenschwester und professioneller Schriftsteller. Sie arbeitet in einer Neugeborenen-Intensivstation (NICU) und Ihre bisherigen pflegerischen Erfahrungen gehören die Geriatrie, Lungen-Erkrankungen und home health care. Ihre berufliche schreiben arbeiten konzentrieren sich vor allem auf die Themen körperliche Gesundheit, fitness, Ernährung und positive Veränderungen im lebensstil.

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