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Gesunde Lebensmittel zu Essen, Wird Ihr Nieder Cholestrol

Cholesterin ist eine Substanz gefunden in den Zellen, die notwendig ist für Ihren Körper richtig funktionieren. Während Sie müssen eine bestimmte Menge an Cholesterin, zu viel kann dazu führen, koronare Herzkrankheit, oder eine Anhäufung von plaque in den Arterien. Cholesterin wird im Körper gebildet, aber es kommt auch von einigen der Lebensmittel, die Sie Essen. Während einige Lebensmittel, die dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel, andere können helfen, Steuern Sie Ihre Cholesterin und verringern das Risiko von Herzerkrankungen.

Herz-Krankheit

Die Centers for Disease Control and Prevention berichtet, dass einer in drei amerikanischen Erwachsenen hat hohen Cholesterinspiegel. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel haben zweimal das Risiko von Herzerkrankungen im Vergleich zu denen, die ein normales Niveau. Zwei Arten von Cholesterin vorhanden-gute und schlechte. Gutes Cholesterin oder lipoprotein mit hoher Dichte, auf ein Niveau von 60 Milligramm pro Deziliter oder höher schützt vor Herzkrankheiten. Bad Cholesterin, oder low density lipoprotein, auf einem Niveau von 130 Milligramm pro Deziliter oder höher können in der Folge zu einer Anhäufung von plaque kann engen oder Sperrung Ihrer Arterien und führen zu einem Herzinfarkt.

Faser

Faser kommt in zwei Arten-lösliche und unlösliche. Während beide bieten viele Vorteile für die Gesundheit, lösliche Faser kann verringern das LDL-Cholesterin im Körper durch die Verringerung der absorption von Cholesterin in die Blutbahn. Die National Institutes of Health empfiehlt den Verzehr von 5 bis 10 Gramm oder mehr lösliche Ballaststoffe pro Tag zu senken Gesamt-und LDL-Cholesterinspiegel. Quellen für lösliche Ballaststoffe gehören Hafer, Erbsen, Bohnen, äpfeln, Zitrusfrüchten, Karotten, Gerste und psyllium. Essen Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe ist am besten, aber auch psyllium Faser zu ergänzen, um Ihren empfohlenen Mengen können senken Sie Ihre LDL-Cholesterinspiegel senken.

Fette

Fette sind klassifiziert als entweder einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte, gesättigte oder trans. Während Sie Ihre Aufnahme von gesättigten und trans-Fette erhöhen können Ihr Risiko für Herz-Krankheit, Konsum von einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren senken Ihre LDL-Cholesterin, während die Erhöhung Ihrer HDL-Cholesterin. Einfach ungesättigte Fette finden sich in Oliven -, Erdnuss-und Raps-öle, avocado, Mandeln, Haselnüsse, Pekannüsse und Kürbis und Sesam-Samen. Mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind in Sonnenblumen -, mais, Soja und Leinsamen öle, Walnüsse, Leinsamen und Fisch. Omega-3-Fettsäuren sind besonders vorteilhaft Art von mehrfach ungesättigten Fetten. Ihr Körper kann nicht diese Fettsäuren, so müssen Sie Sie aus Ihrer Nahrung. Die American Heart Association empfiehlt Verzehr von Fisch zwei mal pro Woche und darunter Soja, Raps, Walnüssen, Leinsamen und Ihre öle in Ihre Ernährung zu erhalten, die Herz-schützende Vorteile von omega-3.

Pflanzensterolen und-Stanolen

Pflanzensterolen und-stanolen, oder Phytosterole, die helfen, senken Sie Ihre Cholesterin durch die Blockierung der absorption von Cholesterin im Dünndarm. Sie sind in Pflanzen in Mengen, die zu klein ist, um einen therapeutischen Effekt, also Lebensmittel, Hersteller fortify-Produkten wie margarine, Orangensaft, Müsli, snack-bars und Joghurt mit pflanzlichen stanolen und sterolen. Konsumieren von 0,8 bis 3 Gramm Phytosterine täglich kann reduzieren Sie Ihre LDL-Cholesterin. Timing von phytosterol-Verbrauch scheint auch eine Rolle spielen bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Verbrauchen kleine Mengen von Phytosterolen, den ganzen Tag über statt in einer großen Dosis zu erreichen, eine stärkere Abnahme in Ihrer LDL-Ebenen.

Über den Autor

Kari Leland ist der Leiter der klinischen Ernährung an der Georgetown University-Krankenhaus und Außerordentlicher Dozent an der Georgetown University. Leland ist eine eingetragene Ernährungsberater mit einem Bachelor of Science in Diätetik an der Michigan State University und den Master of Science in der menschlichen Ernährung von der Eastern Michigan University.

Bildnachweis

  • Ryan McVay/Photodisc/Getty Images
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