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Gesunde Lebensmittel: Nüsse

Eine gesunde und befriedigende Ernährung sollte umfassen eine Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Produkten, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und Nüsse. Während Sie sind in der Regel Reich an Kalorien -- durchschnittlich etwa 160 Kalorien pro Unze -- Nüsse spielen eine Rolle in Gewicht-management, und Menschen, die regelmäßig konsumieren Nüsse tendenziell niedrigere Körpergewicht, nach dem Linus Pauling Institute. Über deren Potenzial für die Beihilfe bei der Gewichtskontrolle, Nüsse tragen zu einer gesunden Ernährung durch die Steigerung Ihrer Aufnahme von essentiellen Nährstoffen.

Gesunde Fette

Die meisten der Kalorien in Nüssen kommen aus Ihren Fettgehalt und Konsum von Nüssen steigert Sie die Aufnahme von gesunden, ungesättigten Fetten. Konsum ungesättigten Fettsäuren senkt den Cholesterinspiegel im Blut und den Austausch von Quellen von gesättigten -- wie Fleisch-Quellen von ungesättigten Fett könnte helfen gegen Herz-Krankheit, nach der Colorado State University. Nüsse enthalten auch omega-3-Fettsäuren, eine Art von Fett, das reduziert die Entzündung und trägt zur Funktion des Gehirns, auf der Spitze kämpfen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Alle Nüsse enthalten ungesättigte Fette und einige Arten enthalten omega-3-Fettsäuren. Englisch Walnüsse enthalten am meisten omega-3-Fettsäuren-Ihre gesamte tägliche empfohlene Zufuhr in 1 Unze, nach dem Linus Pauling Institute.

Ballaststoffe

Ballaststoffe eine Rolle spielen könnten, die in Muttern' positive Wirkung auf die Gewichtskontrolle-es hilft, bulk-up Ihre Lebensmittel zu erzeugen anhaltenden Sättigungsgefühl, so dass Sie sind weniger wahrscheinlich zu binge auf andere, weniger gesunde kalorienreichen Lebensmitteln. Fiber bietet auch andere gesundheitliche Vorteile, erweichen Ihren Stuhlgang zu bekämpfen Verstopfung, Verlangsamung der Verdauung zu regulieren Ihren Blutzucker nach dem Essen und senken Sie Ihre Cholesterinspiegel im Blut. Alle Nüsse enthalten Ballaststoffe, aber Mandeln und Walnüsse sind einige Ihrer besten Optionen, bietet mit 3,3 und 1,9 Gramm Ballaststoffe, jeweils pro Unze. Kombinieren Sie Nüsse mit Vollkorn, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte zu bekommen, der 25 Gramm Ballaststoffe empfohlen täglich für Frauen und 38 Gramm für Männer empfohlen, nach Colorado State University.

Kupfer und Zink

Nüsse liefern essentielle Mikronährstoffe, vor allem die lebenswichtigen Mineralien Kupfer und Zink. Kupfer hilft Ihrem Körper machen Reife Kollagen und pflegt das Immunsystem, während Zink nährt das Nervensystem, spielt eine wichtige Rolle in Ihrem Sinne riechen und fühlen. Zink aktiviert auch Enzyme, die notwendig für einen gesunden Stoffwechsel, während Kupfer schützt die Zellen vor freien Radikale, die als Nebenprodukt des Stoffwechsels. Erreichen für Mandeln und Cashewnüsse als reiche Quellen von Kupfer und Zink, und verbrauchen Haselnüsse zur Erhöhung der Kupfer-Aufnahme.

Der Verzehr Von Mehr Nüsse

Nüsse sind köstlich auf Ihre eigenen, enthalten in hausgemachtem Müsli oder studentenfutter oder verwendet werden, um top-Müsli oder Salate. Verzichten fetthaltige Creme und Muttern verwenden, um gesund "Creme" Suppen-einfach einweichen die Nüsse über Nacht, bis Sie weich sind, dann pürieren Sie Sie in die Suppe zu bekommen, reiche textur, die ist vegan-freundlich, und hilft Ihnen, vermeiden Sie die saturierten Fette. Alternativ-Mischung getränkt Nüsse in Ihre smoothies. Machen Sie Ihre eigenen Nussbutter, mit verschiedenen Mischungen und Zutaten zu erreichen, eine Reihe von Texturen und Aromen -- macadamia-Nuss und die gewürfelte Kokosnuss, oder eine Mischung von Haselnüsse, Mandeln und Kakaopulver sind zwei gewagte und köstliche Optionen.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle, Gesundheit und Biotechnologie, sowie Immobilien -, Land-und clean tech.

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  • Comstock/Comstock/Getty Images
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