Gesunde Ernährung >> Ernährung

Gesunde Low-carb-Suppen

Die Begrenzung der täglichen Kohlenhydrate zwischen 50 und 150 Gramm kann Hilfe bei der Gewichtsabnahme und-management, nach der Mayo-Klinik. Halten Sie den Kohlenhydrat-Aufnahme niedrig schränkt Ihre Auswahl von Lebensmitteln etwas, aber man kann immer noch eine Vielzahl von Suppen, halten Sie Ihre Ernährung interessant. Sie bereiten die meisten Suppen in großen Chargen, so werden Sie köstliche low-carb-Mahlzeiten für mehrere Tage.

Rindfleisch und Gemüse

Würfelig geschnittenes Rindfleisch, gehackte frische Gemüse und Gewürzen, erstellen Sie eine low-carb-Suppe, werden Sie zufrieden stundenlang. Mageres Rindfleisch sind die besten-look für diejenigen, die mit chuck, Runde oder Lende in Ihrem Namen, wie Rinderfilet. Halten Sie Ihre Suppe gesunde, schneiden Sie so viel Fett wie möglich, wenn Sie hacken Sie die Rindfleisch in Würfel schneiden. Sellerie, radieschen, Kohl, Paprika, Fenchel, Pilze, zucchini und Tomaten alle Gemüse können Sie in Ihre Suppe. Für die Brühe verwenden Sie eine niedrige Natrium-Rinderbrühe und Gewürze wie gemahlener schwarzer Pfeffer, paprika, basilikum, oregano, Kümmel oder Lorbeerblätter. Die Suppe ist bereit zu dienen, wenn das Gemüse zart und das Fleisch hat durch gekocht. Um das Rindfleisch geschmackvoller, brown es, bevor Sie es in die Suppe. Rind-und Gemüsesuppe aus 8 Tassen Rindfleisch stock, ein Haupt von Kohl und 0,5 Pfund Rindfleisch Lende Renditen fünf Portionen mit etwas mehr als 200 Kalorien und 19 Gramm Kohlenhydrate jedem.

Cheddar-Brokkoli

Brokkoli - Geschmack passt sehr gut mit dem scharfen Geschmack von cheddar-Käse, vor allem in der Suppe. Frischer Brokkoli ist am besten, aber gefroren ist in Ordnung, so oder so, simmer es in natriumarme Gemüse-oder Hühnerbrühe bis Sie weich sind. Sie brauchen nicht viel Brühe, gerade genug, um den Brokkoli. Um die Suppe cremiger, fügen Sie einige low-fat cheddar-Käse und fettarmer Milch, wenn es fertig ist Kochen. Passen Sie die Suppe Geschmack zu Geschmack mit Knoblauch-Pulver, Zwiebel-Pulver, gemahlener schwarzer Pfeffer und anderen einfachen Zutaten. Suppe aus 6 Tassen Brokkoli, 5 Unzen von low-fat cheddar-Käse, 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe und 1 Tasse fettarmer Milch ergibt vier Portionen von 137 Kalorien und 13 Gramm Kohlenhydrate.

Gekühlte Avocado

Im Gegensatz zu vielen cremigen Suppen, die erfordern, dass Kohlenhydrat-beladenen Zutaten, gekühlte avocado-Suppe verwendet nur minimale Zutaten für eine Dicke Konsistenz. Kein Kochen ist erforderlich, brauchen Sie nur einen Mixer oder Küchenmaschine. Kombinieren Sie die Reife avocado mit natriumarme Gemüse-oder Hühnerbrühe, frisches Limetten-oder Zitronensaft und frischen Kräutern wie Koriander. Ein Verhältnis von einem avocado 1 Tasse Brühe sollte ausreichen. Pürieren Sie die Suppe, bis der Mixer oder Lebensmittel-Prozessor hat genug geschlagen in der Luft, es zu machen, dick. Geschmack der Suppe, und passen Sie Ihre Gewürze vor dem kühlen in den Kühlschrank für mindestens zwei Stunden. Gekühlte avocado-Suppe aus vier avocados und vier Tassen natriumarme Hühnerbrühe ergibt fünf Portionen mit 270 Kalorien und 14 Gramm Kohlenhydrate jedem.

Cremige Krabbe

Reichhaltige, cremige Krabbensuppe erfordert nicht viel Zeit oder Mühe zu bereiten. Lump crab meat, low sodium chicken broth und fettfreie Frischkäse die Basis der Suppe. Knoblauch-Pulver, Zwiebel-Pulver, Fenchel, gemahlener weißer Pfeffer und Petersilie sind Beispiele von gesunden Zutaten für den Geschmack. Sobald die Brühe kocht, Sie bereit sind, fügen Sie den Frischkäse und Krabben. Wenn der Frischkäse geschmolzen ist und die Suppe wieder zum köcheln, ist es bereit. Cremiger Krabben-Suppe mit 2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe, 8 Unzen von fettarmen Frischkäse und 10 Unzen der king-crab-Fleisch ergibt drei Portionen bei 182 Kalorien und 6 Gramm Kohlenhydrate jedem.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

Bildnachweis

ADVERT

Am beliebtesten