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Gesunde Öle zu Essen

Wenn es um gesunde Lebensmittel, öle sind in der Regel nicht auf der Liste. Sie sind oft kategorisiert als Arterie verstopfen und Krankheit verursacht. Zwar mag dies wahr sein für einige öle, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte öle wie Oliven -, Leinsamen -, Raps-und Fischöl, die sind eigentlich gesund, nach der Harvard School of Public Health. Aber trotz Ihrer gesundheitlichen Vorteile, die diese öle enthalten, die gleich 9 Kalorien pro Gramm als Ihre gesättigten Fett-Pendants und sollten daher nur in Maßen verwendet werden.

Olivenöl

Nach MayoClinic.com Olivenöl hilft senken Sie Ihre LDL-Blut-Cholesterin-das "schlechte" Art-zusätzlich zu den mit stabilisierender Wirkung auf Blutgerinnung, insulin-und Blutzuckerspiegel. Nutzen Sie diese Vorteile, ersetzen Sie das Olivenöl für gesättigte Fette wie butter und Verkürzung in der Küche. Verwenden Sie Olivenöl, die innerhalb von sechs Monaten bis zu einem Jahr nach dem Kauf zu vermeiden, Veränderungen im Geschmack, die natürlich im Lauf der Zeit auftreten. Maximieren Haltbarkeit, store-Oliven-öl in einem kühlen, dunklen Ort auf, da es empfindlich auf Licht und Wärme.

Leinsamen-Öl

Hervorgegangen aus Flachs-Samen, Leinsamen-öl ist eine reiche Quelle von alpha-Linolensäure, eine essentielle Fettsäure, die Ihr Körper wandelt omega-3-Fettsäuren. Obwohl diese sind die gleichen, die omega-3-Fettsäuren, die natürlicherweise in Fischöl, deren nutzen für die Gesundheit unterscheiden. Zum Beispiel, in einer Studie 2010 veröffentlicht in "Molecular Nutrition and Food Research," Forscher fanden heraus, dass Leinsamen-öl verringert tumor-Wachstum. Leinsamen-öl kann verbraucht werden, wie eine diätetische Ergänzung, aber Vorsicht, wenn man es gleichzeitig mit anderen Medikamenten, kann es stören mit Ihren therapeutischen Wirkungen. Konsultieren Sie Ihre Gesundheit Sorge Anbieter für Beratung vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel.

Fisch-Öl

Laut der University of Maryland Medical Center, Fisch öl omega-3-Fettsäuren helfen, verteidigen gegen arthritis und Herzkrankheiten Entwicklung. Sie reduziert auch Triglyceride und Entzündungen, im Gegensatz zu Leinöl. Fischöl kann auch den Blutdruck senken und Schlaganfall-Risiko. Fetthaltige Fische wie Thunfisch, Lachs, Makrele, Forelle und bluefish sind gute Quellen für Fischöl, wie sind die Nahrungsergänzungsmittel. Nach MedlinePlus, ein 3,5-Unzen portion Fisch wie diese bietet 1 Gramm omega-3-Fettsäuren. Vor dem Kauf eines Fischöl zu ergänzen, zu überprüfen, Marken-Qualität, sorgfältig, da nicht alle enthalten identische Zutaten. Begrenzen Sie die Aufnahme bis 3 Gramm Fischöl täglich, wie die großen Dosen kann zu Blutungen und Blutgerinnungsstörungen, nach MedlinePlus.

Rapsöl

Canola-öl hat, am wenigsten gesättigten Fettgehalt von öl, laut Ernährungsexperten dres. Chris Mohr und Kara Mohr. Wie andere einfach ungesättigte öle, Raps ist Herz-gesunde. Es hat den zusätzlichen Vorteil, dass Sie kostengünstig und im wesentlichen geschmacksneutrale, so kann es verwendet werden, in vielen Lebensmitteln wie Fleisch, Marinaden, Eintöpfe, Salatsaucen und Backwaren.

Über den Autor

Sue Roberts zu schreiben begann in 1989. Ihre arbeiten erschienen in Publikationen wie "die heutige Ernährungsberater" und "Journal of Food Science." Roberts verfügt über einen Bachelor of Science in Ernährung an der Pennsylvania State University, einen Master of Public Health in nutrition an der University of Minnesota und einen Master of Science in food science an der Michigan State University. Sie ist eine eingetragene Ernährungsberater und zertifizierte Ernährungsberaterin.

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