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Funktioniert der Menschliche Körper Produzieren Vitamin-B-12?

Geschrieben von Michelle Kerns; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Etwa 2 Prozent der amerikanischen Bevölkerung einen Mangel an vitamin B-12, berichtet eine 2012 veröffentlichte Studie von den Centers for Disease Control and Prevention. Es gibt nur zwei Möglichkeiten, dass Sie können erhalten vitamin B-12: durch den Verzehr von Lebensmitteln, die Reich an vitamin, oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen wie vitamin D oder vitamin K, der menschliche Körper kann nicht synthetisieren vitamin B-12. Wenn Sie besorgt über Ihre Aufnahme von vitamin B-12, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Möglichkeiten, um zu erhöhen Ihren Verbrauch.

Bedeutung

Ihr Körper braucht vitamin B-12, auch bekannt als cobalamin, um Hilfe mit Energie-Stoffwechsel, zur Unterstützung der Gesundheit des Nervensystems und zu helfen, produzieren roten Blutzellen, DNA und RNA. Es fördert die Ihrem Körper die Verwendung von Eisen und aktiviert Enzyme, regulieren das Niveau von Homocystein im Blut. Hohe Spiegel der Aminosäure Homocystein erhöhen kann das Risiko von Herzerkrankungen. Wenn Sie nicht verbrauchen genug vitamin B-12, Sie können erleben, Müdigkeit, Durchfall und möglichen Nervenschäden. Ein langfristiger Mangel an vitamin B-12 kann Sie die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Herz-Krankheit, perniziöse Anämie oder der altersbedingten Makula-degeneration.

Food-Quellen

Laut dem Institut für Medizin Food and Nutrition Board, Erwachsene Männer und Frauen über 19 Jahren müssen 2,4 Mikrogramm vitamin B-12 jeden Tag. Gute Quellen für vitamin B-12 -- Lebensmittel, die zwischen 10 und 19 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr von vitamin -- gehören zwei Scheiben extra-mageres Schinken, eine Unze Käse wie provolone oder Blauschimmelkäse, 3 Unzen gekochtes Geflügel wie Truthahn oder Huhn oder drei Scheiben Speck. Eine ausgezeichnete Quelle von vitamin B-12 versorgt von 20 Prozent oder mehr der RDA pro portion. Für diese Positionen, wählen Sie 3 Unzen von Fisch wie Lachs oder Forelle, 3 Unzen Rind-oder Lamm-oder 3 Unzen von Schalentieren wie Muscheln, Austern oder Krabben.

Ergänzung

Vitamin B-12 Ergänzungen sind erhältlich als Lutschtabletten, Kautabletten, Kapseln, flüssige Tropfen und soft-Gele. Die Food and Nutrition Board hat keine tolerierbare Obere Aufnahmemenge oder UL, vitamin B-12 oder dessen Ergänzungen, da es keine bekannten schweren Nebenwirkungen verbunden mit seiner Verwendung. Jedoch, die University of Maryland Medical Center warnt, dass Sie sollten nicht beginnen, Ergänzung mit Nährstoffen wie vitamin B-12, es sei denn, Sie haben gesprochen, zuerst mit Ihrem Arzt. Vitamin B-12-Ergänzungen können stören die ordnungsgemäße Funktion der diabetes-Medikamente wie metformin, anti-Anfall Medikamente, Cholesterin-senkende Medikamente, Protonenpumpenhemmer und Antibiotika wie tetracycline.

Überlegungen

Während die meisten gesunden Erwachsenen nach einer ausgewogenen Ernährung, bekommen alle die vitamin B-12, die Sie benötigen aus der Nahrung, die Linus Pauling Institute empfiehlt, dass veganer und strenge Vegetarier, die verbrauchen wenig oder keine tierischen Produkte benötigen können, um zu erfüllen Ihr vitamin-B-12-Anforderung mit Nahrungsergänzungsmitteln und mit dem vitamin angereicherte Lebensmittel wie Frühstücksflocken. Dies liegt daran, dass vitamin B-12 ist nur in tierischen Produkten vor. Menschen über 50 Jahre alt müssen möglicherweise auch Ergänzung, da die Fähigkeit zu absorbieren vitamin mit dem Alter abnimmt. Wenn Sie denken, Sie müssen möglicherweise vitamin-B-12-Ergänzungen, Fragen Sie Ihren Arzt, um Ihnen helfen, festzustellen, eine sichere regelmäßige Dosierung.

Über den Autor

Michelle Kerns schreibt für verschiedene print-und online-Publikationen und spezialisiert sich in der Literatur und der Wissenschaft Themen. Sie war wie ein Buch, Kolumnist seit 2008 und ist ein Mitglied der National Book Critics Circle. Kerns studierte englische Literatur und Neurologie an der UC Davis.

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