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Eisenpräparate & Orangensaft

Geschrieben von Megan Bethany Grover; Aktualisiert: Dezember 09, 2018

Eisen-Präparate sind nützlich für die Vorbeugung und oder Behandlung von Eisenmangel-Anämie, oder IDA. Wie Sie feststellen werden, kann das vitamin C im Orangensaft ist ebenso wichtig. Menschen müssen ausreichende Eisenspeicher, durch Eisen Funktion im Hämoglobin ist, Sauerstoff zu transportieren. Hämoglobin, gefunden in den roten Blutkörperchen, benötigt Eisen, um fest zu binden, um Sauerstoff-Moleküle, die in die Lunge transportiert und Gewebe des Körpers. IDA Ursachen Hämoglobin zu fallen, Sauerstoff zu ineffizient übertragen und Lethargie und andere Symptome entstehen.

Eisen Formen

Häm und nonheme Eisen sind zwei diätetische Formen von Eisen. Häm-Eisen ist in Fleisch gefunden und ist den meisten bioverfügbar form, 20 bis 30 Prozent absorbiert wird. Nonheme Eisen ist vor allem in Pflanzen gefunden und ist weniger löslich. Nur 1 bis 10 Prozent absorbiert wird. Vitamin C-oder Ascorbinsäure-ist das stärkste Eisen-enhancer, reduziert dreiwertiges Eisen zu Eisen-Eisen. Die primäre Eisen-Inhibitoren in der Nahrung enthalten Gerbstoffe, wie Tee und Rotwein, und PHYTATE, wie Nüsse, Samen, Körner und Getreide. Sie verhindern, dass nonheme Eisen nicht richtig aufgenommen.

Gefährdeten Personen

Die Durchschnittliche person braucht 18 Milligramm Eisen pro Tag, aber dies ist abhängig von Ihre Bedürfnisse und Ihre diätetische Eisen-Quellen. Blut Verlust und Wachstum korrelieren mit einem erhöhten Bedarf an Eisen. Menstruierende und schwangere Frauen sowie Kinder haben höhere Anforderungen als die der Erwachsenen Männer. Eisenmangel ist auch in Zusammenhang mit Diäten niedrig in Häm-Eisen und hoch in der PHYTATE. Vegetarier und veganer, verbrauchen wenig bis kein Häm-Eisen, müssen ordnungsgemäß überwachen Ihre Diät, um zu verhindern, dass IDA.

Orangensaft

Der Biochemiker David Ein Bender von der University College London empfiehlt, verbrauchen 25 bis 50 Milligramm vitamin C pro Mahlzeit, um ausreichend verbessern die Eisenaufnahme. Dies ist nur dann nützlich, wenn Sie Sie konsumieren, in der gleichen Zeit wie eine Mahlzeit oder wenn Sie eine Eisen-Ergänzung. Ein 8-Unzen Glas frisch gepressten oder aus-Konzentrat Orangensaft enthält mehr als die notwendige Anzahl und verbessern Sie Ihre Eisenaufnahme aus dem Essen oder zu ergänzen.

Warnungen

Wenn Sie mit einem Risiko für IDA, konsultieren Sie Ihren Arzt vor der Einnahme eines Eisen-Ergänzung. Eisenüberladung ist giftig, und Menschen sind nicht gefährdet, sollten es vermeiden, die Einnahme von Nahrungsmittelergänzungen.

Über den Autor

Megan Grover ist ein arbeiten Ernährungsberaterin hält einen Bachelor of Science von Waynesburg University und einen Master of Science in human nutrition an der Universität von Sheffield. Sie hat Erfahrung in der primären und sekundären wissenschaftlichen Forschung.

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