Gesunde Ernährung >> Gesunde Mahlzeiten

Wie Halten Rhabarber Frisch

Geschrieben von Chris Daniels; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Mit Ursprung in West-China, und bekannt für seine medizinischen Qualitäten, Rhabarber-Stiele sind leuchtend rot in der Farbe mit einem intensiv-herben Geschmack. Rhabarber ist Reich an Ballaststoffen, den Vitaminen C und A, und Mineralien, die enthalten Kalzium. Rhabarber können Sie Kompott, mit anderen Früchten oder gepaart mit herzhaften Speisen, wie Rind -, Lamm-und Schweinefleisch. Bewahren Sie Rhabarber frisch für Lebensmittelsicherheit und um die meisten seiner vielen Nährstoffe.

Wählen Sie Rhabarber, die ist bunt, knackig und hat keine Anzeichen von soft spots. Die Stiele, die Aussehen wie rote Sellerie, sollte gerade sein und nicht schlaff. Sie können nicht halten, Rhabarber frisch, wenn Sie nicht wählen, frischen Rhabarber zu beginnen.

Store ganze Rhabarber-Stiele, die ohne waschen, in eine Luftfeuchte-gesteuerten Schublade in Ihrem Kühlschrank oder einer belüfteten container, wenn Sie nicht planen, innerhalb der nächsten paar Tage. Die Aufrechterhaltung der richtigen Ebene der Wassergehalt ist der Schlüssel zu halten Obst und Gemüse frisch, ohne dass Schimmel oder andere Verunreinigungen zu bilden.

Rhabarber waschen, Stiele und Blätter entfernen, die sind giftig und sollten keinesfalls gegessen werden. Dies hilft entfernen Sie alle Ablagerungen oder Mikroorganismen, die möglicherweise an der Oberfläche der Rhabarber.

Hacken Rhabarber in Segmente mit einer Größe zwischen 1/2 und 2 Zoll. Je mehr Fläche ausgesetzt ist, vom hacken, die früher Rhabarber verwendet werden muss.

Speichern kleingeschnittenen Rhabarber in einen verschließbaren Plastikbeutel oder Behälter im Kühlschrank bis zur Verwendung. Verwenden Sie Rhabarber innerhalb von drei oder vier Tagen nach dem hacken.

Warnung

Immer verwerfen Lebensmittel, die angezeigt wird, verwöhnt zu werden.

Über den Autor

Chris Daniels duckt Fortschritte in der Ernährung und fitness online. Daniels hat zahlreiche Zertifizierungen und Abschlüsse, die die menschliche Gesundheit, Nährstoffbedarf und die sportliche Leistung. Ein begeisterter Radfahrer, Gewichtheber und Schwimmer, Daniels hat die Reise erlebt der fitness in der Rolle der beiden Sportler und Trainer.

ADVERT

Am beliebtesten