Gesunde Ernährung >> Gesunde Mahlzeiten

Do-Linsen Machen Sie Gewicht Verlieren

Geschrieben von Paula Martinac; Aktualisiert November 28, 2018

Wenn es um Diäten, es gibt kein einzelnes Wunder-Lebensmittel, die Sie vornehmen, Gewicht zu verlieren. Aber kleben mit einem Regime der nährstoffreiche Vollwertkost und Vermeidung von leeren Kalorien verarbeiteten Lebensmitteln bringen Sie auf die Straße zu vergießen unerwünschte Pfunde. Eine gesunde Ernährung plan zu verlieren und verwalten Sie Ihr Gewicht langfristig umfasst eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Bohnen, Samen und Hülsenfrüchte wie Linsen. Verfügbar in einem Regenbogen von Farben, Linsen funktionieren gut in Suppen, Eintöpfe und Salate.

Basic Ernährung

Wie die meisten anderen Bohnen und Hülsenfrüchte, Linsen sind relativ kalorienarm, so dass Sie eine gute Wahl für die Gewichtsabnahme. Eine halbe Tasse gekochte Linsen enthält nur 115 Kalorien und weniger als ein Gramm Fett. Das gleiche portion von Hülsenfrüchten bietet fast 9 Gramm protein und 20 Gramm Kohlenhydrate. Das Institute of Medicine empfiehlt, dass Erwachsene zwischen 46 und 56 Gramm Eiweiß pro Tag, und 130 Gramm Kohlenhydrate. Linsen sind auch sehr niedrig in Natrium, mit nur 2 Milligramm pro 1/2 Tasse, so eine portion wird nicht dazu beitragen, Wassereinlagerungen oder Blähungen.

Langsame Kohlenhydrate

Linsen sind niedrig auf den glykämischen index, erzielte 28 auf einer Skala von 100. Der glykämische index misst, wie schnell Ihr Körper verdaut Kohlenhydrate-haltigen Lebensmittel. Alle Lebensmittel, die Ränge unter 55 gilt als niedrig-glykämische, oder ein "slow-carb." Kohlenhydrate, verdauen langsamer, wie Linsen, Freisetzung von Glukose in Ihrem Blut in einem stetigen Strom, anstatt einen schnellen spurt. Das hält Ihren Blutzuckerspiegel auf ebenem Kiel, was bedeutet, dass Sie fühlen sich voller länger und sind weniger wahrscheinlich zu binge auf ungesunde Lebensmittel, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

Lösliche Ballaststoffe

Acht Gramm der Kohlenhydrate in 1/2 Tasse Linsen sind aus Löslichen Ballaststoffen. Erwachsene, die jünger als 50 Jahre müssen zwischen 25 und 38 Gramm Ballaststoffe täglich, nach der IOM. Die lösliche Ballaststoffe in Linsen Verzögerungen Magenentleerung, halten Sie das Gefühl satt für eine längere Zeit nach dem Essen. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, lösliche Ballaststoffe können helfen, vermeiden Sie hungrig zwischen den Mahlzeiten und erreichen für ungesunde snacks. Es fügt auch einige bulk, Hocker, unterstützt regelmäßigen Stuhlgang.

Verwendet

Die häufigste Linsen in der Küche verwendet werden, sind rot, Braun und grün, die alle leicht unterschiedliche Garzeiten. Linsen an prominenter Stelle in den Nahen Osten, Nordafrika und Süd-asiatischen Gerichten, wie rote-Linsen-dal, eine Art von dickem indischen Eintopf. Gerichte, die mit braunen Linsen gehören Suppen und Aufläufe. Grüne Linsen sind eine gute, kalt in Salaten, gemischt mit gehackten Paprika und Stücke von orange, oder mit Schalotten, Petersilie und vinaigrette. Koch Alice Waters von Chez Panisse, sagt der grüne Linsen halten Ihre Form besser als die braunen im kalten Speisen.

Über den Autor

Paula Martinac hat einen Master of Science in Gesundheit und Ernährung Bildung von Hawthorn University, mit einem Schwerpunkt auf ein gesundes Altern, Krebs-Prävention, Gewichtskontrolle, stress-management. Sie ist Board Certified in ganzheitliche Ernährung und ein Zertifiziertes Lebensmittel-und Seele Arzt, und hat ausgiebig auf Ernährung für verschiedene Webseiten.

ADVERT

Am beliebtesten