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Grenzen auf Kohlenhydrate, Salz & Zucker

Die Wahl der falschen Arten von Kohlenhydraten und Essen zu viel Salz und Zucker kann negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit-und doch, Kohlenhydraten, Salz und Zucker bilden die Grundlage für viele amerikanische Diäten. Schnitt zurück auf raffinierte Kohlenhydrate und Zucker spielt eine Rolle bei der Umkehr Typ-2-diabetes, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und hohem Blutdruck, die laut der "Los Angeles Times"." Reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme hilft auch, den Blutdruck senken und das Risiko von Herzerkrankungen. In der Tat, der American Heart Association stellt fest, dass, wenn die Amerikaner schneiden sich die Durchschnittliche Natriumzufuhr um die Hälfte, es würde werden über eine 26-Prozent-Abnahme in Fällen von hohem Blutdruck, als auch als $26 Milliarden Euro verringern Kosten für das Gesundheitswesen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate entwickelt, die einen schlechten Ruf in den frühen 2000er Jahren, mit der Wiederauferstehung der low-carb-Diät; jedoch Kohlenhydrate liefern sollte, die die Mehrheit der Ihre Kalorienzufuhr. Die aktuelle Empfehlung, die besagt, dass 45 bis 65 Prozent der Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen. Wenn Sie auf eine standard-2,000-Kalorien-Diät, dies bedeutet, Essen 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate pro Tag. Kohlenhydrate werden in zwei Typen unterteilt: Komplex und einfach; das erstere sollte den Hauptteil der Ihre Kohlenhydrat-Aufnahme.

Salz und Natrium

Obwohl die Begriffe "Salz" und "Natrium" werden Häufig Synonym verwendet, Sie sind nicht das gleiche. Natrium ist ein einzelnes element, während Salz ist eine Verbindung, die enthält 40 Prozent Natrium und 60 Prozent Chlorid. Die meisten der Natrium verbrauchen wir in form von Salz. Während unser Körper braucht etwas Natrium, um richtig funktionieren, zu viel kann Ihren Blutdruck erhöhen und erhöhen Ihr Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall. Die Obergrenze für Natrium, oder die maximale Menge, die Sie verbrauchen an einem Tag, 2.300 Milligramm. Dies entspricht etwa 1,5 Teelöffel Salz.

Zucker

Zucker, eine Art von Kohlenhydraten, bietet keine Nährstoffe, aber viele Kalorien. Essen viel Zucker-nicht mehr, als die Gewichtszunahme zu fördern und Schaden Ihrer Gesundheit. Die American Heart Association empfiehlt Frauen beschränken, Zucker-Aufnahme bis zu 6 Teelöffel, oder etwa 100 Kalorien, und Männer Grenze mit Zusatz von Zucker, 9 Teelöffel, oder ungefähr 150 Kalorien täglich. Zucker bezieht sich auf alle Arten von Süßstoffen, einschließlich Weißzucker, brauner Zucker, Honig, Ahornsirup und Melasse.

Die Begrenzung Dieser Nährstoffe

Kohlenhydrate sollten die Grundlage der Ernährung, aber alle Kohlenhydrate sind nicht gleich erstellt. Wählen Sie nährstoffreiche komplexe Kohlenhydrate wie Bohnen, Früchte, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte über raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und weiße Nudeln, desserts und zuckerhaltige Getränke.

Für eine optimale Gesundheit, versuchen Sie, halten Sie Ihre Natriumzufuhr unten rund 1.500 Milligramm oder 1 Teelöffel Salz. Reduzieren Sie die Natrium-Aufnahme durch den Verzehr von frischen, ganzen Lebensmittel über Verarbeitung, gefroren oder Konserven, Wann immer möglich. - Geschmack der Lebensmittel, die Sie Kochen mit Natrium-freie Gewürze und frische Kräuter.

Reduzieren Sie Zucker-Aufnahme durch schneiden Hinzugefügt Süßstoffe aus Ihrer Ernährung. Lesen Sie Ernährungs-Etiketten und vermeiden Sie Lebensmittel, die Zucker zu Beginn der Zutatenliste. Zucker kann aufgeführt werden, wie maltose, Saccharose, lactose, fructose, high fructose corn syrup, corn Süßstoff und Obst-Saft-Konzentrat.

Über den Autor

Lindsay Boyers hat einen Bachelor of Science in Ernährung von der Framingham State College und ein Zertifikat in der ganzheitlichen Ernährung von der American College of Healthcare Sciences. Sie ist auch eine lizenzierte erfahrene Kosmetikerin mit Weiterbildungen in Hautpflege und make-up. Sie plant, künftig auf Ihr Studium, einem master-Studiengang in Ernährung und, letztlich, zu einem registrierten Ernährungsberater.

Bildnachweis

  • Stockbyte/Stockbyte/Getty Images
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