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Liquid Protein vs. Protein Solid

Geschrieben von Carly Schuna; Aktualisiert November 27, 2018

Egal, wie Sie es bekommen, Eiweiß ist ein essentieller Nährstoff, der entscheidend für das kurz - und langfristige Gesundheit. Es baut, ersetzt und repariert Gewebe in Knochen, Muskeln und Zellen. So spielt es eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung aus einer Verletzung oder Operation. Es ist egal, ob Sie trinken oder Essen protein, werden Sie ernten die gleichen Grad der Ernährung, aber es gibt ein paar wichtige Unterschiede.

Die Optionen

Liquid protein-Quellen können mit natürlichen, ganzen Lebensmittel wie Joghurt, trinkbare Joghurt und Milch sowie Nahrungsergänzungsmittel wie shakes und high-protein-smoothies. Die meisten protein-reiche Vollwertkost sind solide, einschließlich Soja-Produkte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse, Fleisch, Fisch, Eier und Käse. Sie können auch Essen protein-Riegel oder sonstige Feste Zuschläge.

Nährwert-Vergleich

Ernährungsphysiologisch, viele Ergänzungen enthalten ungefähr die gleiche Menge an protein, egal ob Sie flüssige oder Feste. Ein 8-Unze-schütteln von einem nationalen juice company hat 250 Kalorien und 20 Gramm Eiweiß, zum Beispiel, während ein 80-Gramm-bar von einem national candy company hat 332 Kalorien und 20 Gramm Eiweiß. Eine Tasse fettarmer Milch hat 8.25 Gramm protein und 83 Kalorien, und ein 3-Unzen portion Hähnchenbrust hat 126 Kalorien und 25 Gramm protein. Griechischen Joghurt, der hat eine Dicke Konsistenz irgendwo zwischen einer Flüssigkeit und eine solide, hat 25 Gramm Eiweiß und 145 Kalorien in einer 8 Unzen portion.

Kauen und Schlucken

Etwas Forschung zeigt an, dass das Essen solide protein-Quellen, kann heilsamer sein, für Sättigung und Gewicht Wartung, da das kauen beteiligt. In einer 2012 durchgeführten Studie von Wissenschaftlern aus der Schweiz und den Niederlanden, Themen, die kauen Ihre Nahrung verbraucht 19 Prozent weniger Kalorien bei einer anschließenden Mahlzeit. Denn flüssige Kalorien in weniger Zeit zu konsumieren, hat Ihr Körper weniger Zeit, um zu verarbeiten, dass Sie fühlen sich voller, und es kann einfacher sein, zu viel zu Essen – oder overdrink – als Folge. Allerdings, wenn Sie versuchen, um gesund Gewicht zu gewinnen, flüssige protein-Quellen, kann eine effektive Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

Überlegungen

Ob Sie bekommen Ihr protein aus flüssig-oder Feststoff-Quellen ist weniger wichtig als die Frage, ob es kommt aus Vollwertkost oder Ergänzungen. Nach der Mayo Clinic Registrierten Ernährungsberater Katherine Zeratsky, eiweißreiche Vollwertkost sind immer eine ernährungsphysiologisch bessere Wahl, da Sie liefern Natürliche Vitamine und Mineralien und enthalten meist weniger Zucker und Fett. Für die gesündeste Ernährung, wählen Sie eine Vielzahl von natürlichen protein-Quellen in festen und flüssigen Formen, und diskutieren Sie spezielle Anliegen haben Sie über Ihre protein-Einnahme mit Ihrem Arzt.

Über den Autor

Carly Schuna ist ein Wisconsin-basierte professionelle Schriftsteller, Redakteur und lektor/Korrektor. Sie arbeitete mit Hunderten von Stücken von Belletristik, Sachbuch, Kinder-und Jugendliteratur, Reportagen und corporate content. Ihr know-how über Lebensmittel, Kochen, Ernährung und fitness information stammt aus einem Level 1 personal training-Zertifizierung und Jahren der in-depth-Studie.

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