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Liste der Lebensmittel, die Sind in der Stärke-Kategorie

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert: Dezember 14, 2018

Stärkehaltige Nahrungsmittel Häufig begrenzt werden muss, wenn Sie nach einem low-carb-Diät. Jedoch, die US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Sie füllen ein Viertel der Ihre Platte mit diesen Lebensmitteln zu jeder Mahlzeit, da Sie essentielle Nährstoffe. Stärkehaltige Lebensmittel, die manchmal auch als komplexe Kohlenhydrate gehören Getreide, Bohnen und Hülsenfrüchte und stärkehaltige Gemüse.

Brot und Getreide

Lebensmittel, die in diese Gruppe gehören pasta, Brot, popcorn, Cracker, tortillas, Getreide, Reis, Haferflocken, Gerste, Hirse und anderen Getreidesorten. Brot und Getreide versorgen Sie mit Ballaststoffen, B-Vitamine, Eisen, Selen und magnesium, vor allem, wenn Sie die gesündere Vollkorn-Versionen dieser Lebensmittel, die möglicherweise niedriger das Risiko für Herzerkrankungen und Verstopfung und helfen Ihnen bei der Verwaltung Ihrer Gewicht.

Stärkehaltige Gemüse

Stärkehaltige Gemüse gehören Erbsen, mais, Kartoffeln, Maniok, taro, Wasser-Kastanien, Bananen, grüne Bananen und lima Bohnen. Während Sie sollten nicht die einzigen Gemüse, die Sie Essen, diese Gemüse können helfen, treffen Sie Ihre empfohlene Nährstoffzufuhr für eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffe, Kalium und den Vitaminen A und C, möglicherweise senken Sie Ihr Risiko für hohen Blutdruck und hohe Cholesterinwerte.

Bohnen und Andere Hülsenfrüchte

Bohnen und andere Hülsenfrüchte haben die Unterscheidung zu zählen, da beide stärkehaltige Lebensmittel und protein-Nahrungsmitteln. Dazu gehören Linsen, Bohnen, schwarz-eyed Erbsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen, weiße Bohnen, pinto-Bohnen und andere Arten von getrockneten Bohnen. Essen Sie diese Lebensmittel werden Ihnen helfen, Ihre protein, Ballaststoffen, Zink, Eisen, Kalium und Folsäure-Aufnahme.

Wie Viel Stärke Sollte Man Essen?

Ihre täglichen Stärke-Aufnahme wird wahrscheinlich kommen aus einer Vielzahl von Lebensmitteln aus verschiedenen Gruppen in der diätetischen Richtlinien. Erwachsene müssen 5 bis 8 Unzen pro Tag von den Broten und Körner-Gruppe, die je nach Alter und aktivitätsgrad, mindestens die Hälfte von denen kommen aus ganzen Körnern. Eine Scheibe Brot, eine halbe Tasse Haferflocken oder Reis, ein mini-bagel, eine Tasse trockenes Getreide und 3 Tassen popcorn alle sind gleichwertig zu 1 Unze. Sie sollten auch verbrauchen 4 bis 6 Tassen stärkehaltige Gemüse und 1 bis 2 Tassen Bohnen pro Woche als Teil Ihrer täglichen empfohlenen Einnahme von 2 bis 3 Tassen Gemüse.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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