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Kalorienarm Kochen-Öl Ersetzt

Geschrieben von Larissa Gedney; Aktualisiert: Dezember 07, 2018

Speiseöle, obwohl eine gemeinsame Zutat in vielen Rezepten wird dazu beitragen, eine hohe Anzahl von Kalorien auf Lebensmittel, die wiederum kann zu einer Gewichtszunahme führen. Ersatzstoffe können verwendet werden, abhängig von der Art der Nahrung gekocht wird, um zu helfen, überschüssiges Fett zu beseitigen. Einige Abgepackte Lebensmittel verwenden kalorienarm Kochen öle statt der traditionellen ölen, während andere Rezepte verwenden können, kalorienarme Ersatzstoffe an Stelle von öl insgesamt.

Antihaft-Koch-Spray

Anstelle von Speiseöl zum braten oder in der Pfanne-braten von Speisen, versuchen Sie es mit einer Antihaft-Koch-spray. Diese sprays tragen nur eine geringe Menge an Kalorien, je nachdem, wie lange Sie halten Sie die spray-Taste; im Allgemeinen, die meisten Kochen sprays bieten etwa 15 Kalorien pro zwei Sekunden sprühen. Speiseöl-spray-Dosen sind ebenfalls verfügbar und können verwendet werden, die mit Herz-gesunde öle Ihrer Wahl, wie z.B. Olivenöl. Öl fließt in den Kanister gepumpt, um zu lüften, bevor spritzing es auf Lebensmittel oder Beschichtung einer Pfanne.

Niedrige Natrium-Brühe

Sauteeing Gemüse in öl verwandeln können, eine fast kalorienfreie Seite in eine potentielle Kalorien-Bombe, und Sie werden umgehen die Kalorien, die durch die Verwendung von Brühe statt. Zusätzlich zu der natürlich sehr niedrig in Kalorien, Brühe verleiht Ihr Essen mit herzhaften Geschmack. Halten Sie es gesund mit low-Natrium-Aktien, und versuchen Sie Ihre hand auf hausgemachte Brühe für den frischesten Geschmack.

Apfelmus

Ungesüßte Apfelmus ist ein bequemer Ersatz für das Kochen der öle in Backwaren wie brownies oder cookies, so dass kein Fett und weniger Kalorien. Apfelmus hat einen milden Geschmack, der nicht leicht nachweisbar in die gebackenen Elemente. Apfelmus kann ersetzt werden, in einem Verhältnis von 1:1 für öl. Jeder pre-packaged ungesüßten Apfelmus Tasse ist eine halbe Tasse portion, so dass für die einfache Messung in viele Rezepte.

Andere Fruchtpürees

Obwohl Apfelmus ist eine der traditionellen Früchte-Pürees verwendet als Ersatz für öl in Backwaren, anderen fruchtpürees auch funktionieren. Pürierte Pflaumen wird nicht nur als eine alternative zu öl, Sie erhöht auch den Ballaststoffgehalt der backware. Pürierte Bananen oder mangos auch funktionieren, aber möglicherweise ein deutlicher bemerkbar, Geschmack ändern, um das Essen. Als mit dem Apfelmus, 1 Tasse Frucht-Püree kann ersetzen Sie 1 Tasse öl. Um das Rezept noch einfacher, baby-Nahrung verwendet werden können, wenn Sie keinen Zugang zu einem Mixer, pürieren Sie die Früchte selbst. Dosen pürierte Kürbis verwendet werden kann, in der Platz des das öl und die Eier in eine Box Schokolade cupcake-Rezept, die Bereitstellung einer feuchten, fudge-wie dessert, aber sicher sein, zu 100 Prozent-Kürbis-Püree und nicht Kürbiskuchen Füllung.

Öl-Ersatzstoffe in Verpackte Lebensmittel

Einige Abgepackte Lebensmittel öl ersetzt, um eine kalorienarme, untere-fat-Produkt. Obwohl die Sicherheit dieser Lebensmittel wird noch untersucht, die für die langfristigen Effekte, Sie sind genehmigt von der USDA. Am häufigsten sind diese Ersatzstoffe können gefunden werden in Kartoffel-chips.

Über den Autor

Larissa Gedney begann Professionell schreiben im Jahr 2006. Sie wurde veröffentlicht in der Heutigen Ernährungsberater-Magazin und verschiedenen lokalen Zeitungen und Fachzeitschriften. Gedney ist eine eingetragene Ernährungsberater, erhielt Ihren bachelor of science in Ernährung/Diätetik von Simmons College in Boston, und Ihr master-of-science-Abschluss in der Ernährung von Rosalind Franklin University.

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