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Low-Carb-Gefüllte Paprika

Versuchen zu entscheiden, was Sie zum Abendessen machen kann hart sein, zu Zeiten, aber dies gilt umso mehr für Menschen, die eine low-carb-Diät. Mit Ihren Möglichkeiten begrenzt meist zu Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel mit wenig oder keine Kohlenhydrate, die Sie fühlen können, dass Ihre Mahlzeit Entscheidungen sind begrenzt. Eine portion gefüllte Paprika kann Ihnen helfen, bleiben Sie unter Ihre tägliche carb Grenze, und die Zutaten sind gesund und lecker.

Paprika

Paprika, die hoch in Faser und die Vitamine C, A und B-6, sind ein low-carb-Diät-Lebensmittel zugelassen, packt eine Ernährungs-punch und hat eine Breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen. Sie enthalten auch sekundäre Pflanzenstoffe, die bekannt sind, um zu fördern die Gesundheit der Augen. Während die rote Paprika haben ein bisschen von einem Ernährungs-Rand über der grünen und gelben Sorten, alle Paprika enthalten Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, die halten Sie Ihren Körper gesund und stark.

Mageres Fleisch und Vollkornprodukte

Viele gefüllte Paprika Rezepte-Aufruf für Reis oder Brot-Krümel, das ist ein no-no für low-carb-Diät. Plan auf die Füllung Sie Ihren Pfeffer mit low-carb-Lebensmittel wie mageres Rindfleisch, Pute oder Huhn. Man könnte sogar mischen in quinoa, das hat weniger Kohlenhydrate – nur unter 20 Gramm pro halbe Tasse – als andere Vollkornprodukte. Je nachdem, wie viele Kohlenhydrate Sie teilte in Ihrer Ernährung, könnte dies eine gesunde Wahl. Sowohl auf dem Boden als Fleisch und quinoa sind gute Quellen von protein, und Sie werden Ihnen helfen, voll länger.

Gemüse und Käse

Gemüse spielen eine wichtige Rolle bei der low-carb-Diäten als gut, und Sie sind einfach zu mischen mit Ihrem Fleisch oder quinoa. Versuchen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Sellerie oder nahezu alle Gemüse, die Sie mögen. Gemüse liefern wichtige Nährstoffe, wie Ballaststoffe, die Sie brauchen für Verdauungs-und Herz-Gesundheit. Da Sie nicht Essen Sie viele Vollkornprodukte, während auf einer low-carb-Diät, es ist sehr wichtig, um sicherzustellen, dass Sie genügend Faser, so dass Sie werfen als viele Faser-reiche Gemüse, wie Sie möchten. Jedoch vermeiden Sie stärkehaltige Gemüse wie Erbsen, mais und Kartoffeln, die höher in Kohlenhydrate.

Käse ist ein weiteres lecker, low-carb-Additiv für gefüllte Paprika, und warf in einer Handvoll von shredded low-fat cheddar oder mozzarella geben Ihnen auch eine Aufnahme von Kalzium.

Gefüllte Paprika

Es ist einfach zu machen einen Stapel von leckeren low-carb-gefüllte Paprika. Halbieren und de-Samen-Paprika, dann Kochen Sie das Fleisch oder quinoa zusammen mit dem gehackten Gemüse und Gewürze, wie Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer. Legen Sie die Paprika Hälften in eine Auflaufform, und füllen Sie dann Sie mit der gekochten Mischung und streuen Sie den Käse auf der Oberseite. Gießen Sie die Brühe oder Wasser in die Unterseite der Wanne, Abdeckung mit Folie und Backen Sie für 35 bis 45 Minuten.

Über den Autor

Perry Miller absolvierte die Missouri State University im Jahr 2005 mit einem bachelor-Abschluss in Journalismus und Ernährungswissenschaften. Sie deckt Gesundheit, fitness und Ernährung für verschiedene print-und online-Publikationen.

Bildnachweis

  • Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images
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