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Wie man Ingwer Bitter

Geschrieben von Serena-Stile; Aktualisiert November 19, 2018

Ingwer bitter sind hochprozentige Alkohole angereichert mit Ingwer und anderen geschmackvollen Zutaten. Ein paar Tropfen bitter in einen cocktail -- wie eine Alkohol - "Würze" -- erzeugt eine glatte und nahtlose Geschmack. Machen Sie Ihre eigenen Ingwer-bitter zu halten, bei Ihnen zu Hause bar zu setzen, ein signature touch auf Ihre cocktails. Wie Sie neue Stapel von Ingwer-bitter, optimieren Sie Ihr Rezept nach Ihrem Geschmack Knospen, so Haus bietet immer etwas befriedigender als eine lokale bar.

Desinfizieren Sie zwei Gläser mit Deckel für jedes Glas Ingwer-bitter, die Sie planen. Man kann so viel Ingwer bitter, als Sie noch Alkohol. Schließen Glas und legen Sie Sie beiseite für den Einsatz nach der Ingwer-bitter gebraut haben, in dem anderen Glas auf der Theke mit dem Deckel daneben.

Gießen Sie Ihre hochprozentigen Alkohol in das Glas, füllte es, so viel wie drei Viertel der Felge. Verwenden Sie die höchste Beweis Alkohol, die Sie finden können. Verschiedene Arten von Alkohol, wie rum, bourbon und Wodka, produzieren andere schmecken bitter.

Hacken Sie eine frische oder getrocknete Ingwerwurzel in kleine Stücke mit einem scharfen Messer. Platzieren Sie mindestens 1 Zoll von Ingwer-Wurzel in das Glas mit dem Alkohol. Je mehr Ingwer Sie verwenden, desto stärker ist Ihre Ingwer-bitter werden. Verwenden Sie so viel wie Sie möchten, oder Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Intensitäten in verschiedenen Gläsern.

Schließen Sie das Glas fest zu und legen Sie Sie in einem kühlen, dunklen Ort. Lassen Sie das Glas ungestört für zwei bis sieben Tage. Je länger Sie zulassen, dass der Ingwer-bitter zu brauen, desto stärker ist der Geschmack. Wenn Sie unsicher sind, beginnen Sie mit zwei Tagen, dann erhöhen Sie die Zeit mit Ihrem nächsten Stapel von Ingwer-bitter.

Platzieren Sie ein mesh Sieb über der sauberen, leeren Glas, das Sie beiseite. Öffnen Sie die Dose mit dem Ingwer und Alkohol.

Gießen Sie den Ingwer-bitter aus dem ersten Glas in das zweite, so dass die mesh-Sieb, fangen die Ingwer Stücke. Die angespannte Flüssigkeit in dem Glas ist Ihr Stapel von Ingwer-bitter.

Schließen Sie die Dose, beschriften Sie die Ingwer-bitter und platzieren Sie das Glas in einem kühlen, dunklen Ort. Wenn Sie möchten, fügen Sie Ingwer bitter für den einen oder andere cocktail Rezept, öffnen Sie das Glas, entfernen Sie ein paar Tropfen, verschließen das Glas fest und setzen Sie ihn wieder in der Lagerung.

Dinge, Die Sie Brauchen

  • Glas-Gläser mit Deckel

  • Hochprozentiger rum, bourbon oder Wodka

  • Ingwer-Wurzel

  • Scharfe Messer

  • - Mesh-Sieb

Tipp

Hinzufügen andere Gewürze und Zutaten, wie z.B. Orangenschalen, Nelken, Zimt-sticks, oder die Schale der Zitrone mit dem Ingwer machen verschiedene bitters.

Ingwer bitter sind nützlich in der Lebensmittel sowie alkoholische Getränke. Ein paar Tropfen bitters in ein stir-fry-sauce, eine Tasse Tee oder ein Huhn marinade, zum Beispiel, ziehen Sie das Essen mit einem kraftvollen Ingwer Geschmack.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

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