Gesunde Ernährung >> Ernährung

Wie viel Gramm Protein Sind In Lachs?

Geschrieben von Erin Coleman, R. D., L. D.; Aktualisiert November 27, 2018

Obwohl der Verzehr von zu viel Fisch kann problematisch sein, für bestimmte Bevölkerungsgruppen, einschließlich Kinder und schwangere Frauen, die meisten Menschen können sicher erfüllen Ihren Proteinbedarf durch den Verzehr von Lachs. Ein Rückblick auf 2009 veröffentlicht in "Ernährung und Gesundheit" berichtet, dass der Verzehr von Fisch kann auch helfen, reduzieren Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Die Wahl einer Kombination von Lachs-und andere high-protein-Lebensmittel sind ideal.

Nährstoff-Aufteilung

Gekocht Lachs enthält etwa 22 Gramm Eiweiß, 7 Gramm Fett und 0 Gramm Kohlenhydrate in jeder 3-Unzen portion, nach dem US Department of Agriculture Nutrient Daten Laboratory. Das Fett im Lachs ist hauptsächlich ungesättigte Fette, einschließlich hohe Mengen an omega-3-Fettsäuren. Laut einer 2012 veröffentlichten Untersuchung in "Fortschritte in der Ernährung," omega-3-Fettsäuren in Fisch gefunden werden, vorteilhaft für die fetale Entwicklung, Herz-Krankheit-Prävention und der kognitiven Funktion bei Menschen mit der Alzheimer 's Krankheit. Lachs ist auch Reich an Phosphor, Kalium, niacin und vitamin B12.

Protein Anforderungen

Drei Unzen Lachs einen signifikanten Anteil Ihrer täglichen Proteinbedarf. Laut dem Institut für Medizin, Männer müssen 56 Gramm Eiweiß, Frauen benötigen 46 Gramm und schwangere und stillende Frauen benötigen mindestens 71 Gramm protein auf einer täglichen basis. Sportler und Menschen der Genesung von einer traumatischen Verletzung oder Operation erfordern zusätzliche protein. Zum Beispiel die Akademie der Ernährung und Diätetik berichtet, dass Ausdauersportler müssen möglicherweise bis zu 0,9 Gramm protein pro Pfund Körpergewicht pro Tag, oder ungefähr 135 Gramm Eiweiß pro Tag für eine 150-Pfund-athlet.

Lachs im Vergleich zu Anderen Fleischsorten

Lachs enthält etwa die gleiche Menge an protein als andere Arten von Fleisch. Zum Beispiel die Akademie der Ernährung und Diätetik berichtet, dass 3 Unzen von Hackfleisch liefern 21 Gramm protein und 3 Unzen Hähnchenbrust enthält etwa 27 Gramm Eiweiß. Andere Arten von Fisch enthalten etwa die gleiche Menge Eiweiß wie Lachs. Zum Beispiel die USDA Nutrient Daten Labor berichtet, dass 3 Unzen von Konserven Licht Thunfisch geben rund 22 Gramm Eiweiß.

Betrifft

Obwohl Lachs enthält viele vorteilhafte Nährstoffe und kann Ihnen helfen, treffen Sie Ihre protein-Bedürfnisse, vermeiden, verbrauchen es im übermaß, vor allem, wenn Sie Schwanger sind oder stillen. Aufgrund der Anwesenheit von Quecksilber und anderen potenziellen Kontaminanten in Fischen, die US-amerikanische Food and Drug Administration empfiehlt, kleine Kinder, schwangere Frauen und Frauen, die stillen, beschränken Sie den Konsum von Lachs bis 12 Unzen pro Woche.

Über den Autor

Erin Coleman ist eine registrierte und lizenzierte Ernährungsberater. Auch Sie hat einen Bachelor of Science in Diätetik und hat umfangreiche Erfahrung in der Arbeit als Gesundheits-Schriftstellerin und Gesundheitsberaterin. Ihre Artikel erscheinen auf verschiedenen Gesundheit, Ernährung und fitness-websites.

ADVERT

Am beliebtesten