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Wird Aus Milch Enthält Keine Ballaststoffe?

Geschrieben von Stephanie Chandler; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Pflanzen enthalten verbindungen, einschließlich der Zellulose, Hemizellulose, lignin und Pektin gemeinsam bekannt als Faser -, dass die Enzyme, die im Darm nicht verdauen kann. Nur Lebensmittel aus Pflanzen, einschließlich Früchte, Gemüse, Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten Ballaststoffe. Dies bedeutet, dass Fleisch, Eier und Milch, definiert als das fluid, das von den Milchdrüsen von Säugetieren, enthalten keine Ballaststoffe. Obwohl die traditionelle Milch enthält keine Ballaststoffe, Produkte vermarktet als "Milch" und als Milch-alternativen enthalten Ballaststoffe.

Milch

Milch für den menschlichen Verzehr verkauft, kommt von einer Vielzahl von Säugetieren wie Kühe und Ziegen. Milch dient als die wichtigste Quelle von Kalzium in die meisten amerikanischen Diäten und liefert andere lebenswichtige Nährstoffe wie Kalium. Zwei Prozent Milch enthält 122 Kalorien, 8 Gramm protein, 293 Milligramm Kalzium, 342 Milligramm Kalium und keine Faser in einem 8-Unzen-portion. Die USDA Stuft Milch und Produkte aus Milch behalten, dass der Kalziumgehalt in der Milch-Lebensmittel-Gruppe. Sie geben außerdem an, dass die dairy-food-Gruppe enthält calcium angereicherte Soja-Milch.

Soja-Milch

Soja-Milch ist das Produkt aus Sojabohnen durch einweichen, eine eiweißreiche hülsenfrucht, die in Wasser, Kochen Sie die Bohnen und dann abfiltrieren der milchig-weißen Flüssigkeit. Viele Menschen verwenden Sojamilch als alternative zur traditionellen Milch, denn Sie enthält keine Laktose, der Natürliche Zucker in der Milch, und die Proteine unterscheiden sich von der Milch-Proteine, kann eine allergische Reaktion auslösen. Ein 8-Unzen Tasse Sojamilch enthält 100 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß, 80 bis 500 Milligramm calcium je auf die Festung, 300 Milligramm Kalium und 1 Gramm Ballaststoffe.

Mandel-Milch

Mandel-Milch, andere Milch-alternativen, hergestellt durch Zerkleinern von gerösteten Mandeln um eine paste zu bilden, dann mischen Sie die paste mit Wasser zu einer milchigen Flüssigkeit. Im Gegensatz zu Kalzium angereicherte Soja-Milch, das USDA nicht klassifizieren, Mandel-Milch, wie ein Molkerei-Produkt, aber viele Menschen nutzen diese "Milch" an die Stelle der traditionellen Milch. Denn Mandeln enthalten Ballaststoffe, 3,5 Gramm in einer 1-Unzen portion einigen, dass die Faser überträgt die Milch. Ein 8-Unzen portion Mandel-Milch enthält 60 Kalorien, 1 Gramm protein, unterschiedliche Mengen von calcium, basierend auf der Festung, 60 Milligramm Kalium und 1 Gramm Ballaststoffe.

Faser

Fiber ist ein wichtiger Bestandteil in einer gesunden Ernährung. Faser aids bei der Gewichtsabnahme, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, hilft bei der Kontrolle der Blutzuckerspiegel, normalisiert sich Ihr Stuhlgang und hält Ihr Verdauungstrakt gesund. Obwohl der Durchschnittliche Amerikaner verbraucht 15 Gramm Ballaststoffe oder weniger jeden Tag, Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfiehlt Erwachsenen bekommen 14 Gramm Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien verbraucht. Einige der Milch-alternativen enthalten Ballaststoffe, aber das niedrige Niveau der Faser in jeder portion macht Sie schlechte Faser-Quellen. Zur Erhöhung der Faser in Ihrer Ernährung, Essen Sie mehr Obst, Gemüse und Vollkorn-Lebensmittel.

Über den Autor

Stephanie Chandler ist ein freiberuflicher Schriftsteller, dessen master-Abschluss in biomedizinische Wissenschaft und über 15 Jahre Erfahrung in der wissenschaftlichen und pharmazeutischen Berufe geben Ihr wissen einen Beitrag zu Gesundheits-Themen. Chandler wurde das schreiben für Unternehmen und kleine Firmen seit 1991. Zusätzlich zum schreiben wissenschaftlicher arbeiten und Verfahren, Ihre Artikel sind veröffentlicht auf Overstock.com und anderen websites.

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