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Wie Viel Faser Ist in Bier?

Geschrieben von Matthew Lee; Aktualisiert: Dezember 07, 2018

Bier ist ein überraschend gesundes alkoholfreies Getränk. Obwohl Sie hoch in beiden Kohlenhydraten und Kalorien, es enthält große Mengen an B-Vitamine und einige Mineralstoffe. Biere mit viel Hopfen-zum Beispiel India pale ales -- sind Reich an Niere gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe. Bier ist auch eine sehr bescheidene Quelle für Ballaststoffe, mit verschiedenen Sorten beitragen, unterschiedliche Mengen, um Ihren täglichen Verzehr. Aber Sie sollten nicht darauf verlassen, dass Bier für seine ernährungsphysiologischen Vorteile, ein oder zwei Bier pro Tag können Teil einer gesunden Ernährung.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Ballaststoffe ist eine von drei verbindungen, die dazu beiträgt, eine Nahrung die Gesamt Kohlenhydrate. Die anderen beiden sind Zucker und stärken, die beide kurzfristig Energiequellen für Ihren Körper. Bier enthält alle drei Arten von Kohlenhydraten, die meisten von einem Bier die Kohlenhydrate aus Stärke und Zucker. Je nach Sorte, Stärke-Konto mit 0,7 3,9 Prozent und Zucker-Konto für 0,8 bis 2,3 Prozent des Bier-Gesamtgewicht. Weitere 0,2 bis 1 Prozent des Bier-Gesamtgewicht kommt von Ballaststoffen.

Verschiedene Schätzungen

Die American Dietetic Association Zeiten besagt, dass standard-Methoden der Beurteilung eines Essens Faser-Inhalte sind nicht richtig für Getränke.Die US-Abteilung von Landwirtschaft, die mithilfe der Methode der ADA Zeiten hält, ungenau, offiziell Listen-Bier enthält 0 G Ballaststoffe. So, das 0,2 bis 1 Prozent schätzen den Beitrag Ballaststoffe Bier Gesamtgewicht bietet eine ganz andere Ansicht. Als 12-Unzen Bier wiegt ungefähr 350 Gramm, das heißt eine Dose Bier enthält zwischen 0,7 bis 3,5 Gramm Faser, je nach Sorte.

Direkte Maßnahmen

Methoden für die Beurteilung der Menge an Ballaststoffen in Getränken sind relativ neu. Als solche Forschung in Bier - Faser-Inhalt gibt es unterschiedliche Schätzungen, die je nach Forscher, die Methoden. Aber Forscher sind sich einig, dass Lager und andere blass Biere enthalten weniger Ballaststoffe als dunkler Biere, wie stouts und porters. Diese Schätzungen fallen im Allgemeinen innerhalb der 0,2-1 Prozent-Bereich für die Menge an Ballaststoffen in Bier. Als die ADA Mal Noten, standard Lager und blass Biere enthalten 0,8 bis 2 Gramm Ballaststoffe in einer 12-Unze-Dose, während die dunklen Biere reicht von 1,3 bis 2 Gramm pro portion.

Lösliche Ballaststoffe

Alle Ballaststoffe im Bier kommt aus Löslichen Fasern. Anders als unlösliche Ballaststoffe, lösliche Fasern leicht lösen sich in Flüssigkeiten. Obwohl Bier enthält eine Vielzahl von Fasern, Substanzen, die sogenannten beta-Glucane Konto für fast alle ein Bier - Faser-Inhalt. Die Steigerung Ihrer Aufnahme von diese Fasern hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Förderung gesunden Blutzucker-und Blut-Cholesterinspiegel. Wie diese Vorteile helfen, senken Sie Ihre Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-diabetes, die Faser in Bier hat einige wichtige gesundheitliche Vorteile.

Über den Autor

Matthew Lee wurde Professionell schreiben seit 2007. Vergangene und aktuelle Forschungsprojekte haben untersucht die Wirkung einer Diagnose von Brustkrebs auf lifestyle und psychische Gesundheit und die Einhaltung der lifestyle-basiert (z.B. Ernährung und Bewegung) und medikamentösen Therapie die Behandlung Programme. Er hält einen Master of Arts in Psychologie an der Carleton University und ist die Arbeit in Richtung seiner Promotion in health psychology.

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